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      機(jī)修人員安全培訓(xùn)教材
      
        
       時(shí)間：2019-05-13 14:50:24下載本文作者：會(huì)員上傳
      
      
      
      
      
簡介：寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《機(jī)修人員安全培訓(xùn)教材》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《機(jī)修人員安全培訓(xùn)教材》。

      
	
      

      第一篇：機(jī)修人員安全培訓(xùn)教材
      

      機(jī)修人員安全培訓(xùn)教材
      一、機(jī)修安全培訓(xùn)意義（重要性）
      1、機(jī)修人員屬特種作業(yè)人員，應(yīng)具備一定的技術(shù)和安全知識(shí)。
      2、從本公司發(fā)生工傷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看出，80%以上是機(jī)修人員（舉例強(qiáng)調(diào)），特別是磨機(jī)案例。
      二、機(jī)修人員應(yīng)做到下列規(guī)定：
      1、要懂得機(jī)器維修原理、知識(shí)（必須會(huì)修），不會(huì)的堅(jiān)決不能從事機(jī)修作業(yè)。
      2、要遵守機(jī)修安全操作規(guī)程
      a.先關(guān)電源，在閘門上掛上有人維修，禁止合閘；
      b.掛牌，告知正在維修；
      c.按維修程序，先做好準(zhǔn)備工作，防護(hù)措施，掌握技巧，防止自身傷害； d.修完后試用，確認(rèn)好后交員工使用，未完全修好，要掛待維修警示牌，防止傷害他人。
      3、不得隨意拆除機(jī)器地線，簡化漏電開關(guān)等防護(hù)裝置。
      4、修完后，應(yīng)清理工具、雜物。
      5、培養(yǎng)較強(qiáng)的安全意識(shí)；
      6、培養(yǎng)較強(qiáng)的安全責(zé)任感。
      三、勞動(dòng)紀(jì)律方面
      1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，集中精力，特別是磨盤搬運(yùn)過程中；
      2、拒絕違章指揮；
      3、自覺佩帶個(gè)體防護(hù)工具。
      第二篇：機(jī)修人員安全和技能培訓(xùn)試題答案
      機(jī)修人員安全和技能培訓(xùn)試題答案
      一、填空題（每空1.5分）
      1、陰極區(qū)弧柱區(qū)
      2、粗滴過渡噴射過渡
      3、損傷呼吸道，胸悶窒息燃燒爆炸，物毀人亡
      4、燃燒
      5、安全第一預(yù)防為主綜合治理
      6、火焰矯正
      7、根部未焊透層間未焊透
      8、乙炔氧氣9、510、絕緣墊或干燥的木板11、25012、2703
      二、判斷題
      1-5√×√×√
      6-10√×√××
      三、選擇題
      1-5ADBAB
      四、簡答題
      1、①.焊件邊緣及焊層之間清理不干凈，焊接電流太?。?/p>
      ②．熔池金屬凝固速度太快，熔渣來不及浮出；
      ③．運(yùn)條不當(dāng)，熔池與鐵水分離不清，阻礙了熔渣上浮。
      2、通過加熱或加壓，或兩者并用，并且用或不用填充材料，使焊件達(dá)到原子結(jié)合的一種加工工藝方法。
      五、問答題
      1、公司各級承擔(dān)著對員工安全教育、傳遞安全生產(chǎn)信息、提煉安全生產(chǎn)技
      能、傳授安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，吸取全生產(chǎn)事故及教訓(xùn)教育的任務(wù)十分重要。
      2、基本條件：
      （1）、金屬的燃點(diǎn)應(yīng)低于金屬的熔點(diǎn)，（2）、金屬氧化物的熔點(diǎn)應(yīng)低于金屬本身的熔點(diǎn)，（3）、金屬在氧氣中燃燒要能放出大量的熱，（4）、金屬的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)小。
      不可以，因?yàn)殂~生成氧化物（CuO）生成熱很少，同時(shí)其導(dǎo)熱性能很好，熱量不能集中在切口附近，故不能氣割。
      第三篇：設(shè)備人員培訓(xùn)教材
      第一章  第二章  第三章
      第四章  設(shè)備人員培訓(xùn)教材
      目 錄
      設(shè)備管理員崗位職責(zé) 崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范流程
      設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度 公司資產(chǎn)管理制度
      第一章 設(shè)備管理員崗位職責(zé)
      一、建立門店資產(chǎn)設(shè)備管理臺(tái)帳，組織人員每季對門店資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)；
      二、對門店資產(chǎn)申購、調(diào)撥、報(bào)損按總部制定的標(biāo)準(zhǔn)及流程來執(zhí)行；
      三、根據(jù)門店的實(shí)際狀況，制訂合理的節(jié)能降耗措施，控制門店水電費(fèi)及維修費(fèi)用；
      四、每日對門店設(shè)備進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)安排檢修，并做好巡檢、維修記錄和月度總結(jié)報(bào)告；
      五、對設(shè)備的突發(fā)性問題做好應(yīng)急預(yù)案，不能處理事項(xiàng)及時(shí)反饋總部解決；
      六、負(fù)責(zé)門店有關(guān)工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、材料規(guī)格、質(zhì)量的審核，對門店整改工程現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)管并對工程質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收；
      七、協(xié)助總部做好門店閑置資產(chǎn)利用及處理工作；
      八、加強(qiáng)與設(shè)備供應(yīng)商的聯(lián)系，對簽訂維保合同的廠家維修過程要進(jìn)行監(jiān)管，并對維保項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收；
      九、按設(shè)備維保體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和督促使用人做好設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。
      第二章 崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范流程
      一、中央空調(diào)系統(tǒng)管理規(guī)范
      1、中央空調(diào)系統(tǒng)賣場內(nèi)主要大型設(shè)備，設(shè)備維護(hù)員應(yīng)經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)方能上崗，其他人員嚴(yán)禁隨意進(jìn)出主機(jī)房甚至操作中央空調(diào)系統(tǒng)。
      2、在長時(shí)間斷電后新開機(jī)，應(yīng)提前24小時(shí)預(yù)熱主機(jī)。在連續(xù)性運(yùn)行季節(jié)，保持控制屏主開關(guān)不分?jǐn)?，使機(jī)組處于連續(xù)加熱保溫狀態(tài)。
      3、嚴(yán)格按設(shè)備操作流程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違章操作，如因人為原因造成設(shè)備故障甚至其它事故，將追究當(dāng)事人責(zé)任。
      4、應(yīng)定時(shí)監(jiān)控主機(jī)電腦面板上的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，定時(shí)檢查多個(gè)壓縮機(jī)頭的油位和冷凍水、冷卻水的泵前泵后壓力，并及時(shí)作好處理。
      5、應(yīng)根據(jù)季節(jié)性氣溫變化和賣場實(shí)際情況，特別對主機(jī)作好冬季防范措施。
      6、定期進(jìn)行保養(yǎng)，定期清洗過濾網(wǎng)，特別對主機(jī)作好冬季防范措施。
      7、切實(shí)作好日運(yùn)行記錄、維修記錄、周期性保養(yǎng)記錄。
      二、空調(diào)運(yùn)行操作規(guī)程
      1、開機(jī)前準(zhǔn)備：
      1)檢查電源電壓是否正常。
      2)制冷劑的飽和壓力與溫度是否正常。
      3)檢查系統(tǒng)自控儀表和保護(hù)裝置的讀數(shù)是否正確。
      4)合上主機(jī)電源刀閘，用油加熱器將油槽內(nèi)的油加熱24小時(shí)。5)檢查需開啟的水泵，主機(jī)冷凝器，蒸發(fā)器的進(jìn)出水閥是否打開。
      2、開機(jī)程序：
      1)開啟抽風(fēng)機(jī)和所有吊頂式，落地式風(fēng)柜。
      2)啟動(dòng)冷凍水泵和冷卻水泵(不含備用水泵)，調(diào)整冷卻閥至適當(dāng)位置。3)開啟主機(jī)控制開關(guān)和壓縮機(jī)開關(guān)按控制面板上RESET鍵，當(dāng)啟動(dòng)計(jì)時(shí)器時(shí)間到以后，啟動(dòng)壓縮機(jī)。
      4)開啟冷卻塔風(fēng)扇和冷卻水閥，并根據(jù)吸氣壓力和排氣壓力之差實(shí)時(shí)調(diào)整開啟數(shù)量或角度，直至維持穩(wěn)定正常的壓力。
      5)運(yùn)行中隨時(shí)觀察運(yùn)行狀況，并作好各步驟，各時(shí)段的相關(guān)記錄。
      3、停機(jī)程序：
      1)關(guān)閉中央空調(diào)時(shí)，先關(guān)主機(jī)，待主機(jī)停機(jī)卸載后再關(guān)冷卻水泵，冷凍水水溫達(dá)到常溫時(shí)停冷凍泵。
      三、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道管理規(guī)范
      1、開梯時(shí)間：營業(yè)前10分鐘；關(guān)梯時(shí)間：營業(yè)后10分鐘；特殊特殊情況由門店經(jīng)理通知；
      2、電梯開關(guān)由防損員負(fù)責(zé)，維護(hù)保養(yǎng)由維護(hù)員負(fù)責(zé)，清潔保養(yǎng)由衛(wèi)生員負(fù)責(zé)；
      3、電梯啟動(dòng)前應(yīng)清理梯級，梳齒板以及扶手帶口等處的垃圾、雜物等；
      4、電梯必須空載啟動(dòng)；
      5、電梯運(yùn)行中，應(yīng)注意梯級、扶手帶等位置運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，若出現(xiàn)設(shè)備故障或緊急事故（如人員跌倒等），應(yīng)立即按下急停開關(guān)；
      6、提醒帶兒童的顧客上、下電梯時(shí)要注意安全，扶好扶手帶，遇有殘疾、老年、兒童上、下電梯時(shí)，應(yīng)主動(dòng)上前攙扶；
      7、提醒顧客和員工嚴(yán)禁推購物車上、下扶梯，不得用扶梯搬運(yùn)商品；
      8、電梯若需換向運(yùn)行，應(yīng)先提醒顧客注意，確認(rèn)梯級上無人后按下急停開關(guān)，等扶梯完全停穩(wěn)后，再用鑰匙插入啟動(dòng)開關(guān)，換向運(yùn)行；
      9、每日運(yùn)行完成后，應(yīng)對扶梯進(jìn)行衛(wèi)生清潔保養(yǎng)，特別是梯級梳齒板以及扶手帶入口等處。
      四、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道操作流程
      1、啟動(dòng)前清理梯級、梳齒板、扶手帶入口等處垃圾，確認(rèn)梯級上無人；
      2、合上電源；
      3、用鑰匙啟動(dòng)電梯上行，觀察梯級和扶手帶是否運(yùn)行正常，若有異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即按下紅色急停開關(guān)；
      4、電梯空載上行正常后約三分鐘，按下紅色急停開關(guān)，檢查此開關(guān)動(dòng)作是否正常；
      5、當(dāng)電梯完全停止后，按上、下行要求重新啟動(dòng)電梯，觀察運(yùn)行狀況；
      6、在發(fā)生事故的情況下如有人跌倒等，應(yīng)立即按下急停開關(guān)；
      7、停止將先按下急停開關(guān)，再切斷電源。
      五、客梯、客貨梯管理規(guī)范
      1、客梯是一種專用設(shè)施、貨運(yùn)緊張時(shí)允許功少量商品，客貨梯屬人、貨混裝設(shè)備，必須由設(shè)備中指派人員操作，同時(shí)必須持證上崗；
      2、電梯行駛前，合上總電源，用鑰匙開戶電梯門，合上轎廂內(nèi)電源開關(guān)，用鑰匙接通電源；
      3、啟動(dòng)試運(yùn)行，觀察運(yùn)行中啟運(yùn)、選層、平層、換整、開關(guān)門速是否正常，檢查內(nèi)線電話、指示燈、按鈕、鑰匙開關(guān)、警鈴是否正常，特別是急停開關(guān)是否有效；
      4、嚴(yán)格超載運(yùn)行，也不允許載運(yùn)超長物件和垃圾；
      5、嚴(yán)禁將客貨梯作為代步設(shè)施使用，人貨混裝時(shí)禁止在轎廂內(nèi)跳躍、嬉鬧；
      6、貨物應(yīng)均勻分裝，輕載輕放，避免物件碰撞人和轎廂體；
      7、電梯在運(yùn)行中應(yīng)注意保持轎廂內(nèi)整潔，經(jīng)常清理廳轎門軌道，以免雜物瞳死電梯，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即停機(jī)檢查，維修正常后方可繼續(xù)使用；
      8、電梯出現(xiàn)故障或停電、停機(jī)后利用同一電話或警鈴求救，不允許亂搞操作鍵；
      9、電梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋梯門，長時(shí)間占用電梯；
      10、每日運(yùn)行結(jié)束后，徹底清掃電梯衛(wèi)生，清潔時(shí)嚴(yán)禁將雜物掉入電梯井道；
      11、下班后，關(guān)斷轎廂內(nèi)鑰匙開關(guān)和電源，關(guān)閉轎門、廳門、切斷總電源。
      六、簡易貨梯管理規(guī)范
      1、簡易貨梯是一種電動(dòng)葫蘆吊載的簡易吊籃設(shè)備，安全系數(shù)沒有客貨梯、客梯高，嚴(yán)禁載入運(yùn)行，只允載貨；
      2、貨梯行駛前,必須檢查每層安全門是否有安全保護(hù)作用,轎廂門是否關(guān)好,警鈴是否正常；
      3、啟動(dòng)試運(yùn)行，觀察運(yùn)行中選層、平層、運(yùn)行速度是否正常，檢查所有指示燈、按鈕、行程開關(guān)是否正常，特別是急停開關(guān)；
      4、嚴(yán)禁超載運(yùn)行，也不允許載運(yùn)超長物件，運(yùn)載時(shí)可靈活移動(dòng)的物件（如購物車、叉車等，應(yīng)在車輪下塞東西避免移動(dòng)）；
      5、貨梯應(yīng)均勻分裝，盡量做到輕載輕卸，避免碰撞到人和轎廂體；
      6、貨梯在運(yùn)行中應(yīng)注意保持整潔，以免雜物卡死貨梯部件，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即停機(jī)檢查，維修正常后方可繼續(xù)使用；
      7、貨梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門，長時(shí)間占用貨梯；
      8、每月運(yùn)行結(jié)束后，切斷電源，徹底清發(fā)貨梯內(nèi)外，關(guān)閉每層安全門。
      七、配電運(yùn)行操作規(guī)程
      1、配電工要熟悉本配電房設(shè)備的構(gòu)造、性能及高、低壓配電系統(tǒng)，掌握倒閘操作技術(shù)，能處理一般故障。
      2、倒閘操作時(shí)，必須兩人執(zhí)行，一個(gè)操作，一個(gè)監(jiān)護(hù)。
      3、嚴(yán)格執(zhí)行倒閘操作制度，倒閘操作命令必須由值班員受理，發(fā)、受令雙方，必須互通姓名，受令人在受理命令時(shí)，必須弄清操作目的和操作步驟，核對倒閘設(shè)備與系統(tǒng)圖是否相符，復(fù)誦無誤。并同時(shí)記入值班記錄本中。
      4、停電操作程序：
      1)操作之前先通知門店值班經(jīng)理、計(jì)算機(jī)房、制冷機(jī)房。2)先拉下各低壓大負(fù)荷開關(guān)，如制冷主機(jī)，空調(diào)水泵動(dòng)力。3)接下低壓電容補(bǔ)償負(fù)荷開關(guān)。
      4)如單臺(tái)變運(yùn)行，則拉下主母線聯(lián)絡(luò)開關(guān)。
      5)拉下低壓負(fù)荷總開關(guān)，兩臺(tái)變壓運(yùn)行時(shí)拉下兩個(gè)。6)拉下高壓負(fù)荷開關(guān)。
      7)后下高壓一次回路聯(lián)絡(luò)開關(guān)。8)拉下高壓時(shí)線總負(fù)荷開關(guān)。
      5、送電操作程序按停電操作程序的倒順序進(jìn)行。
      6、發(fā)電操作程序：
      1)停電后，迅速切斷低壓柜大動(dòng)力負(fù)荷開關(guān)，如制冷主機(jī)，空調(diào)水泵動(dòng)力。
      2)拉下低壓總負(fù)荷開關(guān)。
      3)拉下高壓出線負(fù)荷開關(guān)并將手車搖出置于非工作位置。4)拉下高壓時(shí)線隔離開關(guān)。
      5)將發(fā)電機(jī)三位開關(guān)旋到手動(dòng)位置，隨后按起動(dòng)按鈕。6)發(fā)電機(jī)啟動(dòng)后迅速將電壓調(diào)到400V，頻率調(diào)到50HZ。7)合上發(fā)電機(jī)啟動(dòng)柜內(nèi)負(fù)荷開關(guān)。8)逐項(xiàng)合上分部負(fù)荷開關(guān)。
      9)觀察發(fā)電機(jī)負(fù)荷情況，隨時(shí)調(diào)控負(fù)荷，使之在額定范圍之內(nèi)。10)檢查油箱油位，用油泵及時(shí)補(bǔ)油。
      7、認(rèn)真執(zhí)行巡回檢查，每小時(shí)應(yīng)對配電設(shè)備檢查一次。
      八、配電間管理規(guī)范
      1、所有變、配電設(shè)備維護(hù)員都必須經(jīng)過電力部門的考試合格，取得電力部門頒發(fā)的電工證后，方能上崗；
      2、任何時(shí)間、任何人進(jìn)出配電間時(shí)均應(yīng)有設(shè)備維護(hù)員陪同，并不得在內(nèi)作長時(shí)間逗留甚至玩耍，任何人未經(jīng)允許嚴(yán)禁隨意操作設(shè)備，以免發(fā)生人身和設(shè)備事故；
      3、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)定時(shí)對配電間內(nèi)運(yùn)行的設(shè)備作例行檢查，并作好相關(guān)記錄，遇有特殊情況時(shí)，應(yīng)進(jìn)行特殊性巡查甚至值班；
      4、一旦設(shè)備運(yùn)行出現(xiàn)故障，應(yīng)立即向主管匯報(bào)，以便聯(lián)系相關(guān)供電避調(diào)度室，同時(shí)按正確的操作程序作斷電處理，以免威脅人身和設(shè)備安全；
      5、搞好配電間衛(wèi)生，特別注意不能在高壓室及控制室遺留食物，以免引來老鼠等小動(dòng)物危及設(shè)備運(yùn)行；
      6、嚴(yán)格作好交接班記錄，清理安全用具、常用工具，儀表、圖紙及各種記錄本并放置在指定位置。
      九、發(fā)電機(jī)操作流程
      1、檢查和切換相應(yīng)開關(guān)、檢查電瓶聯(lián)線是否正確；
      2、檢查水箱水位和油箱油位，并打開手動(dòng)燃油截流閥；
      3、預(yù)先潤滑發(fā)動(dòng)機(jī)中的所有運(yùn)動(dòng)零件；
      4、拉起減壓桿（如裝有），并按下起動(dòng)機(jī)按鈕線將鑰匙開關(guān)轉(zhuǎn)到“起動(dòng)”位置上，轉(zhuǎn)動(dòng)三——四下以后，放下減壓桿并繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)直到著火為止。
      5、啟動(dòng)后觀察設(shè)備運(yùn)行狀況，一切正常后將控制鑰匙轉(zhuǎn)到“自動(dòng)”位置，然后和加送電；
      6、發(fā)電機(jī)關(guān)閉前，先切斷負(fù)荷讓發(fā)動(dòng)機(jī)怠速運(yùn)行3——5分鐘，然后停機(jī)。
      十、發(fā)電機(jī)管理規(guī)范
      1、發(fā)電機(jī)系商場停電后的臨時(shí)供電設(shè)備，設(shè)備維護(hù)員應(yīng)熟知設(shè)備操作流程，停電后能迅速起動(dòng)，及時(shí)發(fā)電；
      2、經(jīng)常檢查電瓶電量，每半個(gè)月應(yīng)至少空載發(fā)電一次，每次運(yùn)行時(shí)間不少于五分鐘，同時(shí)對發(fā)電機(jī)的性能、狀況作例行檢查，對發(fā)電機(jī)作清潔保養(yǎng)，使機(jī)組處于良好待機(jī)狀態(tài)；
      3、啟動(dòng)發(fā)電機(jī)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按操作流程規(guī)范操作，嚴(yán)禁非專業(yè)人員隨意出入發(fā)電機(jī)房，甚至在內(nèi)長時(shí)間逗留或操作設(shè)備；
      4、嚴(yán)禁在發(fā)電機(jī)房存易燃、易爆物品；
      5、不要長時(shí)間怠速運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)，每次使用起動(dòng)馬達(dá)不要超過30秒，在每次起動(dòng)電動(dòng)馬達(dá)后，至少要等候2分鐘；
      6、在設(shè)備運(yùn)行時(shí)，應(yīng)隨時(shí)觀察設(shè)備油溫、油壓、水溫等運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理；
      7、停機(jī)前應(yīng)使發(fā)動(dòng)機(jī)怠速運(yùn)轉(zhuǎn)3——5分鐘，停機(jī)后絕不要將鑰匙開關(guān)或控制旋鈕放在使用打開的位置或在運(yùn)轉(zhuǎn)位置上；
      8、關(guān)閉發(fā)電機(jī)房，以防老鼠等小動(dòng)物進(jìn)入而造成設(shè)備故障。
      十一、島式、壁式、臺(tái)式冷藏展示柜管理規(guī)范
      1、冷藏展示柜主要用于下列商品的冷凍、保鮮：蔬菜、水果、飲料、奶制品、豆制品、魚肉類、冰淇淋、速凍面食制品等，可分為島式、壁式、臺(tái)式平口、臺(tái)式弧形冷柜等多種。各種食品的冷藏有不同要求，應(yīng)分別放入相應(yīng)運(yùn)行溫度的展示柜中；
      2、冷柜屬連續(xù)運(yùn)行設(shè)備，操作、維護(hù)、調(diào)整管理歸設(shè)備維護(hù)員統(tǒng)一操作，其他人員不得隨意開關(guān)、調(diào)節(jié)或維修；
      3、向柜內(nèi)存放商品時(shí)應(yīng)輕取輕放，擺放商品時(shí)應(yīng)留有一定的空隙，同時(shí)不能超過裝載線以免堵塞冷風(fēng)通道，破壞冷風(fēng)循環(huán)，影響使用效果；
      4、上貨時(shí)不能將貨箱壓在展示柜邊緣上，嚴(yán)禁在柜緣敲打冰并商品，嚴(yán)禁往來車輛碰撞食品陳列柜；
      5、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)每2小時(shí)檢查一次柜內(nèi)溫度和冷氣對流狀況，并作好記錄，如發(fā)現(xiàn)使用過程中出現(xiàn)不正常的溫度、氣味、噪音等情況，應(yīng)立即停機(jī)檢查處理；
      6、營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將壁式冷柜夜簾拉下，島式冷柜夜蓋蓋上，并關(guān)閉壁柜照明電源；
      7、保持展示柜內(nèi)外清潔，每天用濕布擦拭表面，每周一次用中性洗滌劑清洗表面污垢，每月一次進(jìn)行徹底的清潔和常規(guī)保養(yǎng)。
      十二、臺(tái)式干熱柜、水浴柜管理規(guī)范
      1、熱柜主要適合于水煮、紅燒、鹵味、煎炸食品等的加熱、保溫，分為臺(tái)式干熱柜、臺(tái)式水加熱熱柜，應(yīng)根據(jù)食品的不同要求，分別放入不同加熱方式的展示柜中；
      2、熱柜屬間斷運(yùn)行設(shè)備，電源開關(guān)、衛(wèi)生清潔由柜組操作人員負(fù)責(zé)，熱柜調(diào)整、維護(hù)保養(yǎng)由設(shè)備維護(hù)員負(fù)責(zé)，其他人員不得隨意運(yùn)用設(shè)備；
      3、切勿放入可燃性及揮發(fā)性化學(xué)物品；
      4、通電一定時(shí)間后，燈管、燈罩防護(hù)網(wǎng)溫度升高，請勿用手接觸，避免燙傷，在取放貨物時(shí)，請注意頭發(fā)和頭上的飾物，避免被燒焦或纏繞；
      5、熱柜存放物多為帶水、油膩物質(zhì)，應(yīng)注意平拿輕放，以免油、水進(jìn)入底板；
      6、在熱柜工作時(shí)，切勿用手觸摸帶電、高溫部分，也不能直接用水沖洗柜體，否則會(huì)引起故障、漏電、甚至火災(zāi)；
      7、在使用過程中，如出現(xiàn)異常噪音、氣味、煙霧等情況應(yīng)立即關(guān)掉電源，同時(shí)通知設(shè)備維護(hù)員檢查處理；
      8、每日營業(yè)結(jié)束，關(guān)掉加熱系統(tǒng)、照明和總機(jī)電源、清潔整機(jī)。
      十三、冷庫管理規(guī)范
      1、冷庫主要用于下列商品的冷凍、冷藏及保鮮：肉類、魚蝦類、蛋類、禽類、奶類、水果、蔬菜及其制品等。它分為低溫冷庫、中溫冷庫和高溫冷庫。食品冷藏時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同的種類和不同的儲(chǔ)存溫度分別存放。
      2、冷庫屬連續(xù)運(yùn)行設(shè)備，操作、維護(hù)、調(diào)整歸設(shè)備維護(hù)員統(tǒng)一操作，其他人員不得隨意開關(guān)、調(diào)節(jié)或維修；
      3、裝入庫內(nèi)的物品必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，并包裝好，變質(zhì)的食品不能入
      庫，以免感染其它食品；
      4、庫內(nèi)碼垛要留有冷風(fēng)通道，冷風(fēng)機(jī)前后左右都要留有一定的空隙，存放物品時(shí)不要碰到下水道及冷凝管道等，應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁在冷庫側(cè)板的底板上進(jìn)行敲打鉆孔，嚴(yán)禁運(yùn)貨平板車碰撞冷庫庫板。
      5、為了安全起見，進(jìn)入冷庫的操作人員要戴手套、護(hù)膝、穿棉大衣等保暖防護(hù)用品，防止凍傷。
      6、取物品時(shí)，冷庫庫門要及時(shí)關(guān)閉，同時(shí)盡量減小庫門的開關(guān)次數(shù)，取出物品后要及時(shí)關(guān)燈，以減少冷庫冷量散失，節(jié)約能源，特別要注意及時(shí)關(guān)閉冷藏庫內(nèi)的冷凍庫門，以免發(fā)生漏冷、凝露、結(jié)霜、結(jié)冰等嚴(yán)重現(xiàn)象。
      7、設(shè)備維護(hù)員每2小時(shí)檢查一次冷庫溫度的風(fēng)機(jī)等運(yùn)轉(zhuǎn)狀況并作好記錄，應(yīng)立即停機(jī)檢查；
      8、使用人員平時(shí)應(yīng)及時(shí)清理冷庫內(nèi)的冰、霜和積水，每半個(gè)月對冷庫進(jìn)行一次全面清理，在清理衛(wèi)生時(shí)，低溫、中溫冷庫只能用干拖把和干抹布清理。
      9、營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將冷庫的照明燈電源關(guān)閉，鎖緊庫門。
      十四、制冰機(jī)管理規(guī)范
      1、制冰機(jī)系連續(xù)設(shè)備。設(shè)備的開關(guān)、維修保養(yǎng)由設(shè)備維護(hù)員負(fù)責(zé)，衛(wèi)生清潔由使用人員負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁使用者隨意開關(guān)制冰機(jī)；
      2、不得在儲(chǔ)冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏任何東西，也不得在制冰機(jī)頂部或周圍堆放任何物品，以免阻礙通風(fēng)及惡化衛(wèi)生狀況；
      3、機(jī)器運(yùn)行時(shí)不可切斷電源、水源，應(yīng)隨時(shí)觀察運(yùn)行狀況，確保運(yùn)行正常；
      4、開關(guān)儲(chǔ)冰箱門時(shí)動(dòng)作要輕柔，取冰時(shí)要及時(shí)清理儲(chǔ)冰箱出冰口的結(jié)冰，防止冰塊大面積凍結(jié)堵塞出冰口，取冰后要及時(shí)關(guān)閉儲(chǔ)冰箱的箱蓋；
      5、使用取冰鏟時(shí)應(yīng)小心，避免撞壞儲(chǔ)冰箱箱體，同時(shí)保持冰鏟清潔無污；
      6、經(jīng)常清潔設(shè)備內(nèi)外，定期清洗系統(tǒng)，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
      十五、壓縮機(jī)組管理規(guī)范
      1、機(jī)組應(yīng)水平放置在通風(fēng)、無雨淋、陽光直射的地方，周邊不得堆積商品，更不得存放易燃物及其他化學(xué)商品；
      2、機(jī)組應(yīng)準(zhǔn)確、牢固接地，并且電路與地的絕緣電阻不得低于1Mn，以后周期性維護(hù)時(shí)應(yīng)測量并記錄；
      3、機(jī)組線路應(yīng)安裝漏電保護(hù)器，并每周定期檢查漏電保護(hù)器的動(dòng)作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換；
      4、嚴(yán)格用濕手接觸電氣部件，嚴(yán)禁直接觸摸壓縮機(jī)的高溫排氣管部分和低溫吸氣管部分；
      5、壓縮機(jī)組系連續(xù)運(yùn)行設(shè)備，嚴(yán)禁無故切斷電源，如出現(xiàn)異常情況，斷電后應(yīng)立即與設(shè)備維護(hù)員取得聯(lián)系；
      6、壓縮機(jī)組應(yīng)每個(gè)月清掃一次，保持設(shè)備清潔，安全正常運(yùn)行。
      十六、電子防盜設(shè)備管理規(guī)范
      1、營業(yè)時(shí)間防盜門應(yīng)保持連續(xù)通電工作，嚴(yán)禁隨意斷電，特殊原因斷電后必須間隔五分鐘后再開啟；
      2、營業(yè)前防損員應(yīng)檢查防盜門的電源是否插好，軟標(biāo)簽通過時(shí)是否能正常報(bào)警，收銀員應(yīng)檢查消磁板的電源是否插好，硬標(biāo)簽放在上面能否發(fā)出響聲；
      3、收銀員收銀時(shí)，應(yīng)首先用掃描器閱讀商品條碼，確認(rèn)商品信息進(jìn)入電腦后，再把商品放在消磁板上。高度不超過10厘米的商品直接放在消磁板上即可消磁，高度超過10厘米的商品應(yīng)該將商品放在消磁板轉(zhuǎn)商品，以確保商品已消磁；
      4、防盜門周圍0.5米不能有金屬物品或裝有防盜標(biāo)簽的商品；
      5、軟標(biāo)簽粘貼時(shí)應(yīng)盡量保證軟標(biāo)簽平衡，禁止折疊；
      6、金屬商品或帶有鋁鉑紙的商品不能使用軟標(biāo)簽。對于一部分為金屬、一部分為其它材料的，應(yīng)把軟標(biāo)簽貼在其它材料上面。
      十七、對講機(jī)管理規(guī)范
      1、對講機(jī)作為商場內(nèi)部通訊工具，為公司主管以上人員及因工作需要的特殊崗位（如防損員、服務(wù)臺(tái)等）人員使用，各門店行政助理負(fù)責(zé)發(fā)放登記，要求責(zé)任人妥善保管，遺失和損壞由責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。各部門按指定頻率規(guī)范操作，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借或作非營業(yè)用途，嚴(yán)禁利用對講機(jī)聊天甚至講臟話；
      2、對講機(jī)一般只限在門店范圍及公司指定的防損員宿舍使用，特殊情況攜帶外出必須經(jīng)門店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；
      3、當(dāng)班期間對講機(jī)應(yīng)確保電量充足，隨叫隨答，接收信息傳遞必須快速、準(zhǔn)確、言辭清晰、簡單扼要，說話時(shí)應(yīng)與對講機(jī)保持約10公分的距離，充電時(shí)嚴(yán)格按使用說明操作；
      4、如對講機(jī)講話時(shí)間超過1分鐘或不便于在對講機(jī)內(nèi)交談的內(nèi)容（如涉及公司業(yè)務(wù)、顧客投訴、儲(chǔ)值卡、打折等有關(guān)公司內(nèi)部消息，有損公司形象和利益的事宜）時(shí)，應(yīng)請對方見面詳談，如遇緊急情況，應(yīng)請對方速到指定
      位置；
      5、交給代班人使用時(shí)，必須明確告知代班人操作要領(lǐng)及用語，同時(shí)必須告知當(dāng)班負(fù)責(zé)人；
      6、有以下情況可優(yōu)先使用對講機(jī)：
      1)級別優(yōu)先：在使用地講機(jī)時(shí)，職務(wù)高的有優(yōu)先使用權(quán)；
      2)緊急情況優(yōu)先：如遇發(fā)生火警、盜警、汛情及其它緊急情況，有優(yōu)先使用權(quán)；
      3)特殊情況優(yōu)先：如公司組織大型活動(dòng)，接待重要人物參觀，正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試等特殊情況，有優(yōu)先使用權(quán)；
      7、除以上情況外，他人使用時(shí)，在3秒鐘內(nèi)不允許插話，呼叫及應(yīng)答時(shí)間隔不允許超過5秒鐘；如商場發(fā)生緊急情況，呼叫及回答必須立刻完成；
      8、經(jīng)常檢查對講機(jī)的使用性能和電量，及時(shí)更換電板，及時(shí)充電，如長時(shí)間無使用必要時(shí)，應(yīng)關(guān)閉對講機(jī)。
      十八、手動(dòng)液壓叉車管理規(guī)范
      1、叉車系賣場搬運(yùn)空調(diào)、電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)等大宗商品用，使用叉車時(shí)，提升高度以以墊板離地面2——3公分為準(zhǔn)，嚴(yán)禁超載使用；
      2、叉車上的商品堆放高度嚴(yán)禁超過1.5米（單件大電器除外），超過1米時(shí)需有人左右扶住商品；
      3、在賣場使用叉車時(shí)，只能從前面拉，不準(zhǔn)從后面推，同時(shí)提醒顧客讓路，避免叉車及所載商品與周邊人員、商品、設(shè)施發(fā)生碰擦；
      4、叉車上嚴(yán)禁站人，除利用其正常承載商品外，禁止用于其它用途，嚴(yán)禁在過道或空地上玩耍叉車；
      5、使用時(shí)如出現(xiàn)故障，應(yīng)立即停用并通知設(shè)備維護(hù)員；
      6、暫時(shí)不用的叉車應(yīng)集中有序地?cái)[放在指定地點(diǎn)；
      7、每月由設(shè)備維護(hù)員對叉車作一次全面的維護(hù)保養(yǎng)，特別是安全承載部分。
      第三章
      設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度
      一、目的：
      為明晰設(shè)備維護(hù)之職責(zé)，提高設(shè)備使用壽命及正常動(dòng)轉(zhuǎn)率，以達(dá)到設(shè)備為營運(yùn)保駕護(hù)航之目的特制訂本條例。
      二、適用范圍：
      本規(guī)范適用于全公司設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生工作。
      三、具體內(nèi)容：
      機(jī)電設(shè)備
      （一）自動(dòng)扶梯與自動(dòng)人行道
      1、門店設(shè)備課長安排維護(hù)員或防損員在門店?duì)I業(yè)前啟動(dòng)使用，啟動(dòng)時(shí)間在門訓(xùn)開門前不得超過五分鐘，也不能在有顧客要乘扶梯或自動(dòng)人行道時(shí)還尚未啟動(dòng)。在門店停止?fàn)I業(yè)時(shí)容載關(guān)機(jī)。
      2、啟動(dòng)前須先查看扶梯梯級或自動(dòng)人行道踏板上是否有人或雜物，必須空載啟動(dòng)，啟動(dòng)一注意扶梯或自動(dòng)人行道兩邊的玻璃是否穩(wěn)固，運(yùn)行是否正常，是否有異味、異聲產(chǎn)生；有異常情況時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查，恢復(fù)正常后再啟動(dòng)運(yùn)行。
      3、扶梯或自動(dòng)人行道在運(yùn)行過程中，要?jiǎng)駥?dǎo)乘客保持正確站立位置并手握扶手帶，不要滯留在上、下出入口。禁止乘客在扶梯或自動(dòng)人行道上逆向行走、嬉戲、奔跑或坐在踏板上。禁止幼兒、老弱病殘者單獨(dú)乘梯或自動(dòng)人行道；禁止赤足者乘梯或自動(dòng)人行道。
      4、在扶梯或自動(dòng)人行道入口處應(yīng)放有提醒顧客正確乘梯的醒目告示牌。在扶梯或自動(dòng)人行道時(shí)出口處，在寬度不小于扶梯或自動(dòng)人行道寬度，長度不少于2.5米的范圍內(nèi)，嚴(yán)禁堆放任何商品或其它雜物。
      5、勸導(dǎo)乘客不要用鞋尖角及裙板、不要用腳、硬物和重物支踢蹬、碰擦梯級和扶梯或自動(dòng)人行道內(nèi)側(cè)板。
      6、勸導(dǎo)乘客不要將尖物扎入梯級踏板槽，或在出入口抓著扶級上，更不能騎坐或趴在扶手帶上。
      7、不能將扶梯或自動(dòng)人行道當(dāng)作貨物運(yùn)輸工具。當(dāng)有雜物堆積于梯級與梳齒
      板間或梯級與裙板之間時(shí)，必須停止扶梯或自動(dòng)人行道運(yùn)行，并將雜物除去。
      8、每天關(guān)機(jī)前要觀察扶梯或自動(dòng)人行道的運(yùn)行情況是否正常，梯級或踏板是否抖擺，有無異聲、異味產(chǎn)生。
      9、設(shè)備較大故障，應(yīng)立即向設(shè)備部做出書面報(bào)告。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)對某一扶梯或自動(dòng)人行道的維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。并確定維護(hù)時(shí)是、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容，應(yīng)將設(shè)備的故障隱患消除在萌芽狀態(tài)，特別是杜絕安全事故的發(fā)生。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理等情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以跟蹤確認(rèn)。
      2、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)在每天的賣場巡視中將扶梯或自動(dòng)人行道運(yùn)行是否正常當(dāng)作一項(xiàng)重要檢查內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)異常情況馬上停機(jī)檢查并恢復(fù)正常。梳齒板上有相鄰兩齒以上缺落的，應(yīng)予立即更換。
      3、每兩周（運(yùn)行時(shí)間五年以上的舊扶梯或自動(dòng)人行道每周一次）一次檢查并記錄如下內(nèi)容：檢查機(jī)房內(nèi)是否漏油、清潔，鏈條松緊程度以及機(jī)房內(nèi)溫度、照明、點(diǎn)控開關(guān)與接線是否正常，自動(dòng)潤滑油管的分布、余油量和流量是否正常，沒有自動(dòng)潤滑系統(tǒng)的要及時(shí)加油，檢查并測試上、下平臺(tái)上各類按鈕、顯示器、蜂鳴器性能是否正常；檢查玻璃和圍裙板是否穩(wěn)固，扶手帶是否受到磨損和擠壓，梯級或踏板運(yùn)行是否平穩(wěn)。并清除部件的灰塵和油污。
      4、每月一次的檢查維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容：檢查機(jī)房內(nèi)制動(dòng)器的狀況、制動(dòng)彈簧鎖緊螺母的松緊度和壓縮彈簧的間隙、水平杠桿與拉桿間的間隙；檢查連結(jié)是否穩(wěn)定可靠和控制箱內(nèi)各電器元件、PC板、保險(xiǎn)絲和電器件的性能，檢查主驅(qū)動(dòng)軸、驅(qū)動(dòng)鏈輪、鏈條和鏈條接口的狀況以及潤滑情況，無自動(dòng)潤滑系統(tǒng)要及時(shí)加油進(jìn)行潤滑，對銷釘進(jìn)行潤滑；檢查上、下平臺(tái)板的狀況和梳齒板與梯級（或踏板）之間的運(yùn)行間隙；檢查扶手帶入口處安全開關(guān)的狀況與性能以及扶手帶驅(qū)動(dòng)裝置和導(dǎo)軌的情況；檢查底抗內(nèi)梯級、梯級滾輪、梯級或踏板固定螺絲或鎖銷的狀況，以及梯級或踏板鏈條、梯級或踏極鏈滾輪、梯級（或踏板）間間隙、停止開關(guān)性能等情況。
      5、每半年檢查維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容：檢查機(jī)房內(nèi)主機(jī)的安裝情況和減速箱內(nèi)是否有
      油或漏油，檢查測試主機(jī)抱閘組合裝置及主機(jī)的整體性能，更換主機(jī)齒輪油，對機(jī)房進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清掃；檢查梳齒板安全開關(guān)的安裝情況及性能；檢查導(dǎo)軌的安裝情況和接口；檢查底坑內(nèi)所有張緊裝置是否正常，以及斷鏈開關(guān)的狀況和性能。對其它所有設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查和衛(wèi)生清掃。
      6、保修期內(nèi)的設(shè)備故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行修復(fù)。保修期外的設(shè)備故障能修好的應(yīng)立即組織力量修復(fù)，不能修復(fù)的，應(yīng)立即向設(shè)備課長或上級主管報(bào)告。需要大修的，出具書面報(bào)告上報(bào)設(shè)備部（見附表7.2），由設(shè)備部組織修復(fù)。如與維修商簽訂了年保修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行被修保協(xié)議。
      7、每年一次配合當(dāng)?shù)厥屑壖夹g(shù)監(jiān)督局特種設(shè)備檢測所對設(shè)備進(jìn)行一次驗(yàn)收檢查。
      8、每三年報(bào)請?jiān)O(shè)備部進(jìn)行一次大修，檢查項(xiàng)目按產(chǎn)品項(xiàng)目驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。(3)衛(wèi)生規(guī)范
      1、扶梯表面的衛(wèi)生由保潔公司負(fù)責(zé)，保潔公司應(yīng)指派專人負(fù)責(zé)某扶梯的表面衛(wèi)生工作，門店設(shè)備課負(fù)檢查、督促責(zé)任；機(jī)房內(nèi)、底坑內(nèi)以及扶梯或自動(dòng)人行道內(nèi)部的衛(wèi)生工作由負(fù)責(zé)該扶梯或自動(dòng)人行道保養(yǎng)的維護(hù)員負(fù)責(zé)，設(shè)備課長負(fù)檢查、督促之責(zé)。
      2、扶梯或自動(dòng)人行道表面的扶手帶、上下平臺(tái)、玻璃、圍裙板和外蓋等的清潔衛(wèi)生工作每天至少一次。要求玻璃、圍裙板和外蓋上無污跡，可用干或濕潤毛巾對扶手帶進(jìn)行清潔衛(wèi)生。不能有水滴入扶梯或自動(dòng)人行道內(nèi)部。
      3、扶梯或自動(dòng)人行道嚴(yán)禁堆置其他雜物和廣告牌等，如有，保潔員應(yīng)及時(shí)清除或移位。
      4、每周一次用清潔劑對扶梯梯級或自動(dòng)人行道踏板進(jìn)行清涮，清涮時(shí)不能讓水滲入扶梯或自動(dòng)人行道內(nèi)部，以防造成扶梯或自動(dòng)人行道電氣線路故障。清涮后馬上用干凈布、巾擦抹梯級上水漬。
      5、扶梯或自動(dòng)人行道機(jī)房內(nèi)衛(wèi)生由保養(yǎng)維護(hù)員在每兩周一次（舊扶梯或自動(dòng)人行道每周一次）的維護(hù)保養(yǎng)時(shí)進(jìn)行，抹除各部件上的灰塵和油污，清掃機(jī)房內(nèi)雜物。
      6、每半年對扶植內(nèi)部進(jìn)行一次徹底的清潔衛(wèi)生。
      （二）客貨梯、簡易貨梯與提升機(jī)
      1、機(jī)房必須緊鎖，鑰匙必須由讓店設(shè)備課掌握，不能轉(zhuǎn)交其他任何人。其他
      人員不得隨便出入機(jī)房。機(jī)房內(nèi)不得放置其它雜物，或?qū)C(jī)房移作其它用途。
      2、將電梯的安全注意事項(xiàng)、警示標(biāo)志、使用許可證、安全檢查合格證等置于電梯顯眼位置。
      3、客貨梯屬人貨混裝設(shè)備，簡易貨梯與提升機(jī)只允許載貨，嚴(yán)禁載人或超載運(yùn)行?？拓浱菖c簡易貨梯都必須由門店設(shè)備課指派具有上崗證的人員操作。
      4、客貨梯在運(yùn)行前要合上總電源，用鑰匙開啟電梯門，合上轎廂肉電源，再用鑰匙接通電源，檢查轎廂內(nèi)電話、按鈕、鑰匙開關(guān)、警鈴是否正常；貨梯在行駛前須先檢查每層安全門是否有安全保護(hù)作用，轎廂門是否完好，警鈴是否正常。
      5、啟動(dòng)試運(yùn)行時(shí)，要檢查運(yùn)行中啟動(dòng)、選層、平層、運(yùn)行速度、開關(guān)門速度是否正常。檢查所有按鈕、指示燈、各種開關(guān)是否正常，特別是檢查急停開關(guān)是否有效。
      6、嚴(yán)禁將客貨梯作為代步工具，嚴(yán)禁有人在轎廂內(nèi)嬉鬧、跳躍。嚴(yán)禁電梯超載運(yùn)行，也不允許運(yùn)載超長物件，在無特殊保護(hù)措施的情況下，不得運(yùn)載易燃、易爆物品。
      7、物件在轎廂內(nèi)應(yīng)擺放均勻，運(yùn)載叉車等可移物件時(shí)，必須采取有效措施防止其移動(dòng)，以避免碰撞或沖擊轎廂壁。裝卸物品時(shí)要輕拿輕放，防止物品碰撞轎廂體。
      8、電梯在運(yùn)行過程中要注意保持轎廂內(nèi)整潔，及時(shí)清理地坎內(nèi)和轎廂內(nèi)灰塵、雜物，避免電梯被卡不能運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)檢查，修復(fù)正常后方可繼續(xù)運(yùn)行?？拓浱菰谶\(yùn)行過程中如突遇停電或故障造成電梯停運(yùn)，嚴(yán)禁操作員在轎廂內(nèi)拍打或亂按開關(guān)按鈕，須用內(nèi)線電話或?qū)χv機(jī)聯(lián)系求救。
      9、電梯達(dá)到后，須立即將貨物卸下，嚴(yán)禁將貨物堵住電梯門或物品長時(shí)間站用電梯。電梯長期停用時(shí)，要將機(jī)房內(nèi)總電源切斷。
      10、每天用完電梯后轎廂肉應(yīng)停靠在基站，不得?？吭谄渌鼘诱?。應(yīng)關(guān)好每層安全門?？拓浱葸€應(yīng)關(guān)斷轎廂電源和鑰匙開關(guān)，關(guān)閉轎門和廳門。及時(shí)清除電梯內(nèi)垃圾及雜物，嚴(yán)禁將垃圾與雜物掃入電梯井道。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)某一電梯的維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。并確定維護(hù)時(shí)間、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理等情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容做出確認(rèn)。
      2、電梯操作員必須隨時(shí)注意電梯的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即停機(jī)，并向門店設(shè)備課報(bào)告。設(shè)備維護(hù)員也應(yīng)在每天的賣場巡視中將電梯運(yùn)行是否正常及清潔狀況當(dāng)作一項(xiàng)重要檢查內(nèi)容，并書面記錄檢查情況。
      3、每兩周（運(yùn)行時(shí)間五年以上的舊電梯每周一次）一次檢查并記錄如下內(nèi)容：檢查機(jī)房內(nèi)機(jī)組設(shè)備運(yùn)行情況，如主機(jī)震動(dòng)、異聲、異溫、漏油等，控制屏內(nèi)部除塵及主要接觸器、繼電器動(dòng)作，檢查接線情況和抱閘的行程及動(dòng)作靈活性，檢查曳引機(jī)減速箱內(nèi)油量和限速器活動(dòng)不見的潤滑情況，如油量不足則需加油；檢查機(jī)身的門機(jī)系統(tǒng)、清潔和潤滑工作，檢查電梯的啟動(dòng)、運(yùn)行、加減速及停車平穩(wěn)性能、震動(dòng)、噪音、平層情況，檢查各信號指示燈和油杯油量是否正常，油量不足應(yīng)予及時(shí)補(bǔ)充，檢查電梯的故障密碼和急修記錄，對轎頂、各門地坎、層門、轎門、轎廂進(jìn)行清潔衛(wèi)生。
      4、每月一次的檢查維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容：檢查機(jī)房內(nèi)電動(dòng)機(jī)、曳引機(jī)、曳引輪、導(dǎo)向輪、主機(jī)軸承、電動(dòng)機(jī)冷卻風(fēng)扇、導(dǎo)向軸承等的清潔并加油，檢查控制屏、變頻器、電腦、調(diào)速裝置、變壓器的工作狀況并清潔，檢查抱閘瓦磨損情況和工作狀況及各保險(xiǎn)絲、過濾開關(guān)等，并堅(jiān)固各種螺絲；檢查電梯本身的蓄電池、應(yīng)急燈、電話、警鈴、樓層按鈕等，內(nèi)外門嚙合裝置檢查、門刀與傳動(dòng)裝置注油、清潔，安全角板、門光電、光幕開關(guān)、各限位開關(guān)、強(qiáng)迫減速開關(guān)及線路檢查與清潔，檢查井道底各設(shè)備并清掃，給極限開關(guān)、漲緊軸承加油，緊固轎頂和轎廂底的螺絲，各導(dǎo)靴、安全鉗裝置及開關(guān)清洗及間隙檢查，各鋼絲繩磨損情況及張力均衡、伸長程度檢查等。
      5、每年檢查維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容（最好于當(dāng)?shù)丶急O(jiān)局每年的驗(yàn)收檢查前完成）：更換機(jī)房內(nèi)曳引機(jī)、限速器、電機(jī)等齒輪油、潤滑油和軸承油，檢查蝸桿與蝸輪的位置，測量電機(jī)定子與轉(zhuǎn)子間間隙，檢查曳引輪與導(dǎo)向輪線槽磨損情況，測試減速器動(dòng)作速度和抱閘組合等；檢查、測量轎廂行車速度、平層誤差和補(bǔ)償裝置，緊固控制屏各接線柱、中間接線箱、轎廂接線盒線柱各螺絲，檢查主電纜和補(bǔ)償鏈、底坑內(nèi)各油壓緩沖器，換油有效動(dòng)作等，清洗油閥，對底坑、井道進(jìn)行一次徹底衛(wèi)生。
      6、保修期內(nèi)的設(shè)備故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行修復(fù)。保修期外的設(shè)備的設(shè)
      備故障能修好的應(yīng)立即組織力量修復(fù)，不能修復(fù)的，應(yīng)立即向設(shè)備課長或上級主管報(bào)告。需要大修的，向設(shè)備部出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織修復(fù)。如與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。
      7、設(shè)備出現(xiàn)較大故障，應(yīng)及時(shí)向設(shè)備部報(bào)告。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、電梯轎廂內(nèi)部的衛(wèi)生由電梯操作員負(fù)責(zé)，操作員應(yīng)及時(shí)清掃轎廂內(nèi)、層門口及門坎溝雜物與灰塵，抹除廂壁與地板的污跡，嚴(yán)禁樓層電梯門口擺放任何雜物，堵塞電梯門的進(jìn)出。當(dāng)班設(shè)備維護(hù)員負(fù)檢查、督促之責(zé)。
      2、電梯機(jī)房內(nèi)、轎廂頂、井道及底坑的衛(wèi)生由門店設(shè)備課長指定的電梯維護(hù)員負(fù)責(zé)。每次維護(hù)檢修完畢后，要求做好清潔整理工作。至少每季度進(jìn)行一次清潔衛(wèi)生，其衛(wèi)生規(guī)范要求達(dá)到維護(hù)要求，機(jī)房內(nèi)各設(shè)備無灰塵、油污，轎廂頂、底坑內(nèi)無雜物、灰塵堆積。
      3、每年在對電梯進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)時(shí)須對各部位進(jìn)行一次徹底的清潔衛(wèi)生。
      （三）發(fā)電機(jī)組
      1、各門店或發(fā)電機(jī)使用單位的設(shè)備維護(hù)人員在發(fā)電機(jī)組正式使用前詳細(xì)閱讀該發(fā)電機(jī)組的說明書，充分了解其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作原理及條件、技術(shù)參數(shù)、使用操作流程、維護(hù)保養(yǎng)和簡單故障排除方法，遇市電停供時(shí)能迅速起動(dòng)，及時(shí)供電（8分鐘以內(nèi)）。
      2、門店設(shè)備課應(yīng)制訂相應(yīng)的操作與保養(yǎng)維護(hù)規(guī)范，做到設(shè)備課內(nèi)人手一份，并張貼在發(fā)電機(jī)房內(nèi)顯要位置，要求嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行操作。
      3、使用前應(yīng)做好如下準(zhǔn)備工作：清除機(jī)組內(nèi)外部分的灰塵和污垢，包括控制屏、儀表板及發(fā)電機(jī)炭刷、集電環(huán)等，炭刷和集電環(huán)嚴(yán)禁用帶油物件擦拭，可用0#砂紙擦拭；檢查各機(jī)組連接緊固件是否可靠，排除松動(dòng)或缺件現(xiàn)象；檢查機(jī)組各獨(dú)立電氣回路對地及回值，發(fā)電機(jī)組受潮時(shí)，運(yùn)動(dòng)前須進(jìn)行干燥處理；打開水箱加水蓋和排水孔，注入清水，不斷使水排除，直至排除的水無雜質(zhì)或鐵銹，再加滿水箱，冬季氣溫低于0℃時(shí)，須在水箱內(nèi)加入防凍液，防止保溫系統(tǒng)故障導(dǎo)致機(jī)組構(gòu)件凍裂；檢查柴油機(jī)組機(jī)油存量及污濁情況，油量不足或嚴(yán)重污濁時(shí)，應(yīng)即補(bǔ)加機(jī)油或更換；加足柴油并打開閥門，用手壓油泵排除燃油系統(tǒng)中的空氣；檢查些油機(jī)供油、漏水現(xiàn)象，及時(shí)排除隱患；檢查蓄電瓶接線是否正確并緊固，蓄電瓶容量不足
      時(shí)應(yīng)予及時(shí)充電；檢查各儀器儀表是否完好，指鐘是否在正常位置；檢查空氣過濾器的清潔情況，如污濁應(yīng)予及時(shí)清洗干凈；檢查發(fā)電機(jī)的相序是否正常；檢查發(fā)電機(jī)組是否可靠接地等。
      4、每天檢查一次電瓶及充電情況。至少每半月應(yīng)空載試運(yùn)行發(fā)電機(jī)組一次，每次運(yùn)行時(shí)間不得少于10分鐘，同時(shí)對發(fā)電機(jī)的性能、狀況作例行檢查和清潔保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決，使發(fā)電機(jī)處于良好待機(jī)狀況。
      5、啟動(dòng)前要注意檢查切換相應(yīng)開關(guān)，啟動(dòng)發(fā)電機(jī)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行操作，發(fā)電機(jī)正常后，將鑰匙開關(guān)打到“自動(dòng)”位置，然后送電。
      6、不要長時(shí)間怠速運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)電機(jī),每次啟動(dòng)馬達(dá)不要超過30秒，每次啟動(dòng)后需等待2分鐘后加載。
      7、發(fā)電機(jī)房門應(yīng)隨時(shí)注意關(guān)閉，防止老鼠等進(jìn)入房內(nèi)破壞設(shè)備，也不得將發(fā)電機(jī)挪作其他用途，在發(fā)電機(jī)房內(nèi)放置其它雜物，特別是易燃易爆物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員隨意進(jìn)出發(fā)電機(jī)房，甚至在發(fā)電機(jī)房內(nèi)長時(shí)間逗留或操作機(jī)器。
      8、發(fā)電操作步驟：市電停電后，迅速切斷低壓柜大負(fù)荷動(dòng)力電開關(guān)?！碌蛪嚎傌?fù)荷開關(guān)。拉下高壓出線負(fù)荷開關(guān)并將手車搖出置于非工作位置?！赂邏哼M(jìn)線隔離開關(guān)?！鷮l(fā)電機(jī)開關(guān)旋至手動(dòng)位置，按動(dòng)啟動(dòng)按鈕。→迅速調(diào)整發(fā)電機(jī)電壓至400V，頻率至50HZ?！仙习l(fā)電機(jī)負(fù)荷開關(guān)→逐步合上部分負(fù)荷開關(guān)送電?！^察發(fā)電機(jī)負(fù)荷情況，隨時(shí)調(diào)控負(fù)荷，使之在額定范圍之內(nèi)。穩(wěn)定正常后將鑰匙開關(guān)旋至“自動(dòng)”位置?！鷻z查燃油和潤滑油箱油位，及時(shí)補(bǔ)油，防止燒壞柴油機(jī)或缺油停機(jī)。→每半小時(shí)巡檢一次配、供電設(shè)備。
      9、停機(jī)前應(yīng)使發(fā)電機(jī)怠速運(yùn)轉(zhuǎn)3分鐘，停機(jī)后應(yīng)將鑰匙開關(guān)或控制旋鈕打到停機(jī)位置，并取出鑰匙。
      10、設(shè)備出現(xiàn)較大故障，應(yīng)及時(shí)向設(shè)備部報(bào)告。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)發(fā)電機(jī)組的日常管理和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。并確定維護(hù)時(shí)間、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理、每次發(fā)電運(yùn)行或試運(yùn)行的運(yùn)行時(shí)間和運(yùn)行狀況等做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、發(fā)電機(jī)組應(yīng)長期處于待用狀態(tài)，故機(jī)組用的發(fā)電機(jī)、柴油機(jī)、蓄電瓶等應(yīng)
      嚴(yán)格按各自說明書進(jìn)行定期保養(yǎng)，不可馬虎或減少保養(yǎng)次數(shù)。
      3、蓄電池的容量不得低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，電容量不足要及時(shí)充電；發(fā)電機(jī)每運(yùn)行50小時(shí)要檢查一次，電解液和電解液比重應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充和調(diào)整。
      4、機(jī)組若發(fā)生故障停機(jī)，操作者應(yīng)馬上檢查原因，同時(shí)應(yīng)將開關(guān)打到“手動(dòng)”檔，按動(dòng)“復(fù)位”按鈕（若干）使其解除報(bào)警，待故障排除后再轉(zhuǎn)到“自動(dòng)”檔，以免機(jī)組重復(fù)啟動(dòng)，帶病運(yùn)行。
      5、每兩個(gè)月要測試一次繞組的狀況，其方法可用兆歐表慢搖動(dòng)手柄，如電陰過低，啟動(dòng)時(shí)組潮濕所致，則需用吹風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)導(dǎo)入發(fā)電機(jī)進(jìn)風(fēng)口或出風(fēng)口進(jìn)行烘干。
      6、發(fā)電機(jī)在試運(yùn)行或發(fā)電過程中，需對機(jī)組過度震動(dòng)，則可能是軸承缺乏潤滑或磨損所致，則應(yīng)根據(jù)需要添加潤滑濟(jì)或更換軸承。在發(fā)電機(jī)運(yùn)行4萬小時(shí)后，軸承必須進(jìn)行更換。
      7、空氣過濾器的維護(hù)周期須根據(jù)場地條件的惡劣程度來決定，一般每運(yùn)行8小時(shí)要檢查一次空氣過濾器，以決定是否需清洗。
      8、發(fā)電機(jī)每運(yùn)行50小時(shí)，需排放油水分離器內(nèi)積水；每年至少要更換一次潤滑油或潤滑油濾清器；每運(yùn)行400小時(shí)需檢查和調(diào)整傳動(dòng)皮帶，排放燃油箱內(nèi)淤泥收集器內(nèi)雜物，調(diào)整并潤滑分離式離合器；運(yùn)行800小時(shí)要更換換燃油濾清器和油水分離器，門間間隙檢查，空氣濾清器、噴油器、渦輪增壓器、冷卻液等更換等也須定期執(zhí)行。
      9、保修期內(nèi)的設(shè)備故障，應(yīng)予立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行修復(fù)。保修期外的設(shè)備故障能修好的應(yīng)立即組織力量修復(fù)，不能修復(fù)的，應(yīng)立即向設(shè)備課長或上級主管報(bào)告。需要大修的，向設(shè)備部相關(guān)人員出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織修復(fù)。如與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、發(fā)電機(jī)房內(nèi)地面、環(huán)境衛(wèi)生和發(fā)電機(jī)組的衛(wèi)生由發(fā)電機(jī)維護(hù)員負(fù)責(zé)執(zhí)行。設(shè)備課長負(fù)有檢查、督促責(zé)任。
      2、維護(hù)員應(yīng)根據(jù)發(fā)電機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要求對發(fā)電機(jī)進(jìn)行清潔衛(wèi)生，每次完成發(fā)電機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)（包括試運(yùn)行）后，須及時(shí)清除機(jī)組上灰塵和油污，清掃機(jī)房內(nèi)的雜物和灰塵，以保障發(fā)電機(jī)具有良好的運(yùn)行環(huán)境。
      （四）配變電設(shè)備和用電設(shè)施(1)日常管理和操作規(guī)程：
      1、門店設(shè)備課必須堅(jiān)持“安全、節(jié)約、高效”的方針，對本門店的用電進(jìn)行管理，必須組織制訂嚴(yán)格可行的配電房管理制度和操作規(guī)范。特別是對本門店配電房設(shè)備如何度過夏天高溫季節(jié)有切實(shí)可行的措施或辦法。
      2、所有變、配電設(shè)備的維護(hù)員必須經(jīng)過電力部門的開始合格，取得其頒發(fā)的電工證后，方可上崗。維護(hù)員必須熟悉本門店配電房設(shè)備的構(gòu)造、性能和高低壓配電系統(tǒng)。熟練掌握倒閘操作技術(shù)，了解本門店用電的管理制度，能排除常見的配供電設(shè)備故障。
      3、必須注意配電間隨時(shí)關(guān)門，任何人不得隨意進(jìn)入配電間，更不能在配電間內(nèi)玩?；螂S意操作設(shè)備，以免發(fā)生人身安全或設(shè)備事故。配電間也不能挪作其它用途，亂堆放雜物。
      4、在可能造成觸電的區(qū)域，應(yīng)在醒目位置豎立紅字警示牌，在極危險(xiǎn)的區(qū)域，必須制作隔離護(hù)欄。
      5、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)每天定時(shí)到配電間進(jìn)行設(shè)備巡視，檢查配、變電設(shè)備的運(yùn)行情況，跟蹤三相平衡情況和功率因素，并做出書面記錄。記錄表保存在配電間，每天記錄并抽查。
      6、進(jìn)行倒閘時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行操作制度，執(zhí)行倒閘者必須清楚發(fā)出倒閘命令及倒閘原因和工作步驟，并核對倒閘設(shè)備與系統(tǒng)圖無誤，工記錄。
      7、在必須停電情況下，按如下操作步驟：提前通知門店值班經(jīng)理、防損部門、電腦房及其它相關(guān)用電部門?！壤碌蛪捍筘?fù)荷回路負(fù)荷開關(guān)，再拉低壓電容補(bǔ)償負(fù)荷開關(guān)?！鐔闻_(tái)變壓運(yùn)行，則拉下主母線聯(lián)絡(luò)開關(guān)?！碌蛪贺?fù)荷總開關(guān)。→拉下高壓負(fù)荷開關(guān)?；謴?fù)送電操作步驟按停電操作步驟的逆向進(jìn)行。
      8、設(shè)備出現(xiàn)較大故障，應(yīng)向設(shè)備部報(bào)告。
      9、設(shè)備運(yùn)行一旦出現(xiàn)故障，應(yīng)立即向設(shè)備課長或上級主管報(bào)告，以聯(lián)系相關(guān)供電局調(diào)度室，同時(shí)按操作規(guī)程斷電，以防安全事故發(fā)生。
      10、搞好配電間的衛(wèi)生，不能在配電房內(nèi)抽煙、吃零食，更不能遺留食品，以防引出老鼠或其它動(dòng)物危及設(shè)備安全。
      11、不得隨意增加用電負(fù)荷，也不得違反用電類別規(guī)定（如高價(jià)低接或低價(jià)高接）。
      (2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)配變電設(shè)備和各樓層或各區(qū)域的電控箱進(jìn)行日常管理和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。并確定維護(hù)時(shí)間、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、在高溫夏季，門店設(shè)備課必須采取確實(shí)可行的辦法降低配電房內(nèi)溫度，以解決設(shè)備安全度過夏季。并制訂措施，增加配電房的巡查次數(shù)，每班不得少于三次。
      3、門店設(shè)備課必須對本門店的電控箱位置及作用繪制較詳細(xì)的圖表和說明，并發(fā)至本門店防損部門，以應(yīng)付出現(xiàn)意料之外緊急情況。
      4、對外租戶、聯(lián)營戶的用電以及柜臺(tái)裝修用電等情況制訂出嚴(yán)格的管理制度，防止安全事故的發(fā)生和公司電費(fèi)的流失。
      5、嚴(yán)格按操作程序完成每次的停電、送電工作，避免發(fā)生人身和設(shè)備的安全事故。
      6、每月至少一次對配電房、各樓層或區(qū)域的用電設(shè)備、線路、電控箱、用電安全大檢查，檢查各配電屏、箱和電控柜的開關(guān)、接線柱是否緊固，電線線路是否混亂，開關(guān)溫度是否超標(biāo)，是否受雨水或其它液體滲入的危險(xiǎn)等，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)整改。
      7、每季度至少對本門店各聯(lián)營戶、外租戶電表、線路的用電安全進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)整改，對各外租戶、聯(lián)營戶的用電安全隱患，必須限期整改，否則予以經(jīng)濟(jì)處罰或勒令停業(yè)整頓。對其擅自接電個(gè)繞表用電現(xiàn)象必須進(jìn)行按計(jì)算值加倍收取的嚴(yán)厲處罰。
      8、定期對配電房設(shè)備、各電控箱等進(jìn)行清潔衛(wèi)生。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、必須保持配電房內(nèi)的清潔，及時(shí)清除雜物，打掃灰塵，保持配電屏、柜和儀器儀表的整潔。
      2、嚴(yán)禁電控箱、電表箱下放置其它雜物，特別是紙皮、發(fā)泡膠等易燃物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)清除。
      3、每年須進(jìn)行一次對各電控箱、專用設(shè)備控制箱灰塵清除工作，抹除箱體表面灰塵，吹除箱內(nèi)灰塵。
      空調(diào)設(shè)備
      （一）中央空調(diào)系統(tǒng)
      1、中央空調(diào)是門店的大型設(shè)備，投資大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，安裝工程量大，只有經(jīng)過專項(xiàng)培訓(xùn)的維護(hù)員才可以進(jìn)行中央空調(diào)的操作和維護(hù)，不允許未經(jīng)培訓(xùn)的員工操作或維護(hù)中央空調(diào)系統(tǒng)，或隨意進(jìn)入主機(jī)房，亂動(dòng)空調(diào)上按鈕或其它部件。主機(jī)房不能兼作它用，堆積其它物品。
      2、在長時(shí)間斷電后重新開機(jī),應(yīng)提前24小時(shí)對壓縮機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，使溫度達(dá)到38℃以上；在連續(xù)性運(yùn)行季節(jié)，應(yīng)保持對空調(diào)主機(jī)的供電，使壓縮機(jī)處于加熱保溫狀態(tài)。
      3、嚴(yán)格按設(shè)備操作流程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違章操作。
      4、中央空調(diào)運(yùn)行操作流程：
      開機(jī)前準(zhǔn)備：檢查冷卻塔水位是否正常、冷凍水是否足量（重新灌的冷凍水需排除管內(nèi)空氣）、電源電壓是否正常、壓縮機(jī)油位和油溫是否達(dá)到正常，以及冷卻水閥與冷凍水閥是否打開等?！_機(jī)：開啟機(jī)房內(nèi)風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇（如有），以免中央空調(diào)主機(jī)的電器元件、部件在高溫狀態(tài)下工作影響使用壽命；啟動(dòng)冷卻水泵和冷勸水泵，并調(diào)整冷卻水閥至適當(dāng)位置；閉合主機(jī)控制開關(guān)和壓縮機(jī)開關(guān)，按控制面板上“RESET”鍵，當(dāng)啟動(dòng)計(jì)時(shí)器時(shí)間到后，壓縮機(jī)啟動(dòng)；調(diào)整冷卻水閥，以迅速拉大排氣壓力與吸氣壓力之差，根據(jù)壓縮機(jī)開關(guān)次序和壓差需要調(diào)整冷卻水量并開啟冷卻塔風(fēng)扇，直至壓力和壓力差穩(wěn)定在正常范圍?！鶕?jù)天氣氣溫的變化，觀察并調(diào)整冷卻量（冷卻水量和冷卻水進(jìn)水溫度），維持主機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定。→做好各時(shí)段的運(yùn)行記錄。每天不少于三次空調(diào)的數(shù)據(jù)抄錄?！P(guān)機(jī)：先關(guān)主機(jī)；主機(jī)卸載后，關(guān)冷卻水泵；冷凍水接近常溫時(shí)關(guān)冷凍泵。
      1、中央空調(diào)在運(yùn)行過程中，必須嚴(yán)格將排氣壓力和壓力差控制在允許范圍內(nèi)。
      2、應(yīng)根據(jù)季節(jié)氣溫的變化和賣場實(shí)際需要，及時(shí)調(diào)整空調(diào)冷卻水溫或壓縮機(jī)輸出功率。
      3、設(shè)備因故障報(bào)警停機(jī)，應(yīng)立即檢查故障原因，能排除的故障立即排除，消除報(bào)警，重新啟動(dòng)中央空調(diào)；不能排除的故障，應(yīng)立即報(bào)告設(shè)備課長或上級主管，請生產(chǎn)廠商或供應(yīng)商技術(shù)人員維修，絕不能讓設(shè)備帶病運(yùn)行。
      4、定期對空調(diào)主機(jī)或空調(diào)末端進(jìn)行保養(yǎng)，如清洗過濾網(wǎng)，沖洗冷卻塔、水管的防銹和保溫處理等，特別是空天主機(jī)的過冬保護(hù)。
      5、設(shè)備出現(xiàn)較大故障，應(yīng)向設(shè)備部報(bào)告。
      6、做好運(yùn)行記錄、維修記錄和保養(yǎng)記錄。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行日常管理和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。并確定維護(hù)時(shí)間、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、如設(shè)備出現(xiàn)故障，是質(zhì)保期內(nèi)的應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商，在最短的時(shí)間內(nèi)修復(fù)；在質(zhì)保期外的設(shè)備故障，能修復(fù)的，立即組織人員修復(fù)；需要大修的，向設(shè)備部出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織力量修復(fù)。如與維修商簽訂了年保維修協(xié)議的，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。
      3、中央空調(diào)在運(yùn)行過程中，每小時(shí)按操作規(guī)范中運(yùn)行檢查所列項(xiàng)目對空調(diào)主機(jī)進(jìn)行檢查。每班檢查一次積水總管壓差裝置的工作狀況，并記錄壓力表讀數(shù)。
      4、嚴(yán)冬來臨前，須將蒸發(fā)器及冷凝器內(nèi)的水排空，并拆下端蓋，用壓縮空氣把管道吹干，以防水結(jié)冰膨脹破壞設(shè)備。簡單的排空是不行的，殘留水會(huì)引起管道和容器的嚴(yán)重腐蝕。否則使用乙二醇溶液，確保溶液的凍結(jié)溫度低于環(huán)境的最 低溫度。
      5、水泵應(yīng)作如下檢查保養(yǎng)：
      a.在運(yùn)行過程中，每二小時(shí)必須檢查一次水泵的運(yùn)行情況，檢查水泵、電機(jī)軸承溫度、運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異響或震動(dòng)、壓力表讀數(shù)是否正常、聯(lián)軸器是否有異響，跳動(dòng)以及是否漏油、閥門開關(guān)位置是否正常。如有水泵漏水，更需啟動(dòng)備用水泵，及時(shí)修理故障水泵。每季度需給電機(jī)軸承加一次潤滑油。
      b.在運(yùn)行季節(jié)，每季就給電機(jī)軸承加潤滑油，給聯(lián)軸器清潔，并檢查清洗過濾網(wǎng)，清除雜物。
      c.每年必須對空調(diào)水泵做如下檢查和測試：檢查所有運(yùn)動(dòng)部件的磨損情況并更換軸承油、密封件的密封情況、檢查泵殼的腐蝕情況必要做除銹漆保養(yǎng)、檢查各儀表的準(zhǔn)確和可靠性、測試電路動(dòng)作的可靠性、對電機(jī)作檢修保養(yǎng)。
      6、每二小時(shí)檢查一次冷卻水塔，檢查塔內(nèi)水流與水位是否正常，防止缺水造
      成主機(jī)排氣壓力偏高或溢水造成浪費(fèi)、檢查風(fēng)機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，皮帶是否有脫落現(xiàn)象。
      7、加強(qiáng)賣場巡視，檢查空調(diào)效果。防止賣場中空調(diào)末端冷凝水滴落打濕商品，要及時(shí)調(diào)正接水盤，將冷凝水導(dǎo)入排水管。
      8、加強(qiáng)對蒸發(fā)器管冷凍水管保溫層的保護(hù)，發(fā)現(xiàn)保溫層有破損的，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)好。每年對水管的防銹情況作一次檢查保養(yǎng)。及時(shí)更換老化的密封件和不能繼續(xù)使用的水管。
      9、定期檢查冷凍水的水質(zhì)情況，必要時(shí)換水。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、及時(shí)打掃主機(jī)房的衛(wèi)生，抹除機(jī)休、管道上的灰塵，保持環(huán)境的整潔。定期清除主機(jī)控制屏內(nèi)的灰塵。
      2、清潔沖洗空調(diào)末端系統(tǒng)每年至少兩次清除冷凍水中的污垢，清洗冷凍水過濾網(wǎng)；在空調(diào)運(yùn)行期間每月至少一次清洗風(fēng)機(jī)過濾網(wǎng)；每年至少一次沖洗清除冷卻塔中的淤泥和雜物。
      （二）風(fēng)柜機(jī)和商用空調(diào)
      1、風(fēng)柜機(jī)或商用空調(diào)的日常管理和維護(hù)保養(yǎng)由門店設(shè)備課負(fù)責(zé)。設(shè)備課應(yīng)制訂詳盡可行的管理規(guī)定，及時(shí)對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，并將運(yùn)行情況和維護(hù)情況做出書面記錄。
      2、使用前應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查和調(diào)整，清除管道內(nèi)一切雜物，檢查控制設(shè)備的安全裝置是否正常。水、電、氣管道是否暢通。調(diào)整電流在客定電流以下，防止燒壞電機(jī)。檢查導(dǎo)線是否接觸制冷劑管路及壓縮機(jī)、風(fēng)扇、電機(jī)等的運(yùn)動(dòng)部位。
      3、每年夏季來臨之前，對整機(jī)和安裝安裝作一次保養(yǎng)檢查，檢查電氣線路是否完好、支架是否牢固，同時(shí)清洗冷凝器、過濾網(wǎng)和機(jī)體外表。
      4、檢查后作一次試運(yùn)行，檢查運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)量和冷量是否正常，以及制冷劑是否泄露等。
      5、設(shè)備維護(hù)員在空調(diào)運(yùn)行季節(jié)進(jìn)行賣場巡視時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，遇有噪音、異味等非正常情況，應(yīng)立即停機(jī)檢查，押金設(shè)備帶病運(yùn)行。
      6、定期清洗空氣過濾網(wǎng)，可將其至于較硬的平面上輕輕敲打以除去較重的微粒，需要時(shí)用中性洗滌劑在溫水中洗滌，待其干燥后重新安裝。
      7、定期檢查設(shè)備是否穩(wěn)固接地、接觸器、熱斷電器是否動(dòng)作正常。
      8、定期檢查調(diào)整V帶松緊度、檢查冷凝水排放是否暢通。
      9、每季度至少一次檢查、清潔一次換熱器，但機(jī)組如長期在油污、咸濕及污濁的環(huán)境下運(yùn)行，則檢查與清潔頻率應(yīng)每月一次。
      10、設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)發(fā)生故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行維修，如質(zhì)保期以外發(fā)生故障，應(yīng)立即組織或者聯(lián)系專業(yè)維修商進(jìn)行維修。
      11、好。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、要求保障管道和冷凝水排放的暢通。
      2、保持機(jī)體的潔凈，有空調(diào)運(yùn)行的季節(jié)，每季度應(yīng)進(jìn)行一次機(jī)體外表的清潔工作。
      3、在空調(diào)運(yùn)行季節(jié)，每季度進(jìn)行一次熱交換器的清潔，用吸塵器配合尼龍刷清洗表面的灰塵和雜物，也可用壓縮空氣吹掉換熱器外表灰塵。
      4、定期清除室外機(jī)組周圍的雜物、垃圾和灰塵，保持外面在良好的環(huán)境中運(yùn)行。
      （三）風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)
      1、風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)的日常管理和維修維護(hù)由設(shè)備課負(fù)責(zé)，設(shè)備課必須對風(fēng)幕機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)和維修情況做出書面記錄。開啟和關(guān)閉風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)的操作由門店防損課或服務(wù)臺(tái)負(fù)責(zé)。風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)的衛(wèi)生由保潔員負(fù)責(zé)。
      2、風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)開啟與關(guān)閉時(shí)間必須根據(jù)季節(jié)變化、賣場內(nèi)實(shí)際溫度以及結(jié)合空調(diào)的開啟情況而確定。在無必要開啟風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)時(shí)就不開。
      3、風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)在運(yùn)行季節(jié)，設(shè)備維護(hù)員在賣場巡視中，也要經(jīng)常檢查風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)的運(yùn)行情況，如遇發(fā)生噪音大、有塑料燒焦臭味等情況，應(yīng)立即停機(jī)檢查。
      4、風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商維修或更換設(shè)備，在質(zhì)保期外出現(xiàn)故障，門店設(shè)備課自己組織或聯(lián)系維修商維修。
      5、設(shè)備課應(yīng)監(jiān)督保潔員每周搞一次風(fēng)幕機(jī)的衛(wèi)生，軸流風(fēng)機(jī)的衛(wèi)生每月進(jìn)行一次，清除風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)表面的灰塵和污跡。風(fēng)柜機(jī)風(fēng)口處和室外機(jī)組周圍嚴(yán)禁堆放商品或雜物，以保通風(fēng)良
      6、累計(jì)運(yùn)行1500小時(shí)后，設(shè)備課須對風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行一次徹底的檢查和清潔衛(wèi)生，檢查各部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，同時(shí)清除機(jī)內(nèi)各處灰塵及積垢，清潔風(fēng)幕機(jī)時(shí)要用抹布沾少許清潔劑清洗進(jìn)風(fēng)口，百葉板和機(jī)內(nèi)風(fēng)輪。清洗風(fēng)輪片時(shí)動(dòng)作要輕柔，以免葉片變形。以后每個(gè)季度進(jìn)行一次。
      (2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持風(fēng)幕機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)外表潔凈狀態(tài)，堅(jiān)持風(fēng)幕機(jī)每周一次，軸流風(fēng)機(jī)每月一次的清潔衛(wèi)生工作。
      2、每季度進(jìn)行依次徹底的清潔衛(wèi)生，清除機(jī)內(nèi)雜物與灰塵。
      冷鏈設(shè)備
      （一）外機(jī)(壓縮機(jī)組與冷凝器)
      1、冷鏈設(shè)備壓縮機(jī)組與冷凝器的日常管理、維護(hù)保養(yǎng)與衛(wèi)生都是門店設(shè)備課的工作職責(zé)。維護(hù)員在進(jìn)行賣場巡視時(shí)，應(yīng)將外機(jī)的運(yùn)行情況作為重要檢查內(nèi)容，每班不少于兩次檢查，再看、聽、摸的方法檢查壓縮機(jī)的工作狀況，如高、低壓力表、油位、視液鏡、指示燈、風(fēng)機(jī)、管路的震動(dòng)等是否正常，聽機(jī)頭閥片的聲音和交流接觸器是否有噪音，摸回氣管、排氣管、機(jī)頭和曲軸箱的溫度是否正常，并將檢查結(jié)果做出書面記錄。
      2、冷鏈設(shè)備的壓縮機(jī)組應(yīng)水平裝置在通風(fēng)、無雨淋、無陽光直射的地方，如安裝在地面上，周圍不得堆積商品和雜物，更不能放置易燃易爆或腐蝕性強(qiáng)的物品。如裝在人流較密集的地面上，則要用鋼筋焊接成護(hù)欄，使其他人不易出入，觸摸不到設(shè)備和電路。
      3、機(jī)組應(yīng)準(zhǔn)確、牢固接地，電路與地的絕緣電阻不得少于1M?，在以后的定期維護(hù)中，都要測量機(jī)組電路與地的絕緣電阻，并記錄在冊。
      4、機(jī)組的電源應(yīng)使用專用電源，不能與其他電器共用。電路必須安裝漏電保護(hù)器，并在定期保護(hù)中測試漏電保護(hù)器的運(yùn)作是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
      5、壓縮機(jī)組是屬于連續(xù)運(yùn)行的設(shè)備，嚴(yán)禁無故切斷壓縮機(jī)組的供電使其停機(jī)，若發(fā)生故障，如設(shè)備運(yùn)行的噪音突然異常、產(chǎn)生異味等，應(yīng)立即通知設(shè)備維護(hù)員停機(jī)。
      6、每半年要檢查一次各類安裝支架，看是否因長期運(yùn)行導(dǎo)致安裝支架不穩(wěn)，防止機(jī)組掉墜、翻倒事件。機(jī)組閑置不用時(shí)，應(yīng)拔出電源插頭。
      7、保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生，保障設(shè)備安全運(yùn)行。
      8、設(shè)備出現(xiàn)較大故障，應(yīng)向設(shè)備部報(bào)告。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課對本門店冷鏈設(shè)備外機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)負(fù)全責(zé)。設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)冷鏈設(shè)備外機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。并確定維護(hù)時(shí)間、維護(hù)周期和維護(hù)內(nèi)容。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、機(jī)組應(yīng)盡量安排在日曬不到、雨水淋不到的地方，如雨棚有破損，必須及時(shí)修補(bǔ)，設(shè)備課應(yīng)在設(shè)備場地放置警示牌，禁止別人在設(shè)備區(qū)域周圍堆壘物品，以防影響設(shè)備良好的通風(fēng)環(huán)境。
      3、冷鏈壓縮機(jī)的潤滑油必須及時(shí)更換，保證設(shè)備在良好的潤滑下運(yùn)行，新設(shè)備在運(yùn)行半年后換油一次，以后每運(yùn)行一年換油。
      4、維護(hù)員在對設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)時(shí)必須檢查電路漏電保護(hù)開關(guān)的運(yùn)作是否正常，測試電路與接地電線之間的絕緣電阻是否正確（絕緣值應(yīng)不小于1M?）。
      5、進(jìn)行設(shè)備維護(hù)時(shí)，嚴(yán)禁用濕手接觸電路和電氣元件，也不得徒手觸摸壓縮機(jī)的高低溫部位，防止發(fā)生人身傷害安全事故。
      6、設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，須立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行維修；在質(zhì)保期外的設(shè)備故障，能維修好的，立即停機(jī)組織維修，不能維修的，聯(lián)系維修商盡快完成修理；需要大修，向設(shè)備部出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織大修。不能讓設(shè)備帶病運(yùn)行。如與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。
      7、注意保護(hù)機(jī)組上的保溫層，發(fā)現(xiàn)保溫層脫落或受損，要及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)。壓縮機(jī)上不能放置任何物品。
      8、每周對設(shè)備進(jìn)行清潔衛(wèi)生，特別是冷凝器散熱片上的灰塵嚴(yán)重影響散熱效果，須及時(shí)清掃。
      (3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、必須保持設(shè)備清潔，每月需用毛刷刷除壓縮機(jī)冷凝器上，特別是冷凝器散熱片上的灰塵，然后用高壓水槍沖洗一次。每半年需用專業(yè)洗滌液對冷
      凝器清洗一次。及時(shí)擦拭設(shè)備上的灰塵和油污。
      2、及時(shí)打掃設(shè)備所在區(qū)域的清潔衛(wèi)生，清除其間的雜物及灰塵。
      3、及時(shí)清除設(shè)備周圍堆壘的商品或其它物件，防止影響設(shè)備的通風(fēng)環(huán)境，也防止垃圾吹入設(shè)備區(qū)域。
      （二）冷藏庫和冷凍庫(1)日常管理與操作規(guī)范：
      1、冷藏庫和冷凍庫屬于封閉的連續(xù)運(yùn)行的設(shè)備，門店設(shè)備課必須制訂盡可行的冷庫管理規(guī)范，設(shè)備的操作、維護(hù)和溫度調(diào)節(jié)也由設(shè)備課負(fù)責(zé)，其它人員不得隨意調(diào)節(jié)溫度，關(guān)閉電源或進(jìn)行維修活動(dòng)。
      2、冷藏庫和冷凍庫作為冷藏食品的中轉(zhuǎn)站，根據(jù)庫溫和冷藏對象的不同可分為低溫、中溫和調(diào)溫冷庫。食品冷藏時(shí)，要根據(jù)不同種類對冷藏溫度的不同要求分別存放。
      3、入庫冷藏的食品必須經(jīng)過嚴(yán)格的品質(zhì)檢查，嚴(yán)禁變質(zhì)或有異味的食品入庫，以免交叉感染別的食品，或在庫內(nèi)留下異味。
      4、庫內(nèi)食品碼垛時(shí)要注意留有冷風(fēng)通道，冷風(fēng)機(jī)周圍與食品要留有一定距離，特別是冷風(fēng)機(jī)前面不能堆放商品而影響其它商品的冷藏效果。食品擺放不能緊貼庫壁，也不能堆壘太高。新鮮水果、蔬菜因其呼吸作用產(chǎn)生熱量，入庫時(shí)要先裝在盤、框或箱內(nèi)再裝在貨架上，不能大量堆積存放，以防達(dá)不到冷藏效果。
      5、含水成份較高的商品一定要裝在容器內(nèi)，而不能用籃筐盛放，避免庫底板因積水而腐爛，同時(shí)也防止商品在冷藏過程中脫水造成重量損失、品質(zhì)變壞和增加能耗。
      6、入庫存、取商品時(shí)不能碰撞風(fēng)機(jī)冷媒管道和下水管，應(yīng)輕拿輕放，不得在庫頂、庫壁和地板敲打、鉆孔，嚴(yán)禁叉車、平板車和購物車進(jìn)入庫房，穿戴必要的防護(hù)用品，防止凍傷。
      7、要注意隨手關(guān)門，包括關(guān)閉冷藏庫內(nèi)凍庫門，盡量減少冷庫門的打開時(shí)間和次數(shù)，防止冷量的損失；不能用腳踢或重物撞擊時(shí)關(guān)閉庫內(nèi)燈光照明，營業(yè)結(jié)束時(shí)，關(guān)閉照明電源開關(guān)。
      8、設(shè)備維護(hù)課值班人員，每班至少兩次對冷庫運(yùn)行情況時(shí)行檢查，檢查壓縮機(jī)的高、低壓和冷庫的庫內(nèi)溫度，以及庫內(nèi)商品堆碼是否阻礙蒸發(fā)器的冷氣循環(huán)，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)將檢查情況和數(shù)據(jù)做出書面記錄。
      9、門店生鮮處（課）應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)冷庫的日常管理，及時(shí)清理庫內(nèi)的冰、霜、積水和雜物，每月至少兩次全面整理庫內(nèi)商品，使庫內(nèi)保持整潔干凈。
      10、庫頂上嚴(yán)禁堆放、擺放其它任何物品。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)冷庫日常管理情況檢查和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、保持庫內(nèi)商品的有序堆放，及時(shí)搞好庫內(nèi)的衛(wèi)生和商品整理工作，應(yīng)保持庫內(nèi)的整潔和干凈。設(shè)備課應(yīng)將冷庫的運(yùn)行情況和庫內(nèi)商品情況檢查當(dāng)作賣場巡視的重要內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)異常情況，立即通知生鮮處進(jìn)行整改，并做出適當(dāng)處罰。
      3、設(shè)備如發(fā)生故障，應(yīng)予立即停機(jī)檢查，是質(zhì)保期內(nèi)的設(shè)備故障，應(yīng)立即通知供應(yīng)商，及時(shí)修復(fù)。不是質(zhì)保期內(nèi)設(shè)備故障，能修復(fù)的，應(yīng)立即組織力量維修，不能修復(fù)的，應(yīng)立即向門店值班經(jīng)理或生鮮處長報(bào)告，盡快聯(lián)系維修商修理；需要大修的，以書面形式報(bào)告設(shè)備部，由設(shè)備部組織大修。如與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。
      4、庫壁、地板有損壞的，應(yīng)立即修補(bǔ)，以防損壞進(jìn)一步擴(kuò)大。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持庫體外表清潔，不得在庫體外墻上張貼紙張、涂改文字、圖表及無相關(guān)的符號等，庫頂上不能堆放雜物。
      2、保持庫內(nèi)地面清潔、干燥，及時(shí)清除庫內(nèi)、庫門及風(fēng)機(jī)上的冰、霜、積水和油漬，天花板上若有水滴，應(yīng)于停止?fàn)I業(yè)后用干凈抹布或拖把抹除，以免結(jié)冰，如已結(jié)冰，也應(yīng)及時(shí)清除，禁止在庫內(nèi)傾倒水、汁。
      3、按要求整理庫內(nèi)商品，嚴(yán)禁商品到處散落。及時(shí)清除變質(zhì)、異味的商品。商品的堆放要留有通風(fēng)道和人行通道，更不能堵塞庫門。
      4、每月至少一次進(jìn)行冷庫的清潔衛(wèi)生，用溫水加清潔洗滌劑擦洗一次庫壁和蒸發(fā)器，冷庫地板用棉布擦抹，清潔時(shí)應(yīng)停機(jī)進(jìn)行。
      5、每半年對庫頂進(jìn)行清潔，清除雜物與灰塵。
      （三）冷柜（包括副產(chǎn)品冷柜、弧形冷柜、展示柜和島柜和飲料展示玻璃柜）
      1、冷柜根據(jù)其用途的不同，運(yùn)行的溫度也不一樣，放置商品時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同
      商品對冷藏溫度的要求放在不同的冷柜中。且柜內(nèi)的不同商品不能相互混雜。
      2、展示柜、島柜等同冷庫一樣是連續(xù)運(yùn)行的設(shè)備，其運(yùn)行操作、維修維護(hù)、溫度調(diào)節(jié)等由門店設(shè)備課統(tǒng)一負(fù)責(zé)。其他人不得隨意操作或調(diào)控冷柜。平口冷柜在門店?duì)I業(yè)時(shí)運(yùn)行，其電源開關(guān)由生鮮處人員負(fù)責(zé)。
      3、展示柜頂部和島柜冷氣排出口上方不得放置任何物品。
      4、門店生鮮處應(yīng)安裝每一臺(tái)冷柜都有專人負(fù)責(zé)設(shè)備的清潔衛(wèi)生，并有生鮮處的干部負(fù)責(zé)檢查與督促。保持冷柜的內(nèi)外清潔。
      5、向柜內(nèi)陳列商品時(shí)，要輕拿輕放，防止對冷柜造成損害；擺放商品時(shí)，不能超過標(biāo)高線或覆蓋回風(fēng)槽，以免破壞風(fēng)幕通道，妨礙冷風(fēng)循環(huán)，影響使用效果，增加壓縮機(jī)的負(fù)荷。
      6、上貨陳列商品時(shí)，嚴(yán)禁貨箱放在柜體邊緣，也不得在柜體邊緣敲打結(jié)冰的食品。陳列易成為顧客哄搶商品的冷柜（如平口肉食冷柜）或旋轉(zhuǎn)在賣場內(nèi)中央的冷柜（如島柜）必須做好防護(hù)欄，防止顧客擠壓冷柜或往來叉車、平板車沖撞冷柜而造成損害。
      7、設(shè)備課應(yīng)將冷柜和外置壓縮機(jī)的運(yùn)行情況、柜內(nèi)運(yùn)行溫度、柜內(nèi)商品陳列情況、外表衛(wèi)生情況當(dāng)天每天賣場巡視的重要內(nèi)容，值班人員每班至少兩次進(jìn)行檢查，并記錄檢查情況和溫度數(shù)據(jù)。
      8、如發(fā)現(xiàn)冷柜在運(yùn)行過程中出現(xiàn)不正常的溫度、氣味和噪音，應(yīng)予立即停機(jī)檢查，是質(zhì)保期內(nèi)的設(shè)備故障，應(yīng)立即通知供應(yīng)商，及時(shí)修復(fù)。不是質(zhì)保期內(nèi)設(shè)備故障，能修復(fù)的，應(yīng)立即組織力量維修；不能維修的，應(yīng)立即向門店值班經(jīng)理或生鮮處長報(bào)告，盡快聯(lián)系維修商修理；需要大修的，以書面形式報(bào)告設(shè)備部，由設(shè)備部組織大修。
      9、門店停止?fàn)I業(yè)后，及時(shí)關(guān)閉展示柜的照明燈光，并將其與島柜的夜幕簾拉上，防止冷氣外泄，沒有夜幕簾的冷柜內(nèi)商品及時(shí)轉(zhuǎn)移入冷庫內(nèi)冷藏。
      10、已轉(zhuǎn)移商品的空柜應(yīng)及時(shí)關(guān)閉相應(yīng)外機(jī)電源開關(guān)和冷柜內(nèi)電源開關(guān)，并將柜體內(nèi)外的衛(wèi)生搞好。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)每一臺(tái)冷柜日常管理情況檢查和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、冷柜維護(hù)員應(yīng)熟悉冷柜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、電路與電氣元件特點(diǎn)、工作原理和特性。仔細(xì)閱讀冷柜使用說明書，能排除一般的運(yùn)行故障。
      3、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)將冷柜的運(yùn)行情況檢查當(dāng)作賣場巡視的重要內(nèi)容，如發(fā)現(xiàn)冷柜內(nèi)商品陳列不合規(guī)范，堆積過高或蓋住了回風(fēng)槽、柜體衛(wèi)生差等。必須及時(shí)通知生鮮處，追究責(zé)任人和檢查人的責(zé)任，并可做出適當(dāng)?shù)奶幜P。
      4、保持柜體內(nèi)外的清潔，及時(shí)清除回風(fēng)槽內(nèi)的雜物和污垢。
      5、每半個(gè)月對冷柜內(nèi)部進(jìn)行一次徹底的清洗、化除蒸發(fā)器的冰、霜。由設(shè)備課當(dāng)天通知生鮮部進(jìn)行，冷柜維護(hù)員到場指導(dǎo)監(jiān)督。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、每班至少要有一次清潔工作，用濕潤抹布擦拭柜體表面，于下班離崗前完成。要求保持柜體的清潔和美觀。
      2、保證回風(fēng)口的通暢，防止包裝物覆蓋、堵塞回風(fēng)口，隨時(shí)清除掉入回風(fēng)口內(nèi)的散碎食品和雜物。
      3、保持展示柜照明燈光的良好狀態(tài)，及時(shí)抹除燈管護(hù)套上的灰塵與污跡，清除燈管套內(nèi)的死蚊、死蠅及其它雜物。
      4、保持冷柜商品陳列板的潔白狀態(tài)，展示柜最下面的層板保持干燥、無水漬、油污和雜物。冷柜上不能看到有血跡、死蚊和污跡。
      5、展示柜和島柜的夜幕簾在營業(yè)期間要整齊收置于柜頂部或柜緣，保持夜幕簾的清潔，及時(shí)清除沾在上面的死蠅、死蚊和污跡。
      6、及時(shí)清除柜體的貼紙痕跡以及破碎、變色的價(jià)格標(biāo)簽、招貼畫等。
      7、保持柜內(nèi)或柜端玻璃、鏡的清潔，及時(shí)擦除上面的污跡。
      8、柜內(nèi)商品陳列整齊，不得超出標(biāo)高線。商品的包裝物不得覆蓋回風(fēng)槽，以免影響冷風(fēng)的循環(huán)。
      9、冷柜蒸發(fā)器每半月清洗一次，并清除掉入柜內(nèi)的零碎食品和其他雜物。再擦拭干凈水和油漬，保障冷凝水的排放暢通。
      （四）干熱柜和水浴熱柜
      1、熱柜主要用于熟食的保溫、加熱陳列。應(yīng)根據(jù)不同熟食的不同溫度要求，將其分別放在不同的熱柜中。
      2、熱柜是間斷運(yùn)行設(shè)備，電源開關(guān)、衛(wèi)生清潔由生鮮處指定柜組操作人員負(fù)責(zé)，熱柜的溫度調(diào)節(jié)、維護(hù)保養(yǎng)由設(shè)備維護(hù)員負(fù)責(zé)，其它人員不得隨意動(dòng)用設(shè)備。
      3、嚴(yán)禁將變質(zhì)、腐爛的食品和易燃易爆、有強(qiáng)烈腐蝕性的物品放入熱柜中。
      4、熱柜中存放的多為帶油和水的油膩熟食，注意或提醒顧客在放或選取商品時(shí)要輕拿輕放，避免將油、水濺入熱柜內(nèi)部。
      5、通電一段時(shí)間后，燈具及燈具罩等溫度較高，切勿用手觸摸，以免燙傷；在顧客選購商品時(shí)，請?zhí)嵝杨櫩筒灰獙㈩^伸入帶防護(hù)罩的柜內(nèi)，將其它雜物掉入熱柜中。
      6、在使用過程中，如出現(xiàn)異常噪音、氣味、煙霧以及溫度達(dá)不到要求等情況，應(yīng)立即關(guān)閉電源，同時(shí)通知設(shè)備維護(hù)員到場進(jìn)行故障檢查。
      7、營業(yè)結(jié)束，及時(shí)關(guān)閉熱柜照明、加熱系統(tǒng)和總電源，避免能源浪費(fèi)。
      8、及時(shí)整理陳列商品，清理掉出盤、盆或散落在底板上的食品。及時(shí)抹掉柜體上的水、油或其它污跡等清潔衛(wèi)生工作。
      9、水浴柜開機(jī)前必須檢查水位是否正常，嚴(yán)防干燒。發(fā)現(xiàn)水位控制失靈，須立即報(bào)告設(shè)備人員檢查，嚴(yán)禁擅自關(guān)閉進(jìn)水閥門或在停水期間啟動(dòng)運(yùn)行。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課長須以書面形式安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)每一臺(tái)熱柜日常管理情況檢查、維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。要求對每次的維護(hù)保養(yǎng)、故障修理情況做出書面記錄。設(shè)備課長對記錄內(nèi)容予以確認(rèn)。
      2、熱柜維護(hù)員應(yīng)熟悉熱柜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、運(yùn)行原理和工作特性，詳讀該產(chǎn)品的使用說明書，能排除一般的運(yùn)行故障。
      3、設(shè)備維護(hù)員應(yīng)將熱柜的運(yùn)行情況、商品陳列情況和衛(wèi)生狀況當(dāng)作每天賣場巡視的一項(xiàng)重要內(nèi)容，如發(fā)現(xiàn)熱柜內(nèi)商品陳列不合規(guī)范，堆積散亂、柜體衛(wèi)生差等。必須及時(shí)通知生鮮處，追究責(zé)任人和檢查人的責(zé)任，并可做出適當(dāng)?shù)奶幜P。
      4、熱柜正在運(yùn)行過程中，如出現(xiàn)設(shè)備故障，應(yīng)立即停機(jī)檢查，絕不能讓設(shè)備帶病運(yùn)行。如熱柜在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，應(yīng)立即通知供應(yīng)商進(jìn)行維修；如在質(zhì)保期外出現(xiàn)設(shè)備故障，設(shè)備課能完成維修的要立即組織維修。需要大修的，向設(shè)備部出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織大修。如公司與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、門店生鮮處應(yīng)指派固定人員負(fù)責(zé)每一臺(tái)熱柜的日常管理和清潔衛(wèi)生。并有本處干部每班對日常管理和清潔衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查和督促。
      2、每天在陳列商品前要用干凈抹布將柜內(nèi)底板和玻璃抹一次，做到用潔白的毛巾擦抹而毛巾上無污跡。每班要用濕潤抹布擦拭柜體表面，保持柜體的清潔和美觀。
      3、隨時(shí)清理掉散落在盤、盆外的食品，并抹除盤、盆和底板上的油水痕跡，保持商品陳列飽滿、整齊。
      4、設(shè)備課每月至少通知生鮮處對熱柜進(jìn)行一次徹底的清潔衛(wèi)生工作，清除柜內(nèi)油、水，以及柜內(nèi)死角和托架槽內(nèi)的污垢和雜質(zhì)。熱柜維護(hù)員到場指導(dǎo)和督促。
      （五）冰箱(冰柜)和保鮮柜
      1、冰箱、冰柜和保鮮柜是生鮮區(qū)用于陳列、貯放冰激凌、飲料和其它食品的設(shè)備，應(yīng)放置在空氣流通、陰涼、干燥的地方，應(yīng)避免陽光直射和環(huán)境溫度過高的地方，冰箱、冰柜和保鮮柜是屬于連續(xù)運(yùn)行的設(shè)備，其日常管理和衛(wèi)生由使用部門指定操作員工中的固定人員負(fù)責(zé)。冰箱、冰柜和保鮮柜的維護(hù)保養(yǎng)由門店設(shè)備負(fù)責(zé)。
      2、理貨員將商品放入冰柜或保鮮柜陳列儲(chǔ)存時(shí)，不能將原裝箱、筐放置在冰柜的邊緣，存、取商品時(shí)動(dòng)作要輕柔，防止損壞設(shè)備。入藏物品的溫度不宜超過35℃。
      3、維護(hù)員在進(jìn)行賣場巡視時(shí)，要檢查冰箱、冰柜和保鮮柜的運(yùn)行情況，要檢查是否有異味產(chǎn)生及異常噪音，如遇設(shè)備發(fā)生故障，要馬上轉(zhuǎn)移商品，防止商品變質(zhì)，也不要讓設(shè)備帶病運(yùn)行。
      4、設(shè)備在保修期內(nèi)發(fā)生故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商實(shí)行維修；質(zhì)保期外的設(shè)備故障，設(shè)備課自己組織或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修。
      5、冰箱、冰柜和保鮮柜頂部不得放置其它任何物品，其壓縮機(jī)、蒸發(fā)管附近一定范圍內(nèi)也不得放置物品，防止雜物進(jìn)入柜內(nèi)影響商品品質(zhì)和設(shè)備的通風(fēng)條件。
      6、及時(shí)清除箱、柜內(nèi)的碎冰或其它雜物，使用時(shí)關(guān)閉柜門、蓋時(shí)動(dòng)作要輕柔，還要防止別的車、重物對柜體的碰撞，以免損傷柜體。
      7、每班不得少于一次用干凈抹布擦拭冰箱、冰柜和保鮮柜表面。保持柜體的清潔，玻璃的明亮。在對設(shè)備進(jìn)行清洗時(shí)，必須先撥出電源插頭，關(guān)閉電源開關(guān)，防止發(fā)生短路或觸電事故。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、不得在柜頂放置任何別的物品，也不許在柜體表面張貼無關(guān)貼紙、涂寫無關(guān)文字、圖表和其它記號。
      2、每班一次對柜體表面的清潔衛(wèi)生，保持柜體表面和玻璃的清潔、光亮。
      3、及時(shí)清理冷凝器上灰塵、油漬和積垢，以防影響散熱效果。
      4、嚴(yán)禁變質(zhì)的有異味的食品放入保鮮柜內(nèi)，以免交叉感染影響別的食品。
      生鮮設(shè)備
      （一）烤雞爐
      1、生鮮處應(yīng)指派固定人員負(fù)責(zé)對烤雞爐的日常管理和清潔衛(wèi)生。
      2、設(shè)備在使用過程中，要防止油水濺入電控部分，造成短路或燒壞熱管。
      3、每天使用完畢后，要斷開電源，并撥出電源插頭。導(dǎo)出殘油，要清除爐內(nèi)殘?jiān)?，洗凈托盤。
      4、烤雞爐在使用過程中如發(fā)生故障，應(yīng)立即停機(jī)檢查，如是質(zhì)保期內(nèi)的設(shè)備故障，立即聯(lián)系供應(yīng)商維修；如是質(zhì)保期外發(fā)生故障，設(shè)備課自己組織或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修。如需大修，向設(shè)備部出具書面報(bào)告，由設(shè)備部組織大修。如公司與維修商簽訂了年保維修協(xié)議，設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即聯(lián)系維修商履行維保協(xié)議。
      5、每天按時(shí)完成清潔衛(wèi)生。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持烤雞箱體和抽油煙機(jī)管路表面的清潔。
      2、每天用完斷開電源后，及時(shí)將裝底部積油的長盤取出，將托盤內(nèi)的油倒盡，并洗凈托盤。還要將爐內(nèi)的殘油殘?jiān)宄蓛簦瑢⒖倦u爐外部擦拭干凈，特別是擦凈玻璃，保持玻璃的明亮。
      （二）絞肉機(jī)
      1、門店生鮮處應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)絞肉機(jī)的日常管理、操作使用和衛(wèi)生清潔工作。
      2、絞肉機(jī)在使用前應(yīng)檢查飛刀、圓刀及附件是否裝好。應(yīng)放置在平衡的工作臺(tái)上，絞肉機(jī)在運(yùn)行時(shí)不得發(fā)生位置移動(dòng)。
      3、絞肉機(jī)開機(jī)空載運(yùn)行正常后，才能將碎肉放入進(jìn)口，嚴(yán)禁將未經(jīng)切碎的大塊肉放入機(jī)內(nèi)，更不能將碎骨或其它剛硬物件帶入機(jī)內(nèi)。外壓板不得過緊，以防止飛刀片與圓刀片磨損。
      4、起動(dòng)后，手及其它外來物件不得伸入絞肉機(jī)內(nèi)，也不得將變南有異味的肉放入絞肉機(jī)內(nèi)，以免影響商品的品質(zhì)。
      5、禁止將超過絞肉機(jī)工作量和其它允許硬度的食品或雜物放入機(jī)器，以防止打壞絞肉機(jī)刀具。
      6、用完后，要立即切斷電源，并撥出電源插頭，拆下所有可拆的部件，清洗絞肉機(jī)。清洗后要擦干所有的部位，并按原樣裝好，檢查所有部件是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
      7、設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)停止使用，檢查故障原因，并立即組織維修。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)絞肉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)，檢查生鮮處的日常管理和清潔工作是否到位。
      5、設(shè)備在質(zhì)保期間發(fā)生故障，設(shè)備課應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商維修，是質(zhì)保期外的設(shè)備故障，應(yīng)立即組織或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修，嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持機(jī)體表面的清潔、光亮。
      2、每次用完后及時(shí)將絞肉機(jī)內(nèi)部清洗干凈，并擦干水漬，并裝復(fù)。防止微生物在設(shè)備內(nèi)滋長。
      3、久停未用的絞肉機(jī)在重新使用前要先將內(nèi)外清洗干凈，防止雜物、異味混入商品。
      （三）切片機(jī)
      1、門店生鮮處應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)切片機(jī)的日常管理、操作使用和衛(wèi)生清潔工作。
      2、切片機(jī)安裝場地應(yīng)保持整潔有序，不得在雨中或潮濕狀態(tài)下使用，切片機(jī)周圍嚴(yán)禁放置易燃易爆物品。如汽油、煤油、涂料、香蕉水、瓦斯、粘合劑等，以防開關(guān)機(jī)時(shí)產(chǎn)生電火花引發(fā)安全事故。
      3、切片機(jī)在使用前應(yīng)檢查電源電壓符合規(guī)定要求，電源插頭有牢固可靠的接地裝置，檢查切片機(jī)厚度。刀片運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得將手放入切片區(qū)域，合上防護(hù)圈。切片完成后要將刀片放回防護(hù)圈肉，并關(guān)閉刀片電源，拔出電源插頭。
      4、操作者應(yīng)空上防滑靴，不要穿過于肥大的工作服或佩帶項(xiàng)鏈等飾物，長發(fā)者，應(yīng)戴上工作帽，以免卷入機(jī)器，造成損害。在操作切片機(jī)時(shí)，應(yīng)兩腳站穩(wěn)，保持身體平衡，嚴(yán)禁疲勞操作。
      5、禁止將超過設(shè)備允許硬度的物品（如帶骨肉、4℃以下的過硬凍肉等）放置在切片機(jī)上讓切片機(jī)運(yùn)行，以免打壞刀具。
      6、每次用完后要清洗，清洗時(shí)應(yīng)將刀片放回防護(hù)圈內(nèi)，拔出電源插頭，不能用水直接沖洗，清洗后必須加潤滑油，并檢查各部位是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
      7、設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)停止使用，檢查故障原因，并立即組織維修。維修維護(hù)時(shí)，刀片必須放回防護(hù)圈內(nèi)。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)切片機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)，檢查生鮮處的日常管理和清潔工作是否到位。
      2、刀片要經(jīng)常研磨、保養(yǎng)，使其保持最佳切削狀態(tài)。
      3、根據(jù)說明書規(guī)定，定期加注潤滑油（食品機(jī)械潤滑油）和更換易損件。
      4、設(shè)備在質(zhì)保期間發(fā)生故障，設(shè)備課應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商維修，是質(zhì)保期外的設(shè)備故障，應(yīng)立即組織或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修，嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、持機(jī)體表面的清潔、光亮。
      2、每次用完后及時(shí)將切片機(jī)清洗干凈，擦干水漬，打潤滑油，檢查各部位是否能正常運(yùn)行。
      3、久停未用的切片機(jī)在重新使用前要先清洗干凈，防止雜物、異味混入商品。
      （四）保鮮膜包裝機(jī)
      1、門店生鮮處應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保鮮膜包裝機(jī)的日常管理和衛(wèi)生工作，并有干部每天進(jìn)行檢查。
      2、使用前應(yīng)先放好保鮮膜，插上電源插頭，找開電源開關(guān)，預(yù)熱至設(shè)定溫度80℃時(shí)才可進(jìn)行包裝。預(yù)熱后，不得用手和利器接觸發(fā)熱板。
      3、使用時(shí)要注意溫度的調(diào)節(jié)，不得長期處于最高溫位；不得將空托盤、包裝物或被包裝商品長時(shí)間放置在發(fā)熱板上。
      4、包裝機(jī)使用時(shí)間長后，會(huì)產(chǎn)生大量靜電，拔出電源后，將機(jī)體按地導(dǎo)走靜電后再重新使用。
      5、包裝機(jī)長時(shí)間不使用時(shí)，須關(guān)閉電源開關(guān)，撥出電源插頭。嚴(yán)禁長時(shí)間開啟處于待用狀態(tài)。待完成冷卻后，將機(jī)體表面擦拭干凈，要求經(jīng)常保持表面潔凈。清潔時(shí)不得用水直接沖洗機(jī)體。
      6、包裝機(jī)不用時(shí)必須將其放置在一定位置，機(jī)上不得放置任何東西，也不得
      將未包裝的幾臺(tái)機(jī)重疊在一起位置。
      7、設(shè)備出現(xiàn)故障，立即組織維修，不得將有問題的包裝機(jī)投入使用。要多準(zhǔn)備易損配件（如發(fā)熱條），一旦需要，可很快更換配件后再次投入使用。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課對包裝機(jī)的維護(hù)負(fù)有責(zé)任。
      2、包裝機(jī)必須按操作規(guī)范和日常管理規(guī)范進(jìn)行使用和保管。
      3、包裝機(jī)在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，須立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行維修，如是質(zhì)保期外出現(xiàn)故障，自己組織維修。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、次用前與使用后都要擦拭表面，保持表面清潔。
      2、嚴(yán)禁濺入水、油或其它液體，以免造成發(fā)熱件和電控部件的故障。
      3、包裝機(jī)不用時(shí)，要關(guān)閉電源，拔電源插頭，禁止使期長時(shí)間置于未用發(fā)熱狀態(tài)。
      （五）制冰機(jī)
      1、制冰機(jī)應(yīng)安裝在室內(nèi)平整、堅(jiān)實(shí)的地面上，四周空氣流通，環(huán)境清潔，環(huán)境溫度不得高于40℃，低于3℃。周圍無熱源，更不能放置易燃易爆物品。
      2、制冰機(jī)是屬于連續(xù)運(yùn)行設(shè)備，設(shè)備的開關(guān)、維修保養(yǎng)由設(shè)備課指派固定人員負(fù)責(zé)，其它人不得隨意操控設(shè)備；日常管理和衛(wèi)生由生鮮部指派固定人員負(fù)責(zé)，并有生鮮處干部負(fù)責(zé)檢查督促。
      3、制冰機(jī)在運(yùn)行之前應(yīng)先檢查設(shè)備各部位和電源、水源是否正常，運(yùn)行后不得關(guān)閉電源和水源，并要觀察設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，確保運(yùn)行正常。
      4、制冰機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，操作人員應(yīng)通過壓縮機(jī)油鏡檢查壓縮機(jī)曲軸箱油位的情況，并時(shí)常注意是否有如下異常噪音： a.冷凝器風(fēng)葉、管路碰撞的振動(dòng)； b.壓縮機(jī)底腳松動(dòng)；
      c.齒輪箱驅(qū)動(dòng)馬達(dá)或傳動(dòng)皮帶松動(dòng)； d.水泵運(yùn)轉(zhuǎn)不正常噪音。
      5、不得在儲(chǔ)冰箱內(nèi)放置其它任何物品，也不得在制冰機(jī)頂中和周圍堆放物品，還要保持取不用具的清潔，以免影響通風(fēng)和冰的質(zhì)量。
      6、開關(guān)儲(chǔ)冰箱門和取冰時(shí)動(dòng)作要輕柔，以防儲(chǔ)冰箱和出冰口變形。要及時(shí)清理出不口結(jié)冰，防止堵塞冰結(jié)出冰口。
      7、每周要把制冰機(jī)頂部清洗一次，清洗后要檢查設(shè)備各部位是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，保持設(shè)備的清潔狀態(tài)。
      8、要時(shí)常注意調(diào)節(jié)儲(chǔ)冰箱（槽）的底腳調(diào)節(jié)螺栓，使其保持水平、穩(wěn)固，不得有傾斜和晃動(dòng)現(xiàn)象。每月至少一次檢查底腳調(diào)節(jié)螺栓是否松動(dòng)。
      9、冷凝器散熱翅片應(yīng)保持整齊、無破損、變形等。如翅片已彎曲變形，應(yīng)將其撥直校正。
      10、長期停機(jī)時(shí)，應(yīng)將系統(tǒng)內(nèi)的制冰劑收入到冷凝器內(nèi)：啟動(dòng)機(jī)器，將冷凝器出口處的截止閥關(guān)閉，當(dāng)?shù)蛪嚎刂破鲃?dòng)作，壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，再將冷凝器進(jìn)口處截止閥關(guān)閉。這樣，系統(tǒng)內(nèi)大部分制冷劑已收入冷凝器內(nèi)。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、制冰機(jī)的使用必須按操作規(guī)范進(jìn)行，并做好設(shè)備清潔衛(wèi)生工作。
      2、制冰機(jī)的維護(hù)維修由門店設(shè)備課負(fù)責(zé)，對制冰機(jī)進(jìn)行維護(hù)時(shí)，首先應(yīng)切斷電源，以免發(fā)生觸電傷害事件，清洗時(shí)不能將濺到電器部件上，避免發(fā)生短路故障，儲(chǔ)冰箱內(nèi)不得留有殘冰，以免受到清洗劑或有消毒液的污染。
      3、每半年進(jìn)行一次對制冰機(jī)的維護(hù)，包括對設(shè)備的外表清潔洗滌工作；檢查制冰蒸發(fā)器的減速電機(jī)固定螺栓是否松動(dòng)；檢查傳動(dòng)皮帶的磨損情況和張力；用手轉(zhuǎn)動(dòng)馬達(dá)皮帶輪，觀察蒸發(fā)器是否能輕松平穩(wěn)地轉(zhuǎn)動(dòng)；有清洗劑清洗蒸發(fā)器及水槽。
      4、如制冰機(jī)在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，應(yīng)立即同供應(yīng)商聯(lián)系維修，質(zhì)保期外的設(shè)備故障應(yīng)立即組織或與維修同聯(lián)系修理。
      5、每月一次檢查設(shè)備的接地情況，保障用電安全。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持機(jī)體的整潔，不得在機(jī)體表面張貼、涂寫無關(guān)文字、圖表及其它符號。儲(chǔ)冰箱頂部不得放置任何物品。
      2、保持制冰機(jī)周圍場地的衛(wèi)生。
      3、保持設(shè)備內(nèi)外的清潔狀態(tài)，每班不得少于一次清潔，用抹布擦拭機(jī)體外表的灰塵和污跡，保持機(jī)體表面的清潔和光亮。
      4、每周定期清洗制冰機(jī)頂中，清除灰塵和污垢。
      （六）立式炒灶、吊湯爐、油炸爐
      1、這些生鮮設(shè)備的日常管理由門店生鮮處（課）負(fù)責(zé)，生鮮處應(yīng)制訂該設(shè)備的日常管理制度，指定使用者為第一責(zé)任人，并指派本處干部每天對設(shè)備 的日常管理情況做不定時(shí)檢查，將檢查情況記錄在案。門店設(shè)備課應(yīng)將立式炒灶、吊湯爐、油炸爐等的日常管理情況作為賣場巡視的重要內(nèi)容。
      2、如炒灶和吊湯爐使用液化氣，液化氣罐不能與灶具放置在同一間房內(nèi)，防止因溫度過高，形成安全隱患。液化氣罐應(yīng)擺放在單獨(dú)的專用房內(nèi)，并保證該房內(nèi)良好的通風(fēng)狀況。
      3、灶爐的容器在使用前必須進(jìn)行清潔，防止影響食品品質(zhì)。使用完畢后，必須擦拭灶臺(tái)表面，使其保持明亮狀態(tài)。
      4、在使用爐灶時(shí)，其它如盆、瓢、勺等不能亂放，更不能將油滴落在灶臺(tái)上。污水需及時(shí)排入下水管路。
      5、在關(guān)閉爐灶時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)開關(guān)，然后再關(guān)液化氣。
      6、油炸爐在使用時(shí)，應(yīng)將溫度或因溫度過高影響商品品質(zhì)的縮短加熱器使用壽命，并不能讓油濺入電部位。
      7、油炸爐在使用完畢后，應(yīng)撥出電源插頭，倒出殘油，清除油渣，并用抹布抹除外表油污。
      8、每班必須在完成清潔衛(wèi)生工作后才能進(jìn)行交接班，如上一班未做清潔工作，而下班已經(jīng)接班，則接班者應(yīng)負(fù)責(zé)其清潔工作。
      9、設(shè)備課對爐灶的維護(hù)和保養(yǎng)負(fù)有責(zé)任，如液化氣管有皮層剝落或漏氣，應(yīng)予及時(shí)更換或維修。在質(zhì)保期內(nèi)發(fā)生故障，則應(yīng)立即通知供應(yīng)商進(jìn)行維修或更換設(shè)備，如在質(zhì)保期外發(fā)生故障，則應(yīng)立即組織維修。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持爐灶的清潔衛(wèi)生，爐灶表面必須保持光亮，不得有殘碎食品、灰塵和油污。
      2、保持場地的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清掃場地，需將垃圾清除場外，不能掃入排水溝。
      3、每月一次對爐灶內(nèi)部進(jìn)行一次徹底的清潔衛(wèi)生，清除附著的油污和灰塵。
      4、每周一次對抽油煙機(jī)、罩和管路進(jìn)行一次徹底的清潔衛(wèi)生，要求看不到油漬和煙塵。
      （七）電烤爐、燃?xì)夂鏍t
      1、電烤爐、燃?xì)夂鏍t設(shè)備的日常管理由門店生鮮處（課）負(fù)責(zé)，生鮮處應(yīng)制訂設(shè)備的日常管理制度，指定使用者為第一責(zé)任人，并指派本處干部每天對設(shè)備的日常管理情況做不定時(shí)檢查，將檢查情況記錄在案。門店設(shè)備課
      對電烤爐、燃?xì)夂鏍t等的維修負(fù)有責(zé)任。
      2、電烤爐、燃?xì)夂鏍t在使用前必須安全可靠接地；電源開關(guān)必須裝有符合安全標(biāo)準(zhǔn)的漏電保護(hù)開關(guān)和熔斷器。電源電壓必須符合設(shè)備銘牌上的電壓要求，且電源開關(guān)下面不得堆放雜物影響操作。燃?xì)夂鏍t與燃?xì)庠此密浌鼙仨氝B接牢固，不得有泄露現(xiàn)象。
      3、電烤爐在開機(jī)前要檢查各電氣元件，安全接地是否可靠，在烤制過程中可打開旋轉(zhuǎn)開關(guān)，使食品手熱均勻，達(dá)到好效果；在烤制過程或爐膛達(dá)100℃高溫時(shí)，應(yīng)防止冷水飛濺到高溫的鋼化玻璃上，烤制完成后，操作者應(yīng)戴好防護(hù)手套，以免燙傷，關(guān)閉旋轉(zhuǎn)開關(guān)，才可取出食品。
      4、在使用過程中如出現(xiàn)限溫器運(yùn)行和異常情況時(shí)，必須立即停止使用，應(yīng)立即報(bào)告設(shè)備課，經(jīng)檢查排除排除故障后才可繼續(xù)使用，嚴(yán)禁讓設(shè)備帶病運(yùn)行。
      5、質(zhì)保期內(nèi)發(fā)生的設(shè)備故障，設(shè)備課在接到操作人員的故障報(bào)告后，應(yīng)立即與設(shè)備供應(yīng)商取得聯(lián)系，修復(fù)設(shè)備。
      6、燃?xì)夂鏍t必須安裝在通風(fēng)良好并裝有排氣扇的工作間內(nèi)，爐后的排煙口必須安裝排煙管道，保證有效地廢氣排放到室外，排煙管道外端應(yīng)裝有防倒風(fēng)裝置，防止倒灌風(fēng)將燃燒廢氣倒灌入室內(nèi)。
      7、燃?xì)鉄隣t所用液化石油氣瓶必須經(jīng)過安檢部門的檢查合格，與燒爐隔離放置。冷爐點(diǎn)火前，一定要打開爐門，停止使用時(shí)，一定要切開電源，關(guān)閉氣瓶角閥。
      8、燃?xì)夂鏍t在燃燒器燃燒時(shí)，應(yīng)開啟排氣開關(guān)，如需保溫時(shí)，關(guān)閉排氣開關(guān)，以充分利用能源。在燒烤過程中，當(dāng)上、下火力不均勻時(shí)，可調(diào)節(jié)爐膛內(nèi)頂部兩塊熱反射板和上蓋火板位置；當(dāng)下火力不均勻時(shí)，調(diào)節(jié)下蓋火板位置。當(dāng)烘爐工作時(shí)，如沒能形成穩(wěn)定的藍(lán)色火焰，可調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)、風(fēng)門以控制風(fēng)量，確保燃?xì)獬浞秩紵?/p>
      9、每天工作完畢后，用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾清潔爐體表面及電源引出線表面。在地電烤爐、燃?xì)夂鏍t進(jìn)行清潔保養(yǎng)時(shí)，必須切斷電源，防止意外發(fā)生。也不能用水直接沖洗，以免破壞電器性能。在清潔過程中，要清理接油盆內(nèi)的水及爐膛內(nèi)的散碎食品。
      10、每次的維修維護(hù)工作，設(shè)備課都應(yīng)有詳細(xì)的書面記錄。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持工作場地的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁地面和附近墻面上有面粉、面團(tuán)殘?jiān)推渌闼槭称贰?/p>
      2、保持爐體外表的清潔明亮，嚴(yán)禁在爐體上涂寫、粘貼不相關(guān)的字、畫或符號。爐頂不得放置任何物品。每班一次對表面進(jìn)行一次擦拭清潔工作。
      3、及時(shí)清理出爐膛內(nèi)的散碎商品和接油份內(nèi)液體，保持爐膛內(nèi)的清潔，特別是在烘烤爐久置不用的情況下，在使用前應(yīng)將爐膛內(nèi)清潔干凈。
      （八）揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)
      1、揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)設(shè)備的日常管理由門店生鮮處（課）負(fù)責(zé)，生鮮處應(yīng)制訂設(shè)備的日常管理制度，指定使用者為第一責(zé)任人，并指派本處干部每天對設(shè)備的日常管理情況做不定時(shí)檢查，將檢查情況記錄在案。門店設(shè)備課地揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)負(fù)有維修責(zé)任。
      2、揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)應(yīng)安裝在通風(fēng)良好、陰涼干燥的水平地面上，確保機(jī)器的平穩(wěn)。設(shè)備所用電源電壓必須與設(shè)備銘牌標(biāo)示一致，并有牢固的接線和安全可靠的接地裝置。
      3、三相電源機(jī)型的攪拌機(jī)在投入使用前要試機(jī)檢查其轉(zhuǎn)向是否與標(biāo)示方向相符，如轉(zhuǎn)向不符，則應(yīng)調(diào)整相序三相中任意兩相。試機(jī)時(shí)不得裝上攪拌器具，以免反轉(zhuǎn)時(shí)器具脫落而損壞機(jī)件。攪拌機(jī)的器具和轉(zhuǎn)速按如下標(biāo)準(zhǔn)選擇：
      a.蛇形攪拌器：適用和面和粘性較大的固體食品，采用低速。b.拍形攪拌器：適用拌各碎狀、粉狀、糊狀食物，如餡料，用中速。c.花蕾形攪拌器：適用液態(tài)狀食物，如奶油、打蛋等，用高速。d.有的攪拌機(jī)在拆除攪拌器具后，裝上絞肉組件，用中速可對無批、骨、筋的長肉條進(jìn)行加工。絞肉時(shí)，嚴(yán)禁用高速絞肉。
      4、壓揉面機(jī)在使用前也應(yīng)檢查旋轉(zhuǎn)方向：點(diǎn)動(dòng)機(jī)器，注意壓輥的轉(zhuǎn)向是否正確，如不對，應(yīng)將電源線中的任意兩條對調(diào)。轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，根據(jù)需要調(diào)整適當(dāng)?shù)膲狠侀g隙。壓揉面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)注意如下事項(xiàng)：
      a.不得將手或其它硬物伸入壓輥之間，以免夾傷或損壞機(jī)器。b.也不要用手驅(qū)動(dòng)齒輪、皮帶、鏈條等，以免造成傷害事故。c.不得進(jìn)行清潔和潤滑。
      d.機(jī)器工作一段時(shí)間后，應(yīng)待冷卻后再啟動(dòng)。
      5、有三相電機(jī)的和面機(jī)在使用前須空載通電試轉(zhuǎn)，檢查其轉(zhuǎn)向與箭頭所示方
      向相符后才能使用。如方向不對，應(yīng)對調(diào)三相進(jìn)線中的任意兩相。檢查防護(hù)罩是否安裝牢固，打開防護(hù)罩時(shí)，不能開動(dòng)機(jī)器。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，再打開防護(hù)罩，然后將面團(tuán)取出。
      6、揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)在每次使用前后都必須對機(jī)器進(jìn)行清洗干凈，特別機(jī)器與食品接觸的部、器件。并擦除機(jī)器表面的灰塵、污垢、食物屑等，保持機(jī)器的整潔明亮，嚴(yán)禁將食品長時(shí)間遺漏在機(jī)器內(nèi)。
      7、機(jī)器在使用過程中所加工的食品量應(yīng)對如在機(jī)器的設(shè)定參數(shù)范圍內(nèi)，嚴(yán)禁超重使用設(shè)備，以免影響設(shè)備的使用壽命或食品的浪費(fèi)。
      8、設(shè)備發(fā)生故障，操作人員應(yīng)立即與門店設(shè)備課聯(lián)系，嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行，以免造成設(shè)備更大的故障。(2)維修保養(yǎng)：
      1、揉壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)的維修維護(hù)由門店設(shè)備課負(fù)責(zé)，設(shè)備課在接到操作人員的故障報(bào)告后，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場，對設(shè)備進(jìn)行檢查維修。技術(shù)力量達(dá)不到維修的目的，應(yīng)立即聯(lián)系維修同維修，并向設(shè)備部報(bào)告。
      2、所有的維修維護(hù)工作都應(yīng)在切斷電源后進(jìn)行，以免發(fā)生事故。每次維修維護(hù)都應(yīng)有書面記錄。
      3、設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)發(fā)生故障，設(shè)備課在接到報(bào)告后應(yīng)立即與設(shè)備供應(yīng)同取得聯(lián)系，要求供應(yīng)商立即對設(shè)備進(jìn)行維修維護(hù)，因設(shè)備質(zhì)量引發(fā)的嚴(yán)重故障，應(yīng)要求供應(yīng)予以整機(jī)更換。
      4、每月定期一次檢查傳動(dòng)皮帶和了條的松緊度，必要時(shí)予以調(diào)整；每兩個(gè)月給鏈條和運(yùn)動(dòng)部件加一次潤滑油。
      5、每季度必須對馬達(dá)、齒輪、軸承、鏈條和皮帶等進(jìn)行一次磨損情況檢查，并同時(shí)對機(jī)件進(jìn)行清潔工作。
      6、減速箱內(nèi)的潤滑油每半年更換一次。
      7、每年一次檢查電路的安裝情況，特別是接地安全狀況。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持工作場地的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁地面和附近墻面上有面粉、面團(tuán)殘?jiān)推渌闼槭称贰?/p>
      2、保持機(jī)器內(nèi)外的清潔，機(jī)器在每次使用前后都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)禁食品或殘作食品長時(shí)間放置在機(jī)器內(nèi)，確保飲食衛(wèi)生。
      3、機(jī)器在停用期間，嚴(yán)禁放置別的任何物品。
      照明設(shè)備（包括賣場照明、外部照明等）
      1、照明燈光的日常管理和維修維護(hù)由設(shè)備課負(fù)責(zé)，設(shè)備課應(yīng)將整個(gè)門店的燈光照明設(shè)備控制箱位置繪制成圖（有竣工圖的利用竣工圖）。開啟和關(guān)閉燈光的操作由門店防損課負(fù)責(zé)（自動(dòng)開關(guān)的除外），門店防損課應(yīng)指派固定人員每天操作燈具的開關(guān)。
      2、照明電路的安裝必須保持三相負(fù)荷的平衡，特別是新增的局部照明負(fù)責(zé)不能破壞整個(gè)照明回路的平衡?；鹁€、零線及地線的顏色必須有明顯的區(qū)別，并且線路在橋架中非常清楚，讓人一目了然，不能讓電線纏在一起。
      3、賣場主要照明燈具的開啟和關(guān)閉時(shí)間應(yīng)根據(jù)賣場的營運(yùn)需要及時(shí)操作，賣場輔助照明燈具可根據(jù)賣場每天營運(yùn)的高峰或低谷靈活進(jìn)行。賣場外的燈光照明（包括庭院燈、草皮燈、街燈和招牌燈等）開啟與關(guān)閉時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)日照時(shí)間的變化而變化。
      4、門店設(shè)備課必須將賣場的燈光照明情況作為賣場巡視的重要內(nèi)容，及時(shí)維修有故障的照明燈具（聯(lián)營柜臺(tái)的照明燈具維修由聯(lián)營柜臺(tái)自己負(fù)責(zé)）。
      5、燈具維修后，要注意保存換下的配件和中件（如整流器、燈管、節(jié)能燈等），應(yīng)根據(jù)燈具購銷合同，屬質(zhì)保期內(nèi)的要保存完整，與供應(yīng)商及時(shí)斟換，不得將燈具損壞，給公司造成財(cái)產(chǎn)損失。
      6、及時(shí)搞好照明燈具，包括橋架的清潔衛(wèi)生，每季一次擦拭燈具和橋架上的灰塵，保持燈具最好的照明狀態(tài)。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、定期對照明燈具進(jìn)行清潔衛(wèi)生，每季度至少一次對賣場所有燈具進(jìn)行一次清潔衛(wèi)生。用干凈抹布擦拭燈管（包括日光燈管和格柵燈管）表面和燈架上的灰塵和污跡，保持燈光的明亮狀態(tài)。
      2、定期檢查賣場外燈具的照明狀況，及時(shí)清除草皮燈、路燈燈罩上的灰塵、雜物等。
      電子設(shè)備
      （一）電子防盜系統(tǒng)
      1、電子防盜系統(tǒng)的日常管理和衛(wèi)生由門店防損課負(fù)責(zé)，防損課應(yīng)指派專人電子負(fù)責(zé)。
      2、營業(yè)時(shí)間防盜門應(yīng)保持連續(xù)通電工作，嚴(yán)禁隨意斷電，特殊原因斷電一，必須間隔五分鐘后開啟。
      3、門店開門營業(yè)前，防損員應(yīng)先檢查防盜門的電源是否插好，軟標(biāo)簽通過時(shí)是否能正常報(bào)警，收銀員應(yīng)檢查消磁板的電源是否插好，硬標(biāo)簽放在上面能否發(fā)出響聲。
      4、收銀員收銀時(shí)，在完成條碼資料輸入后，要把貼有防盜標(biāo)簽的商品放在消磁板上，對商品進(jìn)行消磁。
      5、防盜門周圍0.5米范圍內(nèi)不得放置有金屬的物品或裝有防盜標(biāo)簽的商品。
      6、在粘貼軟標(biāo)時(shí)，要注意軟標(biāo)平整，不得折疊。
      7、金屬商品或帶有鋁鉑紙的商品不能使用軟標(biāo)簽，對于部分為金屬材料部分為其它材料的商品，貼軟標(biāo)時(shí)應(yīng)將軟標(biāo)簽貼于非金屬材料部分。
      8、防盜系統(tǒng)產(chǎn)生故障時(shí)，是質(zhì)保期內(nèi)的應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商維修，是質(zhì)保期外的故障，應(yīng)立即聯(lián)系設(shè)備課維修或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修。
      9、非專業(yè)人員不得擅自調(diào)整防盜器的靈敏度，以免產(chǎn)生防盜漏報(bào)或誤報(bào)現(xiàn)象。
      10、定期搞好防盜系統(tǒng)的清潔工作，使設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。
      （二）自動(dòng)寄存柜
      1、自動(dòng)存包柜應(yīng)固定安裝在賣場內(nèi)離進(jìn)出門不遠(yuǎn)的地方，以方便顧客存取包裹。嚴(yán)禁放置在日光曝曬、雨水浸淋的地方。
      2、存包柜上或附近應(yīng)貼掛醒目的“使用方法和注意事項(xiàng)”,以告知顧客,發(fā)生糾紛時(shí)要及時(shí)提取電腦記錄資料協(xié)助調(diào)查處理。
      3、存包柜在投入使用之前應(yīng)設(shè)置好日期和時(shí)間，檢查是否裝好打印紙和打印紙輸出正常，打印機(jī)能正常打印，檢查顯示屏是否能正常顯示菜單、日期、箱號和箱柜存包狀態(tài)，檢查各部位、構(gòu)件是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
      4、存包柜頂除放置電源插座、裝飾性物品外，不得放置其它物品，更不得放置重物。關(guān)閉柜門時(shí)不得用腳踢或拳擊，以防箱柜變形。
      5、存包柜門上除粘貼統(tǒng)一的招貼畫或書寫柜編號外，不得粘貼亂七八糟胡字畫或涂寫其它的標(biāo)記。
      6、若系統(tǒng)在使用過程中死機(jī)，須先關(guān)閉電源，再重新啟動(dòng)以恢復(fù)正常。若打印紙不能切斷，須重按一次“存包”鍵，如是刀具的問題，則及時(shí)更換刀具。
      7、保潔員應(yīng)每天兩次對自動(dòng)存包柜進(jìn)行清潔工作。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、門店設(shè)備課對自動(dòng)存包柜的維護(hù)保養(yǎng)負(fù)全責(zé)，應(yīng)安排固定的維護(hù)員負(fù)責(zé)自動(dòng)存包柜的保養(yǎng)和維護(hù)。
      2、自動(dòng)存包柜在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)故障，須立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行維修，在質(zhì)保期外出現(xiàn)故障，應(yīng)立即組織維護(hù)員或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修（如公司與維修商簽訂了維保協(xié)議，在自動(dòng)存包柜出現(xiàn)故障后，立即聯(lián)系維修商請其履行維修協(xié)議）。
      3、有油、水滴落的物品不得進(jìn)入存包柜保存，以免弄污存包柜或造成柜內(nèi)電氣短路。
      4、如自動(dòng)存包柜產(chǎn)生通訊不好的故障，則先關(guān)閉電源再重新開機(jī)，如不能恢復(fù)正常，則要檢查主板與繼電器板是否松動(dòng)，電源電壓是否正常，線路是否完好，以及芯片是否正?；虿搴谩?/p>
      5、如產(chǎn)生箱門打不開的問題，則要檢查電源電壓、鎖和鎖線是否正常，或其它機(jī)械故障。
      6、如不出密碼紙或密碼紙不顯字，則要檢查電壓是否正常，出紙口是否有碎紙堵塞，或紙裝反以及是否正常，或其它機(jī)械故障。
      7、如顯示屏不顯示、顯示錯(cuò)誤或抽紙不開門，則先關(guān)電源再重新啟動(dòng)，如不能恢復(fù)，則要檢查顯示屏線是否松動(dòng)，或檢查接收管、發(fā)射管及聯(lián)系、紅外線聯(lián)線及聯(lián)線是否正常，鎖和鎖線是否完好。
      8、如蜂鳴器長時(shí)間報(bào)警或開門報(bào)警，則要檢查是否有門沒關(guān)好、限位開關(guān)是否短路或斷線、斷電片芯片是否正常等。
      9、裝打印紙時(shí)，要注意將紙裝正，再平穩(wěn)地將紙放進(jìn)去。
      10、每次維護(hù)檢查，要先分清電源的正負(fù)極，確認(rèn)后再接通電源，要防止電源線與線路板連接線接箱。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、每日至少一次對存包柜進(jìn)行清潔工作，及時(shí)抹除柜門或柜體上的灰塵和污跡。
      2、每月至少一次對自動(dòng)存包柜進(jìn)行徹底的清潔工作，自動(dòng)存包柜維護(hù)員到場指導(dǎo)督促，在停止?fàn)I業(yè)后進(jìn)行。要求做到清除柜頂?shù)碾s物和灰塵，清除柜內(nèi)的雜物，擦拭柜表面的灰塵和污跡。
      消防設(shè)備
      1、消防設(shè)備包括自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防火卷門簾、滅火器、消防栓、通道指示牌、應(yīng)急燈等設(shè)施。消防設(shè)備是否正常，關(guān)系甚大，其日常管理由門店防損課負(fù)責(zé)。門店設(shè)備課應(yīng)制訂出慶盡可行的消防設(shè)備管理規(guī)范，并照章執(zhí)行。
      2、防損課每天派員對本門店所有消防設(shè)備進(jìn)行巡檢，有些消防設(shè)備如自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)須安排專人值班，并用詳細(xì)的表格做好檢查記錄。
      3、防損課應(yīng)估的檢查有：每天檢查自動(dòng)噴淋系統(tǒng)的壓力表和水流指示器，壓力表壓力應(yīng)為4KG，如果發(fā)現(xiàn)壓力達(dá)不到指標(biāo),則應(yīng)檢查市政供水壓力情況；消防主機(jī)房在門店?duì)I業(yè)時(shí)間都有人值班，如發(fā)現(xiàn)報(bào)警或故障顯示，應(yīng)立即派人到現(xiàn)場查看，并通知設(shè)備維護(hù)員協(xié)助檢查，每月至少一次對探頭及手動(dòng)報(bào)警鈕試驗(yàn)一欠，以檢查其靈敏性；每天檢查防火卷門簾的電源是否在常開狀態(tài)，每周檢查一次手動(dòng)控制按鈕能否控制卷門簾是否能正常工作；每月對滅火器的壓力狀況進(jìn)行檢查，看其指針是否在綠色區(qū)域內(nèi)，如不在應(yīng)及時(shí)更換，并將每次檢查記錄在滅火瓶的檢查記錄卡上；每天檢查賣場及員工通道內(nèi)的應(yīng)急燈是否在進(jìn)行充電，停電時(shí)是否都能發(fā)亮；每天檢查消防栓內(nèi)是否齊全，消防斧、消防管帶、消防噴頭是否都在；每天檢查消防通道指示牌是否正常。
      4、配合當(dāng)?shù)叵啦块T對本門店設(shè)備及工作狀態(tài)的檢查。
      5、定期對消防設(shè)備進(jìn)行清潔衛(wèi)生。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、消防設(shè)備的維修維護(hù)由門店設(shè)備課負(fù)責(zé)。設(shè)備課應(yīng)制訂詳盡的維護(hù)制度，并照章執(zhí)行。每次消防設(shè)備的維護(hù)維修，都有書面記錄。
      2、每半年定期檢查一次自動(dòng)噴淋系統(tǒng)的噴頭是否有裂紋，已有裂紋的噴頭應(yīng)予及時(shí)更換，防止噴頭爆裂造成損失，在晚間不定期對應(yīng)急燈進(jìn)行充放電，保證應(yīng)急燈的使用壽命及正常工作。
      3、消防主機(jī)發(fā)出報(bào)警或故障顯示后，維護(hù)員應(yīng)立即協(xié)助防損員到現(xiàn)場進(jìn)行檢查，如是設(shè)備故障，及時(shí)維修排除。
      4、消防設(shè)備在保修期內(nèi)發(fā)生故障，應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商對設(shè)備進(jìn)行維修或更換，在質(zhì)保期外發(fā)生故障，應(yīng)立即組織維修或聯(lián)系維修商進(jìn)行維修。
      5、每半年檢查一次各消防主管道的銹蝕情況，不能再用的管道要及時(shí)更換。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、保持消防設(shè)備的衛(wèi)生，每季度不得少于一次抹除自動(dòng)噴淋系統(tǒng)管道灰塵（賣場未吊頂）。
      2、每天打掃消防主機(jī)房內(nèi)的衛(wèi)生，及時(shí)清除垃圾。每周不得少于一次抹除主機(jī)上的灰塵。每半年一次完成主機(jī)內(nèi)部的衛(wèi)生。
      3、及時(shí)清除消防水池內(nèi)、主管道周圍的垃圾和淤泥。
      4、每月對消防栓箱體表面搞一次衛(wèi)生，抹除上面灰塵。每季度一次擦拭應(yīng)急燈和通道指示牌表面的灰塵，保持其表面的明亮狀態(tài)。
      超市設(shè)備
      （一）購物車和購物籃
      1、購物車（籃）主要用于方便顧客購買商品用，由門店防損課負(fù)責(zé)整理和保管。嚴(yán)禁將購物車（籃）用于倉庫、冷庫、食堂或辦公室等作為其它用途。
      2、防損員在門店開門營業(yè)前和顧客使用后，應(yīng)將購物車（籃）集中在指定位置，方便顧客取用。
      3、嚴(yán)禁用腳踏、踢購物籃，也嚴(yán)禁成人站立于購物車上，不得推著購物車在賣場內(nèi)奔跑或推上自動(dòng)扶梯，更不得將其帶出賣場外挪作其它用途。
      4、防損員應(yīng)及時(shí)清除殘留在購物車（籃）內(nèi)的垃圾和纏繞在車輪上的線、帶等。
      5、損員及時(shí)檢查購物車（籃）的使用狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與設(shè)備課聯(lián)系維修。
      6、營業(yè)結(jié)束后，防損員必須清點(diǎn)購物車（籃）的數(shù)量，數(shù)字不對要及時(shí)查找，并將購物車（籃）有序地集中在指定地點(diǎn)。
      （二）叉車和平板車
      1、叉車和平板車都是賣場搬運(yùn)或轉(zhuǎn)移商品時(shí)使用，叉車為搬運(yùn)大件商品時(shí)使用，平板車為轉(zhuǎn)移小件商品時(shí)使用，都不得超載使用。
      2、門店設(shè)備課就對所有叉車和平板車的數(shù)量進(jìn)行掌控，并對每一臺(tái)叉車與平板車進(jìn)行編號，并根據(jù)各樓層或營運(yùn)中的需求予以分配，并登記，各樓層或營運(yùn)部應(yīng)指派專人對叉車與平板車進(jìn)行日常管理。
      3、有叉車和平板車運(yùn)輸物品時(shí)，除大件電器外，物品堆高均不得超過1.5米，且物件超過1米時(shí)，需有人后扶住物品。
      4、在使用時(shí)，只能從前面拉車，不得單純推車前行，在拐彎或上、下坡時(shí)要降低行走速度，防止車子與行人、商品、設(shè)備發(fā)生碰撞。
      5、叉車與平板車運(yùn)行時(shí)，嚴(yán)禁車上站人，也不得將其在過道或空地上玩耍。
      6、叉車與平板車在不用時(shí)，要有序停放固定的某一位置。
      7、出現(xiàn)故障，如在質(zhì)保期外，則應(yīng)立即聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行維修，如在質(zhì)保期外出現(xiàn)故障，則應(yīng)聯(lián)系設(shè)備課進(jìn)行維修。
      8、顧客需借用叉車或平板車運(yùn)送商品時(shí)，需履行代用手續(xù)，且不得將其拉出店外使用。
      9、日常衛(wèi)生由使用部門負(fù)責(zé)，及時(shí)清除車的油污、塵土，以及纏繞軸線、紗及玻璃纖維等，保持其潔凈狀態(tài)。
      10、維修維護(hù)與保養(yǎng)由設(shè)備課負(fù)責(zé)，每月必須派人對所有叉車和平板車進(jìn)行維護(hù)，給承載軸承注潤滑油、液壓油等，檢查各部件是否正常。(2)衛(wèi)生規(guī)范：
      保持叉車或平板車的潔凈，每次使用完畢，使用者都要清除車上的油污、塵土或雜物，清除纏繞運(yùn)轉(zhuǎn)軸的棉紗、線繩或玻璃纖維等。
      給排水系統(tǒng)
      1、給排水系統(tǒng)由門店設(shè)備課管理，其它人員不得隨意關(guān)閉給水閥門，設(shè)備課應(yīng)制訂本門店的用水規(guī)章制度，并將本門店的給水控制位置和排水管路成詳盡圖紙。
      2、門店設(shè)備維護(hù)員在進(jìn)行賣場巡視時(shí)要檢查各水龍頭的狀態(tài)和用水情況，發(fā)現(xiàn)無節(jié)制放水的行為要及時(shí)制止，并給予相應(yīng)處罰，發(fā)現(xiàn)漏水的水龍頭及管道接口應(yīng)及時(shí)更換或維修水龍頭和接頭，防止水資源的流失。
      3、每季度定期檢查一次給水管的情況，看是否安裝牢固，管道的銹蝕情況，發(fā)現(xiàn)不能再用的水管給予及時(shí)更換，避免形成事故隱患。
      4、每月定期檢查各聯(lián)營戶、外租戶的用水情況、抄錄用水量，結(jié)算各用戶的水費(fèi)，并催其按時(shí)繳納。
      5、每月對本門店的用水情況進(jìn)行總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)異常情況要進(jìn)行分析，找出原因，及時(shí)給予糾正。
      6、及時(shí)檢查督促各污水排放口的衛(wèi)生情況，包括房頂?shù)挠晁欧趴?，防止排污口堵塞?/p>
      (2)衛(wèi)生規(guī)范：
      公共區(qū)域的衛(wèi)生由保潔公司或相關(guān)部門負(fù)責(zé)，如房頂?shù)挠晁欧趴?、員工通道洗手池等由保潔負(fù)責(zé)，食堂內(nèi)用水和洗碗槽等由食堂職工負(fù)責(zé)，生鮮區(qū)由生鮮處指派人員負(fù)責(zé)。保證管道上無灰塵、雜物，排水口無污水、淤泥和垃圾等積存。
      其他設(shè)備
      （一）對講機(jī)
      1、對講機(jī)作為賣場內(nèi)部的通訊工具，為門店內(nèi)特殊工作需要的崗位（如防損、設(shè)備維護(hù)）等配備，門店在對這些崗位人員配發(fā)對講機(jī)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行登記，要求使用人妥善保管，遺失和人為損壞由責(zé)任人賠償。
      2、各部門按指定頻率進(jìn)行通訊聯(lián)系，嚴(yán)禁用對講機(jī)進(jìn)行聊天或做與工作無關(guān)事情，也不得將對講機(jī)外借或作非營動(dòng)用途。
      3、確保對講機(jī)在使用期間電量充足，電量不足時(shí)，要嚴(yán)格按使用說明書進(jìn)行充電。
      4、使用對講機(jī)時(shí)要隨叫隨答，傳遞、接收信息要快捷、準(zhǔn)確，講話要主音清晰、簡明扼要，講話時(shí)，嘴與對講機(jī)要保持10厘米的距離。
      5、講話時(shí)間較長，或涉及公司秘密，有損公司形象、利益的話不得使用對講機(jī)，應(yīng)約對方面談。
      6、在賣場內(nèi)部使用時(shí)應(yīng)將對講機(jī)設(shè)置在低功率狀態(tài)，長時(shí)間不使用對講機(jī)時(shí)要關(guān)閉開關(guān)。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、要經(jīng)常檢查對講機(jī)的工作性能和電量，及時(shí)更換電池或充電。
      2、嚴(yán)禁讓液體浸入對講機(jī)內(nèi)部，也不得讓對講機(jī)遭受雨淋、長時(shí)間曝光曝曬，也不得將對講機(jī)置于火源、有強(qiáng)腐蝕性液體或氣體的旁邊。
      3、對講機(jī)或電池發(fā)生故障統(tǒng)一交設(shè)備部，由設(shè)備部聯(lián)系維修商進(jìn)行修理。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、在對講機(jī)使用期間，應(yīng)將其攜帶在身，不得將其放置在潮濕、污蝕的環(huán)境中。
      2、保持對講機(jī)的清潔狀態(tài)，不得用水清洗對講機(jī)表面。
      3、不得在對講機(jī)機(jī)身張貼畫片、涂寫姓名和別的記號。
      （二）條碼機(jī)
      1、在使用前應(yīng)做如下檢查：電源是否開啟，條碼機(jī)是否連線；標(biāo)簽紙是否到位并試機(jī)；條碼機(jī)是否在水平位置；檢查條碼機(jī)指示是否在“0”位。
      2、不使用時(shí)條碼機(jī)上不放放置物品。
      3、嚴(yán)禁在打出的條碼上標(biāo)記其它私人印記。(2)維護(hù)保養(yǎng)：
      1、處長（課長）應(yīng)指定條碼機(jī)的使用者在每次使用后都進(jìn)行清潔衛(wèi)生并妥善放置和保管在一定位置。
      2、每天清潔后檢查各部位是否正常。
      3、配合門店電腦房每兩周進(jìn)行一次清潔。
      4、發(fā)現(xiàn)條碼機(jī)出現(xiàn)叫是立即與電腦房或維修廠商聯(lián)系維修，質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)問題立即與供應(yīng)商聯(lián)系，盡快維修。(3)衛(wèi)生規(guī)范：
      1、由條碼機(jī)使用者在每次使用完后進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作。
      2、對條碼機(jī)進(jìn)行清潔時(shí)，先應(yīng)切斷電源，再用抹布擦拭灰塵和污跡，但不能用水清潔。
      3、清潔后條碼機(jī)應(yīng)保持放置在水平位置上，機(jī)上不能放置別的物品。
      （三）打價(jià)機(jī)
      1、打價(jià)機(jī)用于商品價(jià)格的打印和粘貼，由門店統(tǒng)一編號管理。
      2、各柜組使用的打價(jià)機(jī)，要用公司統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)簽紙，嚴(yán)禁在打價(jià)機(jī)上私刻各種符號。
      3、在使用打價(jià)機(jī)前，先要檢查是否裝好打價(jià)紙和油墨。按要求裝好打印紙，合上打價(jià)機(jī)底蓋時(shí)不能用力過猛。
      4、核對商品實(shí)物和價(jià)格標(biāo)簽無誤后，按照標(biāo)價(jià)簽上的編碼和價(jià)格，輕輕拉動(dòng)調(diào)節(jié)器尾端，將指示箭頭對準(zhǔn)所調(diào)數(shù)字的位置后，再轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)字調(diào)節(jié)旋鈕，調(diào)出所需數(shù)字，當(dāng)箭頭在兩數(shù)字中間位置時(shí)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)按鈕。再核對打出的編碼和數(shù)字是否正確。
      5、使用打價(jià)機(jī)時(shí)，不要用力太大，應(yīng)將機(jī)身出紙部位輕觸商品，嚴(yán)禁敲打商品。
      6、如打出的字跡不清晰時(shí)，必須給油墨頭加墨，每次加注23滴即可。
      7、使用完后，應(yīng)將打價(jià)機(jī)放置在指定位置，不得隨手放在商品、貨架甚至地
      第四篇：機(jī)修人員工作總結(jié)
      在日常工作中不能存在麻痹心里，時(shí)刻要繃緊安全弦，檢修過程中不要心存僥幸，不要拿自己的人身安全和工友同事的生命來開玩笑。以下是小編為大家整理的《機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板》，供大家參考學(xué)習(xí)，歡迎閱讀
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【一】
      一，認(rèn)真學(xué)習(xí)，活學(xué)活用，大膽實(shí)踐，提高自己的專業(yè)水平。
      作為倉儲(chǔ)部的一員，我謙虛謹(jǐn)慎，經(jīng)常學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)專業(yè)知識(shí)。作為一名機(jī)修人員，在工作上學(xué)習(xí)設(shè)備原理，理論結(jié)合實(shí)踐，把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中，并與同事互相交流，使自己的工作水平和工作效率大幅提高，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查，測定機(jī)械的性能，掌握機(jī)械狀況及故障隱患，并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段。
      二，在工作崗位上盡職盡責(zé)，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù)。
      1，主要完成設(shè)備維修工作。倉儲(chǔ)部設(shè)備多，但維修力量比較薄弱。為保證出入庫的正常進(jìn)行，我不僅參與日常的維修工作，而且在出入庫業(yè)務(wù)進(jìn)行中設(shè)備搶修更是顯得至關(guān)重要，我完全遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排，不怕苦和累，沖在前頭，接皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊，我都能拿的起，放得下。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前，干活不惜力，同其它兩位機(jī)修同事一同工作，從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。保證了出入庫工作的正常進(jìn)行。
      2，做好外出設(shè)點(diǎn)分庫的收購、保管、出庫等工作。一年中我在**碼頭李分庫、**寨里分庫工作有1個(gè)多月。尤其**碼頭李分庫工作環(huán)境差，糧站內(nèi)無水管，洗漱都要到外邊跳水。我不叫苦叫累，怨天尤人。首先在**碼頭李分庫保管通風(fēng)玉米7天，之后出庫駐點(diǎn)16天，保證了玉米的安全保管和正常出庫。夏季，到**寨里分庫收購優(yōu)質(zhì)小麥駐點(diǎn)20多天。
      3，參與倉儲(chǔ)部其它工作。倉儲(chǔ)部作為我?guī)斓谝淮罂剖?，?dān)負(fù)著我?guī)斓拇笞跇I(yè)務(wù)。在倉儲(chǔ)部經(jīng)理的安排下，交割糧扦樣，密封庫房門窗、熏蒸糧食、推風(fēng)機(jī)通風(fēng)等我都積極參加，從不推諉。由于倉儲(chǔ)部人員少，而男職工更少，糧食熏蒸工作多是加班來完成。在熏蒸糧食、庫房密封，我不僅在庫內(nèi)做，也到儲(chǔ)運(yùn)二部所管的分庫協(xié)助熏蒸。
      4，參與大曹莊農(nóng)場工作。
      我?guī)旖衲瓿邪蟛芮f農(nóng)場，種植優(yōu)質(zhì)小麥，這也是我?guī)焓状卧谥鳂I(yè)上向外延伸。雖然我們大都來自農(nóng)村，對種地并不陌生。但是這樣大規(guī)模種植和管理卻是沒有一個(gè)人做過。人少，地多，面積大。而且又分為4塊，我們就分為4個(gè)小組，施肥時(shí)我們只能露天睡在地理，吃飯也是就地解決，很多時(shí)候飯菜送到手里都是涼的，熱水也沒有，其艱苦狀況確實(shí)難于描述。但我不畏苦難，干在前，努力為領(lǐng)導(dǎo)分憂，圓滿完成了種地任務(wù)。
      三，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)政策和上級指導(dǎo)精神，建立良好的人生價(jià)值觀。
      利用電視、電腦、報(bào)刊等媒體及有關(guān)政策材料等學(xué)習(xí)黨的政策，法規(guī)，進(jìn)一步了解政策，了解我國的發(fā)展方向，進(jìn)一步解放思想，全面提高自身的素質(zhì)，不斷的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。只有這樣，才能適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，保證自己在任何時(shí)候都起到模范帶頭作用。
      盡管今年本人取得了一定的成績，總結(jié)了一些好的經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)也暴露出了工作中存在的一些問題和不足，主要不足之處在掌握的專業(yè)知識(shí)還很缺乏，工作效率也還有待進(jìn)一步提高等。
      總之，20**年是忙碌的一年，但也是收獲的一年。付出了辛勤汗水，收獲到寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?？偨Y(jié)201**年，謀劃20**年，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，爭取20**年通過學(xué)習(xí)，努力克服缺點(diǎn)和不足，發(fā)揮自己的長處，配合領(lǐng)導(dǎo)和同志們把我?guī)斓墓ぷ魍瓿傻酶谩?/p>
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【二】
      20xx年是緊張忙碌的一年，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)下，我在工作上認(rèn)真務(wù)實(shí)、勤勤懇懇，任勞任怨，較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)，為我?guī)斓陌l(fā)展奉獻(xiàn)了自己的一分力?，F(xiàn)將我一年的>工作匯報(bào)如下。
      一，認(rèn)真學(xué)習(xí)，活學(xué)活用，大膽實(shí)踐，提高自己的專業(yè)水平。
      作為倉儲(chǔ)部的一員，我謙虛謹(jǐn)慎，經(jīng)常學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)專業(yè)知識(shí)。作為一名機(jī)修人員，在工作上學(xué)習(xí)設(shè)備原理，理論結(jié)合實(shí)踐，把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中，并與同事互相交流，使自己的工作水平和工作效率大幅提高，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查，測定機(jī)械的性能，掌握機(jī)械狀況及故障隱患，并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段。
      二，在工作崗位上盡職盡責(zé)，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù)。
      1，主要完成設(shè)備維修工作。倉儲(chǔ)部設(shè)備多，但維修力量比較薄弱。為保證出入庫的正常進(jìn)行，我不僅參與日常的維修工作，而且在出入庫業(yè)務(wù)進(jìn)行中設(shè)備搶修更是顯得至關(guān)重要，我完全遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排，不怕苦和累，沖在前頭，接皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊，我都能拿的起，放得下。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前，干活不惜力，同其它兩位機(jī)修同事一同工作，從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。保證了出入庫工作的正常進(jìn)行。
      2，做好外出設(shè)點(diǎn)分庫的收購、保管、出庫等工作。一年中我在碼頭李分庫、寨里分庫工作有1個(gè)多月。尤其碼頭李分庫工作環(huán)境差，糧站內(nèi)無水管，洗漱都要到外邊跳水。我不叫苦叫累，怨天尤人。首先在碼頭李分庫保管通風(fēng)玉米7天，之后出庫駐點(diǎn)16天，保證了玉米的安全保管和正常出庫。夏季，到寨里分庫收購優(yōu)質(zhì)小麥駐點(diǎn)20多天。
      3，參與倉儲(chǔ)部其它工作。倉儲(chǔ)部作為我?guī)斓谝淮罂剖?，?dān)負(fù)著我?guī)斓拇笞跇I(yè)務(wù)。在倉儲(chǔ)部經(jīng)理的安排下，交割糧扦樣，密封庫房門窗、熏蒸糧食、推風(fēng)機(jī)通風(fēng)等我都積極參加，從不推諉。由于倉儲(chǔ)部人員少，而男職工更少，糧食熏蒸工作多是加班來完成。在熏蒸糧食、庫房密封，我不僅在庫內(nèi)做，也到儲(chǔ)運(yùn)二部所管的分庫協(xié)助熏蒸。
      4，參與大曹莊農(nóng)場工作。
      我?guī)旖衲瓿邪蟛芮f農(nóng)場，種植優(yōu)質(zhì)小麥，這也是我?guī)焓状卧谥鳂I(yè)上向外延伸。雖然我們大都來自農(nóng)村，對種地并不陌生。但是這樣大規(guī)模種植和管理卻是沒有一個(gè)人做過。人少，地多，面積大。而且又分為4塊，我們就分為4個(gè)小組，施肥時(shí)我們只能露天睡在地理，吃飯也是就地解決，很多時(shí)候飯菜送到手里都是涼的，熱水也沒有，其艱苦狀況確實(shí)難于描述。但我不畏苦難，干在前，努力為領(lǐng)導(dǎo)分憂，圓滿完成了種地任務(wù)。
      三，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)政策和上級指導(dǎo)精神，建立良好的人生價(jià)值觀。
      利用電視、電腦、報(bào)刊等媒體及有關(guān)政策材料等學(xué)習(xí)黨的政策，法規(guī)，進(jìn)一步了解政策，了解我國的發(fā)展方向，進(jìn)一步解放思想，全面提高自身的素質(zhì)，不斷的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。只有這樣，才能適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，保證自己在任何時(shí)候都起到模范帶頭作用。
      盡管今年本人取得了一定的成績，總結(jié)了一些好的經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)也暴露出了工作中存在的一些問題和不足，主要不足之處在掌握的專業(yè)知識(shí)還很缺乏，工作效率也還有待進(jìn)一步提高等。
      總之，20xx年是忙碌的一年，但也是收獲的一年。付出了辛勤汗水，收獲到寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?？偨Y(jié)20xx年，謀劃20xx年，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，爭取201x年通過學(xué)習(xí)，努力克服缺點(diǎn)和不足，發(fā)揮自己的長處，配合領(lǐng)導(dǎo)和同志們把我?guī)斓墓ぷ魍瓿傻酶谩?/p>
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【三】
      新的一年即將到來，回首整個(gè)，機(jī)修組的每位成員在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，嚴(yán)格遵守廠里的各項(xiàng)規(guī)章制度，從各方面嚴(yán)格要求自己。一直以來堅(jiān)持以廠里的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，以保障機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)為前提，以最大限度的降低維修成本和縮短維修工時(shí)為目標(biāo)，從而為各個(gè)車間能按時(shí)完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)打下了良好的基礎(chǔ)。以下是今年的工作總結(jié)。
      雖然機(jī)修工種工作環(huán)境比較復(fù)雜，但機(jī)修組的每位成員都勤奮肯干，發(fā)揚(yáng)不怕吃苦、團(tuán)結(jié)拼搏的精神，不斷提高了自身的職業(yè)道德素質(zhì)和職業(yè)技能水平。從而在面臨的一系列挑戰(zhàn)中出色的完成了各項(xiàng)任務(wù)。自以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)以及全體機(jī)修成員的共同努力下，取得了比較突出的成績。
      總結(jié)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，采取了更為合理的工作方法。在人員調(diào)度方面，采取了機(jī)修，電工相互協(xié)調(diào)，相互合作的方法。既簡化了維修程序，又縮短了維修工時(shí)。如期地順利完成了酸洗車間改造、安裝中的各項(xiàng)工作任務(wù)。完成了各類螺栓機(jī)、螺母機(jī)、拉絲機(jī)以及回火爐等機(jī)器的更換軸承、零部件及修補(bǔ)等大修任務(wù)。
      完成了空壓機(jī)房的改造及擴(kuò)建工作。使空壓機(jī)房通風(fēng)設(shè)施更完善，布局更合理。新增的一臺(tái)空壓機(jī)徹底解決了以往機(jī)器氣壓不夠的現(xiàn)象。完成了路倉庫的各項(xiàng)安裝于維修工作。首次完成了刨床、磨床、及車床的軸承、絲杠的更換維修工作。
      當(dāng)然，在實(shí)際工作和維修過程中也難以避免的出現(xiàn)了一些問題，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。安全意識(shí)還不夠強(qiáng)。有些安全措施做得還不盡完善。在高空作業(yè)時(shí)往往沒系安全帶，下雨時(shí)在濕地進(jìn)行焊接工作，乙塊、氧氣未安裝回火裝置等。由于操作者的操作不當(dāng)，從而加速了機(jī)器零部件的磨損或報(bào)銷。從而增加了維修工作量和維修成本。
      在滿足機(jī)器的使用性能的前提下，有些零部件可優(yōu)先考慮使用同類產(chǎn)品中更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的于之相替代。有加工條件的可在廠里自己加工，以減少維修費(fèi)用，降低維修成本。如機(jī)器中使用的油泵，在滿足使用要求時(shí)，葉片泵可改為齒輪泵。進(jìn)口零部件可改用國產(chǎn)零件替代。
      基于以上現(xiàn)象和不足之處，在接下來的中，機(jī)修組將不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)工作方法，根據(jù)實(shí)際情況靈活應(yīng)用各種資源，提高工作積極性，不斷與廠里的實(shí)際發(fā)展情況相結(jié)合，克服一切困難，為保障機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低維修成本和維修工時(shí)而努力。我們有理由相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的決策下，在全廠員工的共同努力下，公司將迎來另一片更廣闊的發(fā)展空間。
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【四】
      20__年是緊張忙碌的一年，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)下，我在工作上認(rèn)真務(wù)實(shí)、勤勤懇懇，任勞任怨，較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)，為我__的發(fā)展奉獻(xiàn)了自己的一分力?，F(xiàn)將我一年的工作匯報(bào)如下。
      一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，活學(xué)活用，大膽實(shí)踐，提高自己的專業(yè)水平
      作為倉儲(chǔ)部的一員，我謙虛謹(jǐn)慎，經(jīng)常學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)專業(yè)知識(shí)。作為一名機(jī)修人員，在工作上學(xué)習(xí)設(shè)備原理，理論結(jié)合實(shí)踐，把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中，并與同事互相交流，使自己的工作水平和工作效率大幅提高，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查，測定機(jī)械的性能，掌握機(jī)械狀況及故障隱患，并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段。
      二、在工作崗位上盡職盡責(zé)，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù)
      1、主要完成設(shè)備維修工作。
      倉儲(chǔ)部設(shè)備多，但維修力量比較薄弱。為保證出入庫的正常進(jìn)行，我不僅參與日常的維修工作，而且在出入庫業(yè)務(wù)進(jìn)行中設(shè)備搶修更是顯得至關(guān)重要，我完全遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排，不怕苦和累，沖在前頭，接皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊，我都能拿的起，放得下。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前，干活不惜力，同其它兩位機(jī)修同事一同工作，從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。保證了出入庫工作的正常進(jìn)行。
      2、做好外出設(shè)點(diǎn)分庫的收購、保管、出庫等工作。
      一年中我在__碼頭__庫、__寨里分庫工作有1個(gè)多月。尤其__碼頭__庫工作環(huán)境差，糧站內(nèi)無水管，洗漱都要到外邊跳水。我不叫苦叫累，怨天尤人。首先在__碼頭__庫保管通風(fēng)玉米7天，之后出庫駐點(diǎn)16天，保證了玉米的安全保管和正常出庫。夏季，到__寨里分庫收購優(yōu)質(zhì)小麥駐點(diǎn)20多天。
      3、參與倉儲(chǔ)部其它工作。
      倉儲(chǔ)部作為我?guī)斓谝淮罂剖?，?dān)負(fù)著我?guī)斓拇笞跇I(yè)務(wù)。在倉儲(chǔ)部經(jīng)理的安排下，交割糧扦樣，密封庫房門窗、熏蒸糧食、推風(fēng)機(jī)通風(fēng)等我都積極參加，從不推諉。由于倉儲(chǔ)部人員少，而男職工更少，糧食熏蒸工作多是加班來完成。在熏蒸糧食、庫房密封，我不僅在庫內(nèi)做，也到儲(chǔ)運(yùn)二部所管的分庫協(xié)助熏蒸。
      4、參與__莊農(nóng)場工作。
      我?guī)旖衲瓿邪黖_莊農(nóng)場，種植優(yōu)質(zhì)小麥，這也是我?guī)焓状卧谥鳂I(yè)上向外延伸。雖然我們大都來自農(nóng)村，對種地并不陌生。但是這樣大規(guī)模種植和管理卻是沒有一個(gè)人做過。人少，地多，面積大。而且又分為4塊，我們就分為4個(gè)小組，施肥時(shí)我們只能露天睡在地理，吃飯也是就地解決，很多時(shí)候飯菜送到手里都是涼的，熱水也沒有，其艱苦狀況確實(shí)難于描述。但我不畏苦難，干在前，努力為領(lǐng)導(dǎo)分憂，圓滿完成了種地任務(wù)。
      三、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)政策和上級指導(dǎo)精神，建立良好的人生價(jià)值觀
      利用電視、電腦、報(bào)刊等媒體及有關(guān)政策材料等學(xué)習(xí)黨的政策，法規(guī)，進(jìn)一步了解政策，了解我國的發(fā)展方向，進(jìn)一步解放思想，全面提高自身的素質(zhì)，不斷的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。只有這樣，才能適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，保證自己在任何時(shí)候都起到模范帶頭作用。
      盡管今年本人取得了一定的成績，總結(jié)了一些好的經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)也暴露出了工作中存在的一些問題和不足，主要不足之處在掌握的專業(yè)知識(shí)還很缺乏，工作效率也還有待進(jìn)一步提高等。
      總之，20__年是忙碌的一年，但也是收獲的一年。付出了辛勤汗水，收獲到寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。總結(jié)20__年，謀劃20__年，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，爭取20__年通過學(xué)習(xí)，努力克服缺點(diǎn)和不足，發(fā)揮自己的長處，配合領(lǐng)導(dǎo)和同志們把我?guī)斓墓ぷ魍瓿傻酶谩?/p>
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【五】
      新的一年即將到來，回首整個(gè)，機(jī)修組的每位成員在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，嚴(yán)格遵守廠里的各項(xiàng)規(guī)章制度，從各方面嚴(yán)格要求自己。一直以來堅(jiān)持以廠里的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，以保障機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)為前提，以限度的降低維修成本和縮短維修工時(shí)為目標(biāo)，從而為各個(gè)車間能按時(shí)完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)打下了良好的基礎(chǔ)。雖然機(jī)修工種工作環(huán)境比較復(fù)雜，但機(jī)修組的每位成員都勤奮肯干，發(fā)揚(yáng)不怕吃苦、團(tuán)結(jié)拼搏的精神，不斷提高了自身的職業(yè)道德素質(zhì)和職業(yè)技能水平。從而在面臨的一系列挑戰(zhàn)中出色的完成了各項(xiàng)任務(wù)。自以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)以及全體機(jī)修成員的共同努力下，取得了如下比較突出的成績：
      1、總結(jié)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，采取了更為合理的工作方法。在人員調(diào)度方面，采取了機(jī)修，電工相互協(xié)調(diào)，相互合作的方法。既簡化了維修程序，又縮短了維修工時(shí)。
      2、如期地順利完成了酸洗車間改造、安裝中的各項(xiàng)工作任務(wù)。
      3、完成了各類螺栓機(jī)、螺母機(jī)、拉絲機(jī)以及回火爐等機(jī)器的更換軸承、零部件及修補(bǔ)等大修任務(wù)。
      4、完成了空壓機(jī)房的改造及擴(kuò)建工作。使空壓機(jī)房通風(fēng)設(shè)施更完善，布局更合理。新增的一臺(tái)空壓機(jī)徹底解決了以往機(jī)器氣壓不夠的現(xiàn)象。
      5、完成了聯(lián)揚(yáng)路倉庫的各項(xiàng)安裝于維修工作。
      6、首次完成了刨床、磨床、及車床的軸承、絲杠的更換維修工作。
      當(dāng)然，在實(shí)際工作和維修過程中也難以避免的出現(xiàn)了一些問題，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處：
      1、安全意識(shí)還不夠強(qiáng)。有些安全措施做得還不盡完善。在高空作業(yè)時(shí)往往沒系安全帶，下雨時(shí)在濕地進(jìn)行焊接工作，乙塊、氧氣未安裝回火裝置等。
      2、由于操作者的操作不當(dāng)，從而加速了機(jī)器零部件的磨損或報(bào)銷。從而增加了維修工作量和維修成本。
      3、在滿足機(jī)器的使用性能的前提下，有些零部件可優(yōu)先考慮使用同類產(chǎn)品中更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的于之相替代。有加工條件的可在廠里自己加工，以減少維修費(fèi)用，降低維修成本。如機(jī)器中使用的油泵，在滿足使用要求時(shí)，葉片泵可改為齒輪泵。進(jìn)口零部件可改用國產(chǎn)零件替代。
      基于以上現(xiàn)象和不足之處，在接下來的中，機(jī)修組將不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)工作方法，根據(jù)實(shí)際情況靈活應(yīng)用各種資源，提高工作積極性，不斷與廠里的實(shí)際發(fā)展情況相結(jié)合，克服一切困難，為保障機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低維修成本和維修工時(shí)而努力。即使在全球金融危機(jī)的不利環(huán)境下，我們有理由相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)睿智的決策下，在全廠員工的共同努力下，公司將迎來另一片更廣闊的發(fā)展空間。
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【六】
      一、思想認(rèn)識(shí)。
      在上半年，作為一員機(jī)修工，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛自己的`事業(yè)，自己要求嚴(yán)格，鞭策自己，力爭思想上和工作上在領(lǐng)導(dǎo)和同事心目中都認(rèn)為，這個(gè)小伙子能吃苦，不嫌臟不嫌累，工作認(rèn)真，干起活來從來不拖泥帶水。在公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)中能夠積極主動(dòng)的去參加，如：公司組織的去其他單位學(xué)習(xí)交流，安排今的救護(hù)演習(xí)主力救護(hù)者。上半年來，我能圓滿的完成班組中安排的各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作中，我會(huì)在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自己的努力，克服缺點(diǎn)，取得更大的進(jìn)步。下半年，我將更加努力工作，勤學(xué)苦練。
      二、維修工作。
      在維修工作方面，上半年任務(wù)都非常重，有好幾個(gè)黃金周。為了索道設(shè)備的正常運(yùn)行公司安排了大量的加班，每月超過半月天數(shù)，每次少則一二個(gè)小時(shí)多則四五個(gè)小時(shí)不等的加班時(shí)。不能說的上是每次都參加，本人也是超過百分之80的參加率。但不管怎樣，為了把自己的維修水平提高，我堅(jiān)持，我信念，是工作的越多，相信我的維修技術(shù)也在不段的提高。除了上班工作加班維修除外，也是會(huì)偶爾還在網(wǎng)上找一些機(jī)械維修資料學(xué)習(xí)。平時(shí)工作中也是爭取每個(gè)維修點(diǎn)的機(jī)會(huì)在請教老同志的維修經(jīng)驗(yàn)，平時(shí)也多和老同志聊天學(xué)習(xí)。上半年工作結(jié)束了，下半年的工作也是緊張的開始。后面還有九號支架的大托架更換，十一黃金周節(jié)前的檢查維護(hù)，全年的檢修一系列的大型加班任務(wù)等，這些多是需要認(rèn)真做好的工作，在工作中學(xué)習(xí)，領(lǐng)會(huì)積累每次的工作經(jīng)驗(yàn)。
      三、制度方面。
      在做好各項(xiàng)工作的同時(shí)，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格要求自己。如：上班帶工號牌，上班按要求統(tǒng)一工裝，嚴(yán)格遵守請銷假制度等。處理好公事與私事之間的關(guān)系，于同事的人際關(guān)系，做到重來不和同事紅臉。下半年，我將更加勤懇，為更好的努力工作，也一如既往的遵守公司制度，學(xué)習(xí)公司新出臺(tái)新的制度，自己更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己的業(yè)務(wù)水平更上一層樓。
      四、安全工作
      安全是重點(diǎn)，不管是工作也好還是生活也好，人生安全機(jī)械安全，多需要我們?nèi)r(shí)時(shí)刻刻高度重視。上半年在工作中也有出現(xiàn)個(gè)別安全事件，一些輕微的手腳磕磕碰碰，出現(xiàn)這一些列小的問題證明還是存在有些疏忽粗心大意，不夠注意小節(jié)過程，安全意識(shí)還是不夠全面的考慮到小節(jié)。在以后工作中要彌補(bǔ)考慮不夠周到不夠全面細(xì)節(jié)安全隱患。在下半年，要認(rèn)真學(xué)習(xí)安全條例，安全生產(chǎn)，安全注意事項(xiàng)，注重安全，為了更好圓滿完成索道維修工，做到無設(shè)備安全事故，無人生安全事故，排除一些列的安全隱患。就是在生活上也要不放松個(gè)人安全。
      綜合以上幾點(diǎn)，其中還有很多不足之處，在下半年的工作加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更好的完成2011年的全年工作。
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【七】
      在過去的工作中，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，經(jīng)過了工人同事的共同奮斗，和經(jīng)過了自己的積極努力，作為維修工的我順利的完成了自己的本職作。我就一年以來的工作做一下認(rèn)真的總結(jié)。以下便是我對自己今年的工作總結(jié)：
      我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己，遵守工廠的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛，謹(jǐn)慎，律己，積極向上”的工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的幫助下，始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位的職責(zé)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固自己的工作技術(shù)！
      做一個(gè)機(jī)修工，應(yīng)對自己的工作認(rèn)識(shí)清晰，熟悉和熟練自己的工作。要有對發(fā)生故障的應(yīng)變能力在維修中，凡是搞不明白的，我都要盡力去鉆研，一旦明白了，就恍然大悟，看起來復(fù)雜的，只要明白了，就會(huì)簡單，這些會(huì)讓我更加努力的工作，謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí)，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到最大的作用，更快更有效率的完成自己的本職工作，也能使我們單位獲得最大的效益，這樣我的工作和工人的收獲的也能達(dá)到一個(gè)平衡，使我更加有動(dòng)力，更有自信的工作。
      和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因?yàn)橐粋€(gè)人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的智慧，所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提，這一點(diǎn)不僅僅是工作，平時(shí)的生活中也事如此，所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個(gè)人的事也是一種工作的義務(wù)！在工作中，互相協(xié)作，是效率提高了不少，我們集體作業(yè)，互相協(xié)作，積極主動(dòng)，使任務(wù)完成得非常快，這就是團(tuán)結(jié)的力量，發(fā)揮大家的力量才能使工作進(jìn)展得更快。我深有體會(huì)。
      對于過去的得與失，我會(huì)汲取有利的因素強(qiáng)化自己的工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作讓我在為再制造不斷前進(jìn)的道路上做出了一定的成績，我相信通過我的努力和同事的合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)，我會(huì)成為一名優(yōu)秀的員工，思想?yún)R報(bào)專題充分發(fā)揮我的能力，也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個(gè)合適的工作位置，讓我能為社會(huì)做出自己該有的貢獻(xiàn)。
      機(jī)修人員工作總結(jié)范文模板【八】
      一、工作總結(jié)
      即將過去，回顧這一年來，輔修車間機(jī)修工段在公司、車間的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司及車間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，通過全體職工的不懈努力，順利地完成各類加工件累計(jì)16550件（截止11月號），陽極導(dǎo)桿修焊6016根，其中制作高純鋁新導(dǎo)桿585根。始終做好服務(wù)后勤兵，保障了各車間的正常運(yùn)行?，F(xiàn)將這一年來的主要工作總結(jié)如下：
      （一）強(qiáng)化管理，確保安全文明生產(chǎn)
      “安全第一”是企業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是我們做好各項(xiàng)工作的前提條件，我們工段現(xiàn)有職工57人，主要擔(dān)負(fù)著公司各類工件制作加工和機(jī)械設(shè)備的維護(hù)工作，工作作業(yè)點(diǎn)多面廣，各工種交叉作業(yè)，安全生產(chǎn)對我們工段尤為重要。為此，工段逢會(huì)必講安全，廣泛宣傳安全生產(chǎn)的重要性，時(shí)時(shí)提醒和督促班組必須重視安全，使安全警鐘長鳴，并制定了工段安全責(zé)任制。今年1月，機(jī)修工段和各班組共同簽定了《機(jī)修工段各班組安全生產(chǎn)責(zé)任承包書》。旨在增強(qiáng)職工的安全感，加強(qiáng)工作責(zé)任心，杜絕麻痹大意和僥幸心理。今年4月在輔修車間的領(lǐng)導(dǎo)下機(jī)修、爐修兩個(gè)工段組織了聯(lián)合消防演習(xí)，我工段職工踴躍報(bào)名、積極參加。通過此次演習(xí)進(jìn)一步加強(qiáng)了工段職工的消防安全責(zé)任意識(shí)，同時(shí)增強(qiáng)各工段之間面對火災(zāi)等突發(fā)事件的聯(lián)合協(xié)作及應(yīng)變能力。工段還多次組織職工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)和國內(nèi)重大安全事故案例分析討論和總結(jié)活動(dòng)。鼓勵(lì)大家通過學(xué)習(xí)，積極結(jié)合各自工種的實(shí)際情況，仔細(xì)查找身邊的安全隱患和危險(xiǎn)源，將安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)，從而杜絕安全事故的發(fā)生。同時(shí)我們也積極參加了公司“x杯”活動(dòng)及“安全勞動(dòng)競賽”活動(dòng)。并將活動(dòng)內(nèi)容全部落實(shí)到班組，真抓實(shí)干地把安全工作放在一切工作的首位。
      （二）克服困難，重視科技進(jìn)步，促進(jìn)生產(chǎn)任務(wù)的全面完成陽極導(dǎo)桿經(jīng)過長期使用，部分導(dǎo)桿鋼爪出現(xiàn)變細(xì)，不齊，爆炸塊斷裂等現(xiàn)象，修復(fù)量增加，影響著生產(chǎn)的周轉(zhuǎn)，且高純鋁車間又整改投產(chǎn)。機(jī)修工段導(dǎo)桿班除滿足日常維修的同時(shí)，加緊為高純鋁車間制作新導(dǎo)桿585根，以確保兄弟單位的`生產(chǎn)需要。
      今年三月份以來，公司實(shí)行大輔修，大維護(hù)。為響應(yīng)公司“降低成本，節(jié)能降耗”的號召，輔修車間主動(dòng)請纓在保證正常的計(jì)劃生產(chǎn)外承擔(dān)了部分外協(xié)加工任務(wù)，如：打殼氣缸錘頭修復(fù)、氣缸調(diào)節(jié)支架制作、氣缸橫擔(dān)維修等加工件共計(jì)2442件，此舉為公司大大節(jié)省了加工費(fèi)用，降低了生產(chǎn)成本。
      （三）以提高職工的素質(zhì)為目標(biāo)，抓好職工教育工作
      培養(yǎng)一支德才兼?zhèn)涞穆毠り?duì)伍一直是機(jī)修工段工作的重點(diǎn)之一。為此，工段始終將職工培訓(xùn)工作放在首位，長抓不懈。早在年初，工段就制定全年的職工培訓(xùn)計(jì)劃，力爭將工作做到有條不紊。
      今年三月份，機(jī)修工段為了提高各工種的技術(shù)水平，增強(qiáng)職工們的實(shí)際操作能力，特對機(jī)修工段的焊工、鉗工兩大工種進(jìn)行了一次“學(xué)理論、重實(shí)際”的全方位培訓(xùn)。這次培訓(xùn)是根據(jù)機(jī)修焊工返崗人員多，青工也較多的特點(diǎn)來組織此次培訓(xùn)的。工段為了確保培訓(xùn)質(zhì)量，不讓培訓(xùn)走過場，同時(shí)又針對工段生產(chǎn)繁忙的實(shí)際情況將培訓(xùn)每天分為上、下午兩班，即大家輪流培訓(xùn)的方式，讓大家生產(chǎn)學(xué)習(xí)兩不誤。通過三個(gè)星期的理論與實(shí)際培訓(xùn)，如今大家的業(yè)務(wù)能力及專業(yè)水平都得到較大提高。
      工段職工積極鉆研崗位技能，參與群眾性的“五小活動(dòng)”，今年工段職工先后向公司提出了“320t分離式油壓千斤頂導(dǎo)桿校直機(jī)改造”、“修復(fù)g425070鋸床夾緊裝置”、“多用途彈性減振刀桿”、“高純鋁調(diào)節(jié)支架改造”、“u型板高效卷板器”等多項(xiàng)合理化建議，這些建議為公司減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，降低成本，提高工作效率，縮短生產(chǎn)周期都做出了積極貢獻(xiàn)。
      （四）加強(qiáng)職工思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)職工積極性
      在日常的生產(chǎn)活動(dòng)中，我們始終把思想政治工作的立足點(diǎn)放在圍繞生產(chǎn)建設(shè)，極大調(diào)動(dòng)職工積極性，今年上半年，工段制定了以工時(shí)為考核辦法的效益工資二次分配方案，此方案體現(xiàn)多勞多得的分配方式，合理分配員工的收入，充分調(diào)動(dòng)職工工作的積極性，收到了一定的效果。
      在精神文明創(chuàng)建活動(dòng)中，充分發(fā)揮職工的基本道德素質(zhì)。工段利用報(bào)紙、黑板報(bào)等多種形式向職工進(jìn)行思想教育。積極組織工段職工響應(yīng)公司及車間組織的各類集體活動(dòng)：慶“元旦”長跑、“三八”跳繩賽及男女混合排球等比賽活動(dòng)，這些有益職工身心健康的活動(dòng)，能夠增強(qiáng)職工們的集體主義觀念和集體榮譽(yù)感，充分調(diào)動(dòng)職工的積極性和創(chuàng)造性。
      二、工作中存在的突出問題和不足
      1、隨著企業(yè)規(guī)模發(fā)展，各類加工件制作和設(shè)備維修日益增加，在人員少，任務(wù)多的同時(shí)，急件加工、臨時(shí)性任務(wù)較多，打亂正常的生產(chǎn)安排。
      2、工段引進(jìn)新設(shè)備，新技術(shù)，職工沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，對設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)還存在難度，希望公司在今后職業(yè)培訓(xùn)方面著重于技術(shù)工人專業(yè)培訓(xùn)，使技術(shù)工人有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新技術(shù)，新知識(shí)，提高他們整體技術(shù)水平，更好地為公司多做貢獻(xiàn)。
      3、設(shè)備多年運(yùn)行已出現(xiàn)老化，雖長期保養(yǎng)和維護(hù)，在工作中精度不能達(dá)到，影響工件質(zhì)量。
      4、二次分配方案還需要不斷的完善和加強(qiáng)，合理體現(xiàn)多勞多得的分配形式。
      三、工作安排
      1、公司面對的市場形勢將更加嚴(yán)峻，我們將繼續(xù)和公司一起共同面對難關(guān)，抓好職工的思想教育，努力做好自己的本職工作。
      2、機(jī)修工段將繼續(xù)圍繞安全生產(chǎn)為中心，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司、車間下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃，把安全生產(chǎn)放在首位，保質(zhì)保量完成上級下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃。
      3、合理安排作業(yè)場地，現(xiàn)場管理繼續(xù)推行“5s”管理，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。加強(qiáng)美化車間內(nèi)部工作環(huán)境，使職工能在一個(gè)干凈清潔的環(huán)境里舒心的工作。
      4、維護(hù)好工段的所有設(shè)備，使它們隨時(shí)都能保持一種高效的運(yùn)轉(zhuǎn)能力。
      5、繼續(xù)加強(qiáng)職工隊(duì)伍建設(shè)，提高職工隊(duì)伍戰(zhàn)斗力，使管理水平再上一個(gè)新臺(tái)階。加強(qiáng)員工培訓(xùn)，鑒于目前員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想素質(zhì)有待提高，我們在明年將繼續(xù)采取理論培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、技能考核等方式進(jìn)行培訓(xùn)。
      6、繼續(xù)深化二次分配制度的改革，并在實(shí)施過程中根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整。
      第五篇：機(jī)修人員崗位職責(zé)
      機(jī)修人員崗位職責(zé)
      職責(zé)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，對設(shè)備定期進(jìn)行維修、保養(yǎng)，排除隱患，確保設(shè)備正常使用，保障生產(chǎn)計(jì)劃任務(wù)的順利完成。
      1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行本崗位安全操作規(guī)程，對本崗位安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)；拒絕違章作業(yè)的指令、對他人違章行為要加以勸告和制止 ；
      2、熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)性能，技術(shù)規(guī)范和有關(guān)操作規(guī)程，掌握設(shè)備的運(yùn)行情況、技術(shù)狀況和缺陷情況；
      3、做好所轄設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)，巡回檢查，并詳實(shí)做好相應(yīng)記錄
      4、負(fù)責(zé)公司機(jī)械設(shè)備管理及設(shè)備故障的維修；并詳實(shí)做好相應(yīng)記錄；根據(jù)生產(chǎn)要求，晚上必須值班保障生產(chǎn)正常。并詳實(shí)做好相應(yīng)記錄；
      5、負(fù)責(zé)設(shè)備維修工具使用保管及設(shè)備備品、備件的使用記錄；
      6、負(fù)責(zé)設(shè)備大中修計(jì)劃的檢修和實(shí)施；協(xié)助相關(guān)單位對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造時(shí)能提出合理化建議；
      7、與操作人員溝通、指導(dǎo)操作人員使用設(shè)備安全操作知識(shí)、指導(dǎo)督促操作人對設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)與保養(yǎng)；
      8、在維修過程中必須要做到修舊利廢、勤儉節(jié)約。在工作區(qū)域內(nèi)必須要做到待用物料堆放整齊、維修完成后現(xiàn)場要做到三清；
      9、所有機(jī)修工必須做到，“服務(wù)第一”的思想，做到“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”，隨叫隨到，不拖拉怠慢；謙虛好學(xué)，精益求精，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，提高自我；
      10、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦其他任務(wù)；
       
      
    
      

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