驚蟄節(jié)氣的由來及傳統(tǒng)習(xí)俗
驚蟄的由來
驚蟄,是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。今年3月5日,太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!睍x代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘(gòu)時(shí)雨,始雷發(fā)東隅,眾蟄各潛駭,草木縱橫舒。”實(shí)際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的緣由。
我國古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩?!泵枋鲆咽翘一t、李花白,黃鶯嗚叫、燕飛來的季節(jié),大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候,此時(shí)過冬的蟲卵也要開頭卵化,由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
驚蟄雷鳴最引人留意。如“未過驚蟄先打雷,四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際,依據(jù)冷暖猜測(cè)后期天氣的諺語有:“冷驚蟄,暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來作猜測(cè)后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng),從頭另過冬”、“驚蟄吹南風(fēng),秧苗遲下種”。現(xiàn)代氣象科學(xué)表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣概力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從我國各地自然物候進(jìn)程看,由于南北跨度大,春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可聞雷,而北京的初雷日卻在4月下旬?!绑@蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候規(guī)律相吻合。
驚蟄節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
一、祭白虎化解是非
中國的民間傳奇白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,阻撓你的前程進(jìn)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之布滿油水,不能張口說人是非。
二、“打小人”驅(qū)逐霉運(yùn)
驚蟄象征農(nóng)歷二月份的開頭,會(huì)平地一聲雷,喚醒全部冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持芳香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)逐蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,慢慢演化成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)逐霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。
三、山東地區(qū)驚蟄吃烙餅
在山東的一些地區(qū),農(nóng)夫在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意為煙熏火燎整死了害蟲。
四、陜西驚蟄吃炒豆
在陜西,一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒,發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
五、廣西地區(qū)驚蟄吃“炒蟲”
在少數(shù)民族地區(qū),廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟后,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要競(jìng)賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來慶賀他為毀滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米,是取其象征意義。
驚蟄飲食起居留意事項(xiàng)
1、保持飲食清淡
驚蟄后天氣回暖,飲食上也應(yīng)當(dāng)從冬天喜深厚味轉(zhuǎn)變成性溫清淡,尤其建議多吃新奇的蔬菜蔬果,還有蛋白質(zhì)豐富的食物,來關(guān)心增加體質(zhì),抵擋外界漸漸清醒的病毒細(xì)菌。
2、多吃梨
驚蟄季節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很簡(jiǎn)單使人口干舌燥、外感咳嗽。我國民間素有驚蟄日吃梨的習(xí)俗。專家稱,生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。另外,咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛,飲食宜清淡,油膩的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
3、保持室內(nèi)清爽干燥
驚蟄的季節(jié)也是陰雨連綿季節(jié)的開頭,尤其是南方會(huì)更簡(jiǎn)單消失潮濕的狀況,這個(gè)時(shí)候肯定要保持室內(nèi)清爽干燥,否則很簡(jiǎn)單導(dǎo)致細(xì)菌滋生,身體也簡(jiǎn)單受到疾病的侵襲。另外假如室內(nèi)常常濕漉漉的,就難以避開濕氣過重,人長時(shí)間待在這樣的環(huán)境就很簡(jiǎn)單會(huì)消失風(fēng)濕痛苦的問題,對(duì)于身體的損害是巨大的。