第一篇:酒店銷售的工作流程是什么
酒店銷售的工作流程是什么?它的基礎(chǔ)是?
現(xiàn)代酒店的營業(yè)內(nèi)容與傳統(tǒng)式的經(jīng)營已大為不同,不僅營業(yè)項目包括了客房、康樂、餐廳之外的宴會及會議業(yè)務(wù),而且在產(chǎn)品項目上也是經(jīng)常推陳出新,甚至在軟、硬設(shè)備及服務(wù)品質(zhì)方面也要不斷力求新穎出眾。此外,酒店在業(yè)務(wù)推廣方面更是各展身手,在銷售策略的規(guī)劃、銷售活動的推行,也不斷地推陳出新。
1.崗位職責(zé)
(1)在總經(jīng)理和市場銷售總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場開發(fā),客源組織和酒店客房的銷售工作。
(2)及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。
(3)密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動,與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開拓新市場,新客源。
(4)經(jīng)常走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率。
(5)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。
(6)合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員,調(diào)動員工的積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
2.任職要求
(1)思想品德
①有強烈的事業(yè)心、責(zé)任感,善于社交,待客熱情有禮。
②工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重調(diào)查研究,善于捕捉信息,勇于開拓,敢擔(dān)風(fēng)險,肯于負(fù)責(zé)。
③作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、求實,以身作則,不謀私利。
④保守酒店的商業(yè)秘密。
(2)知識水平
①專業(yè)管理知識
熟悉酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué),掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)方面的理論知識。掌握旅游市場動態(tài)、特點和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門溝通聯(lián)系渠道。了解各酒店的競爭手段,價格水平,客戶狀態(tài),客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節(jié)。
②政策法規(guī)知識
熟悉國家和酒店有關(guān)銷售價格調(diào)控和工商行政管理的法規(guī)和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策,了解主要客源國的旅游法規(guī),熟悉合同法和有關(guān)旅游法規(guī)。
③其他知識
熟悉酒店產(chǎn)品的特點,了解酒店業(yè)的依附性和客源市場需求的多變性,了解主要客源國的經(jīng)濟(jì)、政治、歷史和風(fēng)土人情等知識。
(3)工作能力
①分析、判斷能力
根據(jù)酒店對外銷售的總方針、總政策和總經(jīng)理制定銷售策略,根據(jù)市場情況和客源變化不斷進(jìn)行分析判斷,提出適合酒店的銷售計劃,并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施,以保證酒店的最佳開房率和收益。
②開拓創(chuàng)新能力
根據(jù)客源市場變化的情況,不斷鞏固傳統(tǒng)市場及客戶;積極開發(fā)新市場,新客源,提出有利于酒店銷售的新設(shè)想、建議,發(fā)展多層次的市場銷售渠道。③組織協(xié)調(diào)能力
有效的組織和調(diào)動部門內(nèi)員工的積極性和創(chuàng)造性,積極開展銷售工作;能協(xié)調(diào)酒店各有關(guān)部門的關(guān)系,妥善解決工作中出現(xiàn)的問題和業(yè)務(wù)難題。能同各有關(guān)業(yè)務(wù)部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解。
④業(yè)務(wù)實施能力
能按照酒店經(jīng)營的總方針,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實事求是的分析,提出可行的銷售計劃,監(jiān)督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導(dǎo)能力。
第二篇:酒店會議銷售流程
酒店會議銷售流程
一、確定酒店會議接待:
1、互換名片,了解客戶單位情況。
2、首先了解客戶會議舉辦日期,查看預(yù)約會期酒店有無其他會議/宴會舉辦,以免撞車。尤其是如客戶需要住房,須致電總臺/前臺了解房態(tài),能否保障客戶會議需要。
3、了解客戶會議規(guī)模,確認(rèn)酒店有無接待條件和接待能力。
4、確認(rèn)酒店有充足的接待條件后,進(jìn)入實質(zhì)洽談階段。
5、邀請客戶參觀會議室/客房狀況/用餐地點,以增加客戶對酒店的感性認(rèn)知。參觀期間隨機向客戶介紹以往酒店接待過的一些大型會議情況。
二、洽談:
1、準(zhǔn)備會議協(xié)議空白文本、洽談記錄本和相關(guān)資料。
2、詳細(xì)傾聽、記錄如下事項,客戶會議規(guī)模、人數(shù),會議舉辦日期、會議主題
是否需要住房(房型、間數(shù)、抵離店時間)是否用餐(桌數(shù)/餐標(biāo)/酒水),會議設(shè)施設(shè)備(電腦投影儀/白板/麥克風(fēng)/筆/紙/礦泉水),會議人數(shù)臺型要求、是否需要代辦禮品采購等內(nèi)容,會議接待規(guī)格,會場布置要求(鮮花/乙方宣傳招貼等),房內(nèi)食品/外線電話是否關(guān)閉撤除,有無重要賓客下榻酒店,有無少數(shù)民族人員,以確認(rèn)客人飲食、風(fēng)俗禁忌,確認(rèn)來賓車輛規(guī)模/數(shù)量,確認(rèn)貴賓名錄,是否需要制作席卡以及簽到臺。
3、以上記錄后向客戶復(fù)述、確認(rèn)一遍會議洽談主要事項。
三、發(fā)會議通知單
注明公司、活動名稱、日期、人數(shù)、聯(lián)系人等,將詳細(xì)的安排從書面的形式通知各相關(guān)部門,并需要簽收。
前廳部:房數(shù)、房類、日期、名單、延遲退房
餐飲部:會議室、時間、擺設(shè)、設(shè)備、茶點、留座卡、保證人數(shù)、擺臺、菜單、酒水等
財務(wù)部:各收費項目、價格、付款方式、時間、簽單人員及簽名式樣
后勤部:會議設(shè)備的安裝、調(diào)試、懸掛歡迎橫幅、酒店設(shè)備的正常運行、停車、預(yù)留車位、維持秩序。
銷售部:橫幅/指示牌之內(nèi)容、放置地點、日期、迎送、結(jié)果跟蹤
客房部:入住時房間打掃;結(jié)帳時檢查房間、客房吧
四、會議接待準(zhǔn)備:
1、根據(jù)協(xié)議內(nèi)容和要求,擬訂內(nèi)部通啟報送總辦和各相關(guān)部門,通啟中要明確落實執(zhí)行部門的責(zé)任人以及注意事項,確定到時間。
2、客戶有額外廣告需求可由酒店通知廣告公司制作會議主題條幅/引導(dǎo)牌/歡迎牌,并給予客戶適當(dāng)?shù)膱髢r。
3、會議正式舉行的前一天,根據(jù)客人要求擺放會議臺型,簽到臺擺放到位。必要時請客人到會議現(xiàn)場確認(rèn)。
4、開列、打印會議套餐菜單,網(wǎng)絡(luò)或親自送客人審閱,客人確認(rèn)后在菜單上簽字認(rèn)可。
5、協(xié)助客戶布置會場,但如須在墻面張貼宣傳畫或懸掛物品必須獲得甲方同意,任何損害物品和設(shè)施設(shè)備的行為都必須及時制止,并予以索賠
6、調(diào)試話筒/音響/LED屏幕。
7、擺放綠色植物和鮮花。
8、會議前一天按通知單內(nèi)容,會議經(jīng)辦人再次檢查會議準(zhǔn)備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)解決。
9、十間以上會議用房須填寫“團(tuán)隊分房表”:部門一份、前廳部一份、客房部一份、客戶一份。
五、會議接待中
1、會議接待中,會議經(jīng)辦人要隨時掌握會議進(jìn)程,提前檢查落實下一步會議日程,與客戶會議經(jīng)辦人緊密聯(lián)系。
2、每個會議議程結(jié)束后,應(yīng)及時提醒\督促客戶有效簽單人確認(rèn)消費帳單,并簽字認(rèn)可。
3、餐飲消費帳單通知收銀臺及時送達(dá)總臺入帳。
4、會議期間,隨時協(xié)調(diào)各部門解決客人的臨時需求,如增減就餐桌數(shù),增減住房數(shù)量,代辦物品的分發(fā)等事項,及時通知相關(guān)部門經(jīng)理。
六、報價技巧與結(jié)賬方式:
1、報價請參考酒店會議接待價格政策
2、洽談、傾聽期間不要輕易表態(tài)、承諾,誘導(dǎo)客人把真實意圖表達(dá)出來,更不要輕易亮出價格底牌。
3、爭取提高餐標(biāo)水平,不要一下就將底價報出,如系綜合會議(會議/用餐/住房),可以以會議室優(yōu)惠來提高其他項目的消費水平。
4、防止乙方對你進(jìn)行價格訛詐,宣稱其他酒店如何如何優(yōu)惠、如果不給某個價格就另選酒店等,銷售經(jīng)理要摸清客戶的真實意圖,介紹酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢以及曾接待過的大型、高規(guī)格的會議,堅持不要輕易讓步。
5、向客戶介紹酒店能夠優(yōu)惠的項目,如會議主題引導(dǎo)牌/歡迎牌/會場服務(wù)等。
6、確認(rèn)協(xié)議有效簽單人,原則上不超過兩人。
7、確認(rèn)結(jié)帳方式(現(xiàn)金/轉(zhuǎn)帳/提前打款),外地客人不得簽單轉(zhuǎn)帳。
七、會議結(jié)賬方式
1、會議開始前由客戶根據(jù)會議消費額的百分比提前打帳至酒店賬戶/前臺收取現(xiàn)金,會議結(jié)束后進(jìn)行劃賬結(jié)算。
2、參會來賓自行登記付費住宿,總臺根據(jù)協(xié)議按正常的要求辦理手續(xù)。
八、會議結(jié)束后
1、會同財務(wù)部和相關(guān)部門迅速理清帳單核對賬目。
2、收集客戶對酒店的意見和建議,并填寫相應(yīng)表格。
第三篇:酒店工作流程
業(yè)務(wù)流程(6—1)
餐飲部工作流程
業(yè)務(wù)流程(6—2)
客房部工作流程
業(yè)務(wù)流程(6—3)
保安部工作流程
業(yè)務(wù)流程(6—4)
營銷部工作流程
業(yè)務(wù)流程(6—5)
前臺入住流程
第四篇:銷售工作流程
銷售部人員業(yè)務(wù)規(guī)范
一、銷售工作流程:
1、整理桌面及一天的工作準(zhǔn)備。
2、8:00,公司早會。
3、8:30-9:30,整理銷售清單,并交物流部。
4、9:30-10:00,銷售部工作會議,頭天工作總結(jié),協(xié)助盧經(jīng)理做好產(chǎn)品知識和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
5、10:00以后,給客戶回訪電話,跟蹤給客戶的貨有沒有收到,貨款情況,產(chǎn)品的銷售情況,以及客戶反饋,并對客戶進(jìn)行銷售指導(dǎo),培養(yǎng)客情關(guān)系。
6、12:30-13:00,做好下午的各項工作準(zhǔn)備(資料準(zhǔn)備、語言的組織、客戶情況了解)
7、13:00-16:50,推廣公司產(chǎn)品,開發(fā)新客戶,并聽取客戶意見及建議。
8、16:50-17:00,一天的工作總結(jié)及資料整理。
二、電話銷售流程
1、開場白:您好!是** 老板嗎?我是至邦文具,打擾您幾分鐘時間!
2、介紹公司:您好!我是浙江至邦文具公司營銷部***,公司總部在義烏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。我們公司原先制造生產(chǎn)文具產(chǎn)品,至邦文具是新注冊的一個文具品牌,現(xiàn)面向全國各地招合作經(jīng)銷商。
3、銷售口徑:我們公司的主要產(chǎn)品有鉛筆、學(xué)生筆、辦公筆,文件
夾、本子等之類的。并介紹所要
4、產(chǎn)品優(yōu)勢:在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,注重產(chǎn)品的新、奇、特,我們有自己的研發(fā)部門,能不斷開的推出新品種,同時要求客戶參與,提供產(chǎn)品的建議和信息,確保證產(chǎn)品的新、奇、特,這樣才能保證產(chǎn)品的適銷對路。
5、與客戶合作:以大團(tuán)隊的操作理念,在提供優(yōu)質(zhì)好銷的產(chǎn)品同時,我們還可以為客戶提供市場開發(fā)、管理和企業(yè)發(fā)展的思路與辦法,在你們經(jīng)銷商做大做強的基礎(chǔ)上,我們至邦文具才能做的更好。
6、合作方式:三個月試銷,我們產(chǎn)品出來后給你網(wǎng)上發(fā)圖片及報價,你們可以適量進(jìn)部分產(chǎn)品,如果好銷三個月后簽訂合作協(xié)議,達(dá)成長期合作,如果不好銷則隨時可以把產(chǎn)品退回來,公司收到產(chǎn)品后把款項返還給客戶??蛻粼诮?jīng)銷我們產(chǎn)品后,我們會安排銷售人員進(jìn)行上門指導(dǎo)與協(xié)助。
三、開單工作流程
1.和客戶確認(rèn)產(chǎn)品材料、工藝、結(jié)構(gòu)、顏色、圖案、文字、標(biāo)準(zhǔn)、包裝等諸要素。
2.和客戶確認(rèn)價格以及付款方式(一般是托運部代收貨款)。出現(xiàn)價格波動,應(yīng)和客戶說明,可能會有變化,希望客戶及早確認(rèn)下單。3確認(rèn)客戶的地址,聯(lián)系人,電話以及合作的托運部。
4開單經(jīng)手人對貨物及回款情況進(jìn)行全程跟蹤,有異常情況及時匯報。
四、客服工作流程
五、貨款管理辦法:
1,、跟客戶確認(rèn)貨物是否收到,順便提醒對方:貨款讓托運部代收就可以了。
2、如果客戶尚未付貨款,要協(xié)助托運部催討貨款;
第五篇:淺談如何做好酒店銷售工作
淺談如何做好酒店銷售工作
什么是銷售?銷售是創(chuàng)造、溝通與傳送價值給顧客,及經(jīng)營顧客關(guān)系以便讓組織與其利益關(guān)系人受益的一種組織功能與程序。銷售就是介紹商品提供的利益,以滿足客戶特定需求的過程。商品當(dāng)然包括著有形的商品及其附帶的無形的服務(wù),滿足客戶特定的需求是指客戶特定的欲望被滿足,或者客戶特定的問題被解決。能夠滿足客戶這種特定需求的,唯有靠商品提供的特別利益。