第一篇：旅游與酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文參考題目范文

工商管理系

2011屆“酒店管理”專業(yè)大專畢業(yè)論文

題目參考方向

1、關于建設“綠色飯店”方面；

2、旅游客源市場方面；

3、飯店人力資源管理方面；

4、飯店產品的品牌建設方面；

5、旅游企業(yè)文化建設方面；

6、飯店的組織管理方面；

7、“感情投資法”在飯店中的運用方面；

8、旅游創(chuàng)新方面；

9、對“農家樂”旅游發(fā)展的思考；

10、經濟型酒店的現(xiàn)狀分析和發(fā)展機會、策略；

11、飯店心理研究（游客及員工心理）；

12、旅游產品的開發(fā)方面；

13、旅游市場的開發(fā)與管理方面；

14、旅游企業(yè)的形象建設方面；

15、旅游環(huán)境保護方面；

16、旅游資源的開發(fā)與保護方面；

17、旅游會計方面；

18、酒店設備管理方面；

19、餐飲服務質量管理方面；

20、客房服務質量管理方面；

21、飯店環(huán)境管理方面；

22、旅游營銷方面；

23、旅游康樂方面；

24、酒店烹飪方面；

25、旅游規(guī)劃方面；

26、旅游景區(qū)管理方面（酒店、交通、購物、康樂?）

27、旅行社運行與管理方面

28、導游實務方面；

29、旅游法規(guī)方面；

30、旅游企業(yè)員工的禮貌禮節(jié)方面；

31、民族與民俗方面；

32、中外旅游比較研究方面；

33、旅游電子商務方面；

34、旅游企業(yè)策劃方面；

35、旅游統(tǒng)計方面；

36、旅游公關方面

37、主題公園、假日經濟、分時度假、產權酒店等方面

38、“以人為本”理念在飯店管理中的應用

39、震后四川休閑旅游目的地的重建方面

40、現(xiàn)代農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展模式的對策研究方面

41、地震災區(qū)羌族旅游產品的開發(fā)與保護方面

42、低星級酒店如何應對經濟型酒店快速發(fā)展的沖擊的對策分析方面

43、導游人員的生存現(xiàn)狀方面的研究

注：以上這些并不是論文的準確題目，而只是供大家選擇論文題目的一個參考方向，同學們可根據自己論文的實際情況，確定一個恰當?shù)念}目。

旅游管理專業(yè)論文題目

1、要求：考生可根據自己具體情況，結合本地實際情況，參考下面題目或自擬題目做畢業(yè)論文，文字在2000——4000個漢字之內，用A4紙打印3份，統(tǒng)一封面（見附件）。

2、交畢業(yè)論文時間：返校生產實踐時

3、交畢業(yè)論文地點：校外學習中心學員交于各學習中心，由各中心統(tǒng)一交于我院教務科唐婭老師處；校內學員直接交于我院教務科羅斌老師處（第七辦公樓四樓407）。

論文參考題目：

1、論旅行社對散客的服務方式

2、淺談導游講解對旅游景區(qū)形象的影響

3、導游服務中的常見問題及對策分析

4、論民俗特色旅游的開發(fā)

5、旅游網絡預定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究

6、文化旅游與文化市場建設

7、談挖掘旅游資源的文化內涵

8、主題公園高效益的成因探究

9、淺談旅游信息在經濟決策中的地位及其開發(fā)利用

10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用

11、關于旅游對環(huán)境影響問題的思考

12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素

13、整體產品觀念在旅游業(yè)中的應用

14、旅游業(yè)的經濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用

15、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展

16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應用

17、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式

18、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經營管理的意義

19、關于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構想

20、論風景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題

21、旅游與社會互動關系初論

22、旅游動機形成的影響因素研究

23、論導游的品質對服務的影響

24、生態(tài)旅游及其類型淺析

25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展

26、旅游發(fā)展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究

27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應用

28、旅行社經營機制轉換中存在的問題及對策

29、旅游廣告媒體對旅游的影響研究

30、旅行社服務質量與游客滿意感影響因素分析

31、旅游業(yè)的社會弊端及其治理

32、淺談形體語言在旅游服務中的運用

33、論旅游飯店集團的成長方向

34、旅游飯店顧客導向定價模式淺析

35、生態(tài)旅游綠色營銷的產品策略分析

36、淺論我國商務旅游開發(fā)

37、淺論導游人員的基本素質

38、知識經濟下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新

39、發(fā)展旅游觀光農業(yè)問題初探

40、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略探討

41、中國旅游教育與培訓面臨的問題和對策

42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護

43、旅游購物的投訴心理及服務對策

44、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑

45、飯店文化對員工行為的影響探討

46、旅游保險中的常見問題及對策研究

47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

48、旅游業(yè)的網絡營銷發(fā)展態(tài)勢及對策

49、旅游目的地形象的傳播策略初探

50、旅游開發(fā)中人文景觀建設若干問題的思考

第二篇：旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文題目

1．旅游管理專業(yè)畢業(yè)生未來五年職業(yè)規(guī)劃

2.遼寧旅游文化研究

3.導游隊伍現(xiàn)狀研究

4.面向目的地的營銷研究

5.沈陽開發(fā)度假旅游市場研究

6.酒店餐飲服務員服務研究

7.酒店前廳與客房服務員服務質量研究

8.旅行社新產品開發(fā)研究

9.酒店某部門管理文化研究

10.旅游企業(yè)公共關系研究

11.旅游景區(qū)管理研究

12.酒店禮儀文化研究

13.某地旅游的SWOT分析

14.旅游景區(qū)星級衛(wèi)生間文化芻議

15.提升導游服務質量之我見

16.某（實習酒店）酒店管理文化

17.校園旅游的開發(fā)對策

18.導游辭解說藝術

19.旅行社條例研究

20.酒店營銷創(chuàng)新研究

21.導游員帶團心理技巧分析

22.經濟型酒店管理文化研究

23.中小旅行社品牌建設研究

24.旅行社計調崗位相關問題研究

25.旅游規(guī)模與效益關系

26.科技發(fā)展對旅游發(fā)展的利弊

27.某地旅游市場的前景分析

28.某地旅游景區(qū)促銷方式瑣議

29.某地酒店發(fā)展前途透視

30.如何打造酒店特色

31.如何提升酒店服務水平

32.旅游業(yè)安全保障義務研究

33.高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)定位研究

34.出境旅游研究

35.旅游企業(yè)個案研究

36.沈陽各主要景區(qū)個案研究

37.沈陽周邊旅游市場研究

38.遼寧旅游交通發(fā)展研究

39.旅游業(yè)人才競爭現(xiàn)狀研究

40.旅行社營銷創(chuàng)新研究

41.會展旅游發(fā)展研究

第三篇：酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文參考題目

2015屆酒店管理酒店管理專業(yè)論文參考題目

說明：下列題目僅供參考，同學們也可以根據自己的實習實踐進行命題。論文的選題和寫作必須與自己的實習實踐相結合，不能與實習實踐相結合的選題和答辯均不能通過。

1、淺談××酒店人力資源管理

2、淺談酒店處理投訴的要點與技巧

3、淺談“賓客至上，員工第一”經營理念

4、淺析飯店無干擾服務

5、淺析培訓工作是飯店服務質量的基礎

6、淺析酒店基層工作人員心理

7、淺析中式快餐如何走出低谷

8、淺析酒店如何有效防止優(yōu)秀員工“跳槽”

9、淺析酒店服務中的語言藝術

10、淺析如何處理飯店非正式組織問題

11、試論飯店企業(yè)的客源市場定位

12、試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立

13、淺析飯店顧客消費心理

14、淺析飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑

15、酒店文化對員工行為的影響探討

16、飯店顧客導向定價模式淺析

17、淺談飯店企業(yè)的公共關系管理

18、談人力資源管理在飯店中的作用

19、談酒店員工服務意識與提高企業(yè)競爭力之間的關系

20、酒店客人消費過程中的心態(tài)研究

21、試論酒店員工激勵機制的建立

22、關于提高酒店消費質量的問題研究

23、淺談如何建立良好的酒店文化

24、試論旅游飯店“金鑰匙”服務與標準化服務

25、飯店如何解決飯店管理專業(yè)大學畢業(yè)生流失問題

26、淺談網絡營銷在酒店經營過程中的運用

27、飯店如何有效地進行售后服務工作

28、××酒店菜單設計研究——以中/西餐廳為例

29、淺析酒店××康樂項目的發(fā)展前景

30、談個性化服務在酒店行業(yè)服務中的應用

31、淺析飯店服務質量制約因素

32、淺談飯店顧客關系管理

33、如何實現(xiàn)餐飲服務的個性化

34、關于提高酒店顧客滿意度的思考

35、××酒店主題宴會設計探析

36、如何有效開發(fā)酒店客源市場

37、××管理理論在飯店管理中的應用

38、整體產品觀念在酒店業(yè)中的應用

39、知識經濟下酒店企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新

40、體驗式思維在飯店管理中的應用

41、飯店電子商務對酒店業(yè)發(fā)展的作用

42、淺談酒店對于畢業(yè)實習生的管理

43、提高××從業(yè)人員心理素質的途徑分析

44、試析員工滿意度與酒店服務質量的關系

45、淺析××酒店前廳管理

46、淺析××酒店客房管理

47、淺析××酒店餐飲管理

48、××服務的標準化與個性化問題探析

49、淺析飯店婚宴產品的組合開發(fā)

酒店管理專業(yè)教研室2014-11-17

第四篇：旅游與酒店管理專業(yè)論文題目

旅游與酒店管理專業(yè)論文題目

1.現(xiàn)代飯店的綠色管理

2.中國飯店業(yè)集團化經營研究

3.飯店服務質量管理研究

4.飯店個性化服務

5.飯店員工的流動管理

6.飯店員工的激勵問題研究

7.論飯店人本管理

8.飯店從業(yè)人員素質問題研究

9.我國酒店人力資源的現(xiàn)狀及對策研究

10.西部酒店人力資源開發(fā)研究

11.我國飯店人力資源的開發(fā)對策

12.我國飯店員工流動的原因及對策分析

13.人本管理——酒店人力資源可持續(xù)開發(fā)策略

14.優(yōu)化我國飯店培訓體系策略探討

15.我國酒店績效考評的現(xiàn)狀及對策分析

16.酒店員工的激勵研究

17.現(xiàn)代飯店薪酬設計探討

18.服務營銷策略研究

19.競爭優(yōu)勢的培育

20.客滿意度研究

21.社經營管理模式創(chuàng)新研究

22.信息化管理與營銷對策研究

23.社不正當競爭現(xiàn)象、癥結與對策研究

24.我國酒店品牌營銷的現(xiàn)狀與對策；

25.分時度假產品在中國的發(fā)展對策探析

26.飯店文化營銷應注意的幾個問題

27.知識經濟時代下的酒店文化營銷策略研究

28.酒店的綠色營銷

29.主題營銷在酒店中的應用策略

30.×旅游地旅游資源開發(fā)研究

31.農村建設與鄉(xiāng)村旅游研究

32.旅行社導游人才培養(yǎng)與管理模式研究

33.導游員管理對策與創(chuàng)新研究

34.旅行社信息化管理與營銷對策研究

35.導游員“回扣”與薪金制改革對策研究

36.旅行社不正當競爭現(xiàn)象、癥結與對策研究

37.導游員素養(yǎng)與綜合能力提升辯證關系研究

38.試論酒店主題營銷

39.旅行社經營管理模式創(chuàng)新研究

40.導游服務與旅行社業(yè)績辯證關系研究

1.國際旅游業(yè)的動向及海外旅游客源市場的發(fā)展趨勢

2.中國海外旅游客源市場的現(xiàn)狀及發(fā)展前景

3.中國海外旅游客源市場主要存在哪些問題

4.日美兩國來華旅游者的旅游動機及其未來的走向

5.香港澳門地區(qū)成為中國海外旅游重要客源市場的主要因素

6.韓國旅華市場發(fā)展快的原因？如何深入開發(fā)受韓國游客歡迎的旅游產品？

7.拉丁美洲客源市場的開發(fā)前景

8.我國旅游企業(yè)人力資源的現(xiàn)狀及對策研究

9.西部旅游人力資源開發(fā)研究

10.試析我國飯店人力資源的開發(fā)

11.我國飯店員工流動的原因及對策分析

12.人本管理——旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略

13.優(yōu)化我國飯店培訓體系策略探討

14.我國旅游企業(yè)績效考評的現(xiàn)狀及對策分析

15.旅游企業(yè)員工的激勵研究

16.現(xiàn)代飯店薪酬設計探討

17.跨文化人力資源管理研究

18.淺析城鎮(zhèn)居民國內旅游消費行為

19.飯店服務環(huán)境管理研究

20.飯店服務系統(tǒng)設計研究

21.飯店服務營銷策略研究

22.論飯店競爭優(yōu)勢的培育

23.飯店餐飲成本管理研究

24.論旅游業(yè)在新農村建設中的地位與作用

25.旅游業(yè)的經濟、社會文化、自然環(huán)境影響研究

26.旅游地居民對旅游業(yè)環(huán)境影響的心理響應研究

27.旅游環(huán)境影響控制與和諧旅游社區(qū)建設研究

28.旅行社集團化國際化發(fā)展趨勢研究

29.旅行社經營管理模式創(chuàng)新研究

30.旅行社市場化對策創(chuàng)新研究

31.旅行社服務質量管理模式創(chuàng)新研究

32.旅行社信息化管理與營銷對策研究

33.旅行社不正當競爭現(xiàn)象、癥結與對策研究

34.旅行社導游人才培養(yǎng)與管理模式研究

35.我國“世界遺產”地的生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展

36.森林生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展

37.我國農業(yè)生態(tài)旅游產品的開發(fā)與管理

38.我國自主游的現(xiàn)狀與前景

39.飯店從業(yè)人員素質問題研究

40.中國飯店業(yè)集團化經營研究

41.韓國旅華市場開發(fā)策略芻議

42.臺灣入境旅游市場開發(fā)策略芻議

43.國內自助游的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究

44.港澳入境旅游市場開發(fā)策略芻議

45.俄羅斯旅華市場的開發(fā)及對策探討

46.飯店個性化服務策略研究

第五篇：酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文參考題目

2013屆“酒店管理”專業(yè)畢業(yè)論文

題目參考方向

1、關于建設“綠色飯店”方面；

2、旅游客源市場方面；

3、飯店人力資源管理方面；

4、飯店產品的品牌建設方面；

5、酒店企業(yè)文化建設方面；

6、飯店的組織管理方面；

7、“感情投資法”在飯店中的運用方面；

8、酒店服務與創(chuàng)新方面；

9、經濟型酒店的現(xiàn)狀分析和發(fā)展機會、策略；

10、飯店心理研究（員工心理）；

11、餐飲產品的開發(fā)方面；

12、酒店經營與管理方面；

13、餐飲企業(yè)的形象（環(huán)境、員工）建設方面；

14、餐飲環(huán)境營造方面；

15、酒店設備管理方面；

16、餐飲服務質量管理方面；

17、客房服務質量管理方面；

18、飯店環(huán)境管理方面；

19、酒店營銷方面； 20、旅游康樂方面；

21、酒店烹飪方面；

22、酒店企業(yè)員工的禮貌禮節(jié)方面；

23、“以人為本”理念在飯店管理中的應用

24、低星級酒店如何應對經濟型酒店快速發(fā)展的沖擊的對策分析方面

25、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑

26、飯店文化對員工行為的影響探討

27、酒店服務中的常見問題及對策研究

28、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

注：以上這些并不是論文的準確題目，而只是供大家選擇論文題目的一個參考方向，同學們可根據自己論文的實際情況，確定一個恰當?shù)念}目。