50元

遲到、早退、無故曠工、上班脫崗（一次50元、脫崗扣當天工資的2倍）

言行舉止不文明、影響內部團結（50元）

操作間吸煙、吃瓜子，玩手機（50元元）

頂撞上級，不服從指導和安排，謾罵領導，經(jīng)教育不服從者（50元）

對分派的工作敷衍、拖延、推諉，不按規(guī)定完成任務者（50元）

工作態(tài)度差，與就餐者無理爭吵，素質較低（50元，三次開除）

未及時報送食堂各類報表、不執(zhí)行微信食堂群發(fā)的工作任務（50元）

工作時不穿工作服，不戴工作帽，不戴口罩（50元）

生熟食品混放、每個冰箱按一次計算（50元）

廚師指甲超過2毫米，戴戒指、手鐲、手鏈的（50元）

灶具使用后未及時擦洗（50元）

工作時摸頭、挖鼻、掏耳（50元）

工作期間男不留長發(fā)，女不披發(fā)（50元）

100元

閑雜人隨意出入食堂操作間，主廚負主要責任（考核主廚100元元，在場廚師50元

個人宿舍衛(wèi)生不打掃者（100元）

長明燈、長流水，存在浪費現(xiàn)象（100元）

崗位物品損壞或丟失（按原價賠償）

打架斗毆，上下班賭博（100元）屢教不改者開除

100元

操作間廚余垃圾未及時清倒（100元）

前廳、操作間餐后未及時打掃擦洗干凈者（100元）

庫房物品擺放雜亂不整潔（100元）

冰箱一周未整理、擦洗、除霜的（100元）

餐具未按規(guī)定時間按時消毒（100元）

各級食堂主廚管理不善致使食堂虧損（超出每月支出的三分之一）考核主廚100元、副廚50元）

200元

加工變質或超過保質期的食品的（200元）

酒后上班有醉態(tài)者（200元）

飯菜中發(fā)現(xiàn)死蟲、死蒼蠅及飯菜有異味（200元）單月發(fā)現(xiàn)三次開除

各級食堂主廚管理致使食堂虧損（超出每月支出的二分之一）考核主廚200元、副廚100元）

300元

未按規(guī)定每周定期大掃除的（300元）考核各食堂全部人員

規(guī)定休息天數(shù)外，請假休息的（4天休息外取消消300元的全勤獎）

500元

利用職務之便私拿食物酗酒或贈送他人的（500元）

利用職位之便盜取食堂財物（扣除單月工資）情節(jié)嚴重者開除

職工

滿意

度

個人衛(wèi)生（提出個人考核）

食堂衛(wèi)生（提出食堂考核）

飯菜質量（提出食堂考核）